2010.01.28
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2472)
カテゴリ： ヒトコトモノ
うーん。暇だな。
いや、全然することがないわけじゃなく、家に居たら居たで
それなりに時間に追われた毎日、なのだけれども。
いつもならこの時期、忙しくなってるはずの仕事(＝雑誌作りの助っ人)が
今月は、わずかしかお呼びがかからないまま、月末を迎える。
去年のいつ頃だったか、急に仕事が減ってきて不安になった時期があり。
それを気遣ってくれた社長から、出版界がだいぶ厳しい状態である事を
チラッと聞いた。
私が現役バリバリの頃もう既に、紙媒体の部数が伸びなくて各社各誌が
廃刊休刊、挙げ句の果て会社が倒産にまで追い込まれていたので、
この仕事を長く続けていけば、いずれさらに厳しくなっていくだろう
というのは、ある程度覚悟していた。
運よく今の仕事を得て５年ちょい経つが、特にこの１年いや半年ぐらいの間で、
一気に状況が悪くなっているように感じてる。
多くは語れないが、私が関わっている雑誌の中身だけを見ても
その内容に、“活気のなさ”を感じる時も…
例えば今まで大人気と言われていた評判の雑誌でも、このところの
“勢い”の衰えは、隠し切れないものがある。
インターネットでの情報公開がこれだけ進んでしまえば、仕方のないこと
だとは思うけど。紙でしか表現できないこともあるし、雑誌でしか得られない
感覚感触も絶対にある。
だから少し前の“好き時代”のように、もう一度活き活きとした雑誌と出合い
そこに関わる仕事が１日でも長くできる日を願いつつ、ボスからの電話を待つ。
午後７時になった。
この時間だと、明日の呼び出しは、かからないままだろう。しょっぱい。
こんな時期は、黙々と料理に専念するに限る。
料理を作ってる間は、他の事をあまり考えてる余裕がないので
ただひたすら、食べる人の顔を思い浮かべながら作る。
昨晩は、冷蔵庫にこんにゃくがあったので、それを活かして一品初トライ。
【豚バラとこんにゃくの甘辛煮。】
超簡単調理だが、ダンナにはかなりの高得点をもらえた。ビギナーズラックってやつ。
初めて作ったが、すごく美味しい。ちょっと冷めてもうまうま♪
盛り付けるときに、胡麻をふり、ネギを散らして、好みで七味なんかも。
黒糖と減塩醤油の甘辛いタレが、ポイント。
合格点が出たので、以後、我が家の一品に加えられることに決定。
褒められると嬉しいので、また新作挑戦がんばろう。
★ ★ ★ ★ ★
今日のひとこと。「温泉で逃避したい。」
いや、全然することがないわけじゃなく、家に居たら居たで
それなりに時間に追われた毎日、なのだけれども。
いつもならこの時期、忙しくなってるはずの仕事(＝雑誌作りの助っ人)が
今月は、わずかしかお呼びがかからないまま、月末を迎える。
去年のいつ頃だったか、急に仕事が減ってきて不安になった時期があり。
それを気遣ってくれた社長から、出版界がだいぶ厳しい状態である事を
チラッと聞いた。
私が現役バリバリの頃もう既に、紙媒体の部数が伸びなくて各社各誌が
廃刊休刊、挙げ句の果て会社が倒産にまで追い込まれていたので、
この仕事を長く続けていけば、いずれさらに厳しくなっていくだろう
というのは、ある程度覚悟していた。
運よく今の仕事を得て５年ちょい経つが、特にこの１年いや半年ぐらいの間で、
一気に状況が悪くなっているように感じてる。
多くは語れないが、私が関わっている雑誌の中身だけを見ても
その内容に、“活気のなさ”を感じる時も…
例えば今まで大人気と言われていた評判の雑誌でも、このところの
“勢い”の衰えは、隠し切れないものがある。
インターネットでの情報公開がこれだけ進んでしまえば、仕方のないこと
だとは思うけど。紙でしか表現できないこともあるし、雑誌でしか得られない
感覚感触も絶対にある。
だから少し前の“好き時代”のように、もう一度活き活きとした雑誌と出合い
そこに関わる仕事が１日でも長くできる日を願いつつ、ボスからの電話を待つ。
午後７時になった。
この時間だと、明日の呼び出しは、かからないままだろう。しょっぱい。
こんな時期は、黙々と料理に専念するに限る。
料理を作ってる間は、他の事をあまり考えてる余裕がないので
ただひたすら、食べる人の顔を思い浮かべながら作る。
昨晩は、冷蔵庫にこんにゃくがあったので、それを活かして一品初トライ。
【豚バラとこんにゃくの甘辛煮。】
超簡単調理だが、ダンナにはかなりの高得点をもらえた。ビギナーズラックってやつ。
初めて作ったが、すごく美味しい。ちょっと冷めてもうまうま♪
盛り付けるときに、胡麻をふり、ネギを散らして、好みで七味なんかも。
黒糖と減塩醤油の甘辛いタレが、ポイント。
合格点が出たので、以後、我が家の一品に加えられることに決定。
褒められると嬉しいので、また新作挑戦がんばろう。
★ ★ ★ ★ ★
今日のひとこと。「温泉で逃避したい。」
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びー。
書籍編集者→エンタメ雑誌編集者→音楽ライターと渡り歩いて燃え尽きて、閑人ペン職人として活字の海で背泳ぎ中。19年春楽天blog再開♪(別館記事転載済)好きなモノ＆気になるモノを気まぐれに語ります♨猫見つけるとまっしぐら！♥岡崎体育、藤井風、Vaundy❤愛❤がだいぶ強め。他にオダギリジョー、サカナクション山口、神田伯山、火野正平、清塚信也、飯尾和樹、ハマオカモト、重松清、中村勘三郎とその孫。うっかり読んだついでに一言コメント頂けると、かなり喜びます♪
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