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高槻ゆき子
パン作り中心にお料理未熟者、 （一応）楽しく頑張ってます。。
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Dec 21, 2006
カテゴリ： 手作りパン。。
どれも美味しそうなのですが、プレゼントに出来そうで
今が旬の「りんごパン」をチョイスして作ってみました。。
ホール型のパンで、出来上がり画像が、ホント、ケーキみたい☆
まるまる１個のりんごを使っちゃうパンは、
中に入れる「りんご煮（食べやすい大きさに切ったりんごを
砂糖で煮詰めるモノ）」を作ってる段階ですでに美味しそうｖｖ
生地は卵少な目の砂糖多め。
結構捏ねやすい黄色な生地は、大きく発酵してくれました。。
大きく伸ばした生地にりんご煮を大量に入れ込んで、
くるくる丸めて七等分にカット。。
それをホール型に入れ込んで、第二発酵！
更に大きく膨らんだ生地たちをオーブンに入れること３０分！！
とっても美味しそうなパンが出来上がりました。。
あげる時は、八等分にケーキのようにカットして、
銀紙を添えて渡しました。。
評判がよかったですｖｖ
誕生日とかケーキもいいけど、こんなパンもいいですねｖｖ
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