2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2007年10月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
☆凍った「柿」は「カキ氷！？」
職場の冷凍庫に柿が1個。。。(ー'`ー;)ムムッ・・何だろう。??(・_・*)(*・_・)(*~^~)/??さっそく調査開始。。。果実部のおにーさんの柿と判明。実は・・・グチュグチュに熟しすぎた柿を冷凍。カチカチにする。(□。□-) フムフムさて、この柿・・・食べる30分位前に冷蔵庫で半解凍。(□。□-) フムフム♪解凍(o゜▽゜)=o＜―――＿＿＿―――＞o=(゜▽゜o)解凍♪美味しいらしい と。。。では・・・さっそく・・検証。半解凍になった「柿」は程よく包丁も入り、甘みも充分あり、きゃほんと美味しかったです。これって・・・「柿氷」。。。「カキ氷」 Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!※「柿」は種無し平柿がいいようです。
2007.10.30
-
☆社会科見学だって☆
私の職場にぞろぞろ・・・小学3年生・・103人が見学に来た。社会科見学らしい。半分は店長さんのお話、半分が見学という人数割りだったけど、ぞろぞろ歩いてきたリトルギャング？達に、ビビリのσ(^_^)アタシ子供・・苦手なんです。あー。。。何も私に聞かないで。。。と心の中で念じていたけど、ギャングどもは、容赦なく質問の嵐。一日に何人くらい人が来ますか何が一番売れてますか賞味期限はどうやって決めるのですか(-""-;)ムム・・・わからん！(-＿＿＿＿＿＿＿＿-;) ウッ・・・嘘は言えん！/(-_-)ヽコマッタァヽ(~～~ )ノ ハテ? どうしよ。。。そこで・・パチンッ (("ｏ(￣￣*) 思いつきました。同じ部署のイケメン君。彼なら優しく、わかりやすく説明してくれるだろうと。。。「ちょっと待ってね。今・・ おにーさん を呼んで来るから」そして、イケメン君登場。みんなで おに～～さぁ～～ん 。。と。おにーさんに任せて・・ヤレヤレヽ(~～~ )ノイケメンおにーさん・・ありがとう・・でした＾＾☆
2007.10.23
-
☆らーめん缶、おでん缶☆
「アキバ」で火がついた「おでん缶」に対抗？したのか。。。「らーめん缶」「うどん缶」が・・・やはり「アキバ」の自販機に登場。麺屋武蔵の店主が新潟県中越地震のボランティアに参加した際の経験から発案フジタカと企画会社UMAI FUが2007年に企画・発売した。賞味期限は3年。のびるのを避けるために麺はこんにゃくを使用した「こんにゃく麺」全体的なボリュームとしては、カップ麺よりも少ないくらいなので小腹が空いたときにちょうどいいです。こんにゃく麺なので伸びることなく、しかも低カロリー。独特の麺ですが言われなければこんにゃく麺とは気がつかないかもしれません。基本的には「非常食」なんでしょうが、「ダイエット」にも役に立ちそうですね。でも、「３１５円」とは、ちょっとお高いかも。。。折りたたみ式のフォークも付いてるよ＾＾☆
2007.10.18
-
☆娘の食事当番（8月、9月編）
やっと、画像の整理ができました・・・娘の手料理＾＾☆8月、9月・・・暑い台所で汗だくで作ってくれました。わかめ入りつくね（ハンバーグにみたいだね）なすのひき肉はさみ揚げ（手間がかかったけど、冷めても美味しい一品）けんちん汁 じゃがいもコロッケ＆えびクリームコロッケほうれん草のキッシュ（時間がかかったなぁ。。。でも、美味しかったよ）手作りホワイトシチュー（スープ代わり） 餃子2種（普通の肉餃子 ＆ チーズ、昆布、大場入り餃子）ポテトサラダ（とても上手にできました）わかめととうふの味噌汁 かぼちゃのグラタン（かぼちゃの器が美味しさを増した）ちょっと大きな具の金平ごぼう（ちょっぴりピリ辛でご飯にピッタリ！）味噌汁（…c(゜^ ゜ ;)ウーン、玉ねぎと何だっけかな？） きのこのオムレツ鶏胸肉ベーコン巻ホワイトソース煮（(*^.^*）テキトーな名前です）味噌汁（具だくさんだけど・・・忘れた！（笑）） さんまの塩焼き（我が家は「はらわた」を出して焼きます。自分でやりたかったようです）じゃがいものツナ缶和え（じゃがいも好きなんです）筑前煮（野菜の切り方も丁寧で美味しくできました）味噌汁（中身。。。？？？） カレー（市販のルー使用。大きく切った具材が美味しかった）レンコンの金平（斜め切りに切ったレンコンがシャキシャキ！）にんじんのガレット（卵は白身だけを使用したため、黄身だけ焼いて乗せてみたらしい）味噌汁 「お母さ～～ん、できたよ！」で台所に行ってビックリ。肉まんが。。。（皮も手作り、中身も具がいっぱい。そして。あんこを入れてあんまんも）えびいっぱいの茶碗蒸し（ちょっと固まり方が甘かったけど、料亭の味だった）鯵の梅しそ香味あげ（鯵は、一人で3枚卸し。ビックリでした） きのこのホワイトシチュー（市販のルーに味噌と醤油を少々混ぜたらしい。ブロッコリーが彩りを）具がいっぱいのスパニッシュオムレツ（ほんと・・・具がいっぱいだった）冷凍しておいた以前の餃子を焼いて、お味噌汁でした。まるで、料理の旅でしたね。お付き合いありがとうございました。
2007.10.09
-
☆りんご酢・・解禁☆
ボジョレーヌーボーの解禁日は、毎年11月の第三木曜日。ちょっと、早く、我が家では、先日の「りんご酢」・・・解禁日でした。('-'*)フフまるで「白ワイン」だね。飲みやすくて美味しいです。<参考＞お酢は酸っぱいワインのことお酢は、英語で、VINEGAR（ヴィネガー）といい、語源は、フランス語のvin（ワイン）とaigre（酸っぱい）からきており・・・酸っぱいワインってことです。 アルコールが、酢酸発酵したものが、ヴィネガー（お酢）なんです。 でも、酢は保存していた酒が偶然変化してできたものなんです。どうやってできるの？酒で作ると書いて酢ヴィネガーは、お酒のアルコールが、酢酸（さくさん）に変化したものです。糖分を酵母菌（こうぼきん）によって、発酵させたものが、お酒（アルコール）。アルコールを、酢酸に変身させてくれるのが、酢酸菌（さくさんきん）です。 この酢酸菌のことを、英語では、「ヴィネガーマザー」と呼びます。「りんご酢」・・・食欲増進、疲労回復、高血圧、風邪、喉の痛みなどに。。。
2007.10.04
全5件 (5件中 1-5件目)
1
