2005年08月07日
カテゴリ： 雑炊
しかも人に「ダシの素」をダメ出しして、
「うどんダシの素」を使うズルイ奴です。
水350ccにダシの素を入れて、
しょうゆ・みりん・各大さじ1を入れて中火にかけます。
シイタケ1/2・タマネギ1/8を薄切りにして、
土鍋に加えます。
ダシが沸いてくればカレー粉小さじ2～3を入れて、
カレーうどんのダシぐらいにします。
沸騰すればご飯一膳分を入れて3分ほど煮込みます。
溶き卵(1個分)を流し入れ、
混ぜ合わせて、火を止めます。
溶き卵を入れるとカレー感が薄れますので、
卵を入れないか、カレー粉を多めにするほうがいいと思います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年09月13日 23時50分13秒
[雑炊] カテゴリの最新記事
-
永谷園の雑炊ってありますか？ 2005年11月29日
-
味噌に合うという2品加えて雑炊 2005年11月17日
-
カレーうどんのように・・・・雑炊 2005年11月15日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
