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2013年01月31日
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* プッチーナ (アイスプラント)

  ショッピングセンターて見付、興味だけで購入しました。 
 


アイスプラント

表面を被うキラキラしたジェリーのような粒は(塩分の結晶)で,

プチプチとはじける不思議な食感は、 生で食べるのが良いそうです。

楽天レシピを参考にして下の二品を作ってみました。


納豆ともいい相性・・・アイスプラント【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390011803/


アイスプラント



アイスプラントの天ぷら【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860001845/

アイスプラント




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最終更新日  2013年01月31日 17時27分31秒
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Re:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
蕗のとう  さん
少し肉厚のような プチーナ 天麩羅にも納豆とも相性が良いのね。便利そうですね。 (2013年01月31日 18時13分07秒)

Re:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
fund7310  さん
色々な植物を見つけられますなぁ。
若者並みの好奇心があるからですね。
(2013年01月31日 18時25分32秒)

Re:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
みこてぃ  さん
こんばんは♪コレ、一度だけスーパーで見たことあります。
でも買ったことありませんでした。
納豆とか天ぷらとかに合うんですねぇ。
知りませんでした。今度見かけたら勇気を出して?!
買ってみたいと思います。(*^ー^*) (2013年01月31日 18時57分04秒)

Re[1]:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
蕗のとうさん
>少し肉厚のような プチーナ 天麩羅にも納豆とも相性が良いのね。便利そうですね。
-----

* こんばんは。
プッチーナ珍しさも手伝って購入しました。
何の料理にも合いますがクセがなく次に食べてみたいと思うことも無いようです。 (2013年01月31日 19時52分41秒)

Re[1]:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
fund7310さん
>色々な植物を見つけられますなぁ。
>若者並みの好奇心があるからですね。

-----

* こんばんは。
珍しいものを見ると一度は手にしています。
好奇心が多すぎ後悔することもしばしばあります。 (2013年01月31日 19時56分10秒)

Re[1]:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
みこてぃさん
>こんばんは♪コレ、一度だけスーパーで見たことあります。
>でも買ったことありませんでした。
>納豆とか天ぷらとかに合うんですねぇ。
>知りませんでした。今度見かけたら勇気を出して?!
>買ってみたいと思います。(*^ー^*)
-----

* こんばんは。
興味本位で購入してみました。
プッチーナ自体味も蛋白で珍しさが先行しているようです。



(2013年01月31日 20時01分47秒)

Re:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
grassberry  さん
おはようございます。
海草のような厚みがあるように見受けられますが
食感はいかがでしたか?
生でも戴ける食材なのですね。 (2013年02月01日 05時09分26秒)

Re[1]:プッチーナ (アイスプラント)(01/31)  
grassberryさん
>おはようございます。
>海草のような厚みがあるように見受けられますが
>食感はいかがでしたか?
>生でも戴ける食材なのですね。
-----

* おはようございます。
このアイスプラントは元々生食用に販売されているようです。
シャキシャキ感は良いですね。
木の葉自体に特別な味もなく少し物足りないようです。 (2013年02月01日 07時48分56秒)

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