2006年08月04日
テーマ： 家庭菜園(62153)
カテゴリ： 徒然
イタリアントマトに傾倒したのも、ひとえにイタリア・ワインとの相性を目指してのこと。バジル、ズッキーニ、ルッコラ･･･こんなイタリア系野菜も全てはワインに合わせる料理を作るため。もちろん、他の野菜も、ワインに合う調理法を優先してます。
と言うことで、日記にはこれから菜園だけでなく、ワインの話も書いていこうと思います。
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御礼！100,000アクセス 2009年10月14日 コメント(20)
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ネイビーベイビー
北緯43度(N43)に位置する札幌の貸し農園で、地元品種や外国品種など、ちょっとマニアックに少量多品種の野菜を作るモノ好きサラリーマンの野菜作りの記録です。野菜作りは12年目！。｢キャンティ｣とは、大好きなイタリアワインの銘柄からとっています。
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