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2006年09月の記事
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唯一のルクちゃん．．怪我をする．．．
先日、ルクちゃん（オーバル２７）で作ったものをキョウコ（義妹）に持たせたのだが、その際に丁度いいタッパーが無かったので（ええ、これらも 皆、キョウコお持ち帰り分）鍋ごと、持って行かせました・・・・。この日、帰った来たのですが・・・ 真ん中に直径５ミリほど ま～るく “穴があいて？？いる！！” 思わず、目を疑いつつ・・コチョコチョと触ってみるとやはり、鍋肌が出ている・・・（鉄が出てる・・）ええ（-_-; コーティングがハゲちゃってますーーー痛そうです・・・(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･ 。 ネット検索で色々と調べるも・・・マトを得ず以前から『たっくさん持ってて、活用していていいなぁ～』っと憧れていた るくMAMAさん に図々しく 『どーしたらいいの～～(>_<)』と 泣きつきました・・・・。 るくママさんは体調不良な時だったにもかかわらず、親切に教えて下さり 『もっと細かで正確なアドバイスはルクジャポンに 電話して尋ねると親切に教えてもらえますよ！』 と・・・・。そこで早速、ルクーゼジャポンのカスタマーサービス へ電話をして訪ねるとるくママさんに教えてもらった事と ほぼ同じ事を教えてもらいました。 •コーティングがハゲて鉄部分が出ている状態でも、そこから “有害物質”が出る事は無いので 使用には問題はありません（←ココ！重要ですよね！？）が・・・・・・・。【使用上の注意】 •汁気の少ない調理は避けるのが好ましい •鍋底のコーティングが弱くなっている？思われるので 炒め物などしない方が良い （カレーやシチューなどの場合は 他のフライパン等で炒めて 水を入れる工程でルク鍋に移す）ルク鍋の本領発揮？の“コトコト系？”が↑コレではなんだか・・・心地わるいですよねー（-_- （ワタシだけ？？）【お手入れ方法】 •洗浄後、直ぐに水分を拭き取るのはもちろん 油を うっすら塗り、油膜を作っていただくと錆び防止になります との事でした・・・・・。 なんでも、温め直した際に焦がしてしまったらしくクリーム色の鍋底が灰色になっていましたそして・・・鍋を洗った後に、ワタシがいつも『すぐ拭かなきゃ♪』っと 言っているのを憶えていたとかで・・・“乾かす為に 空焚きした”との事・・・・（中華鍋じゃないんだから・・）そうしたら “パチンっ”っと 音はした・・（けど、気が付かなかったらしい） 皆様もどうぞ、お気をつけくださいね m(_ _)m（とはいえ・・・空焚きする方は いらっしゃらないでしょうが 万が一・・・って事もないですね（-_-; ） はぁ～、ショックでしたぁー・・・・たかが鍋 されどナベ！！なんだものっ！！なのに『あぁっ！』っと悲鳴？をあげるワタシに（あまりの驚きに我慢？出来ずに つい 声に出ちゃったんです）『そんな大袈裟な～』っと冷たい対応？の母・・・・そら～母としてはああ言うしかなかったのはわかるのですがキョウコ様・・・一言『ごめんねー』って言って欲しかったっす・・・。 『弁償して！』なんて言わない（言えない）んだから かくして・・・新しいルク鍋を購入する口実？が出来たコジュウト・・色は何がいいかな～♪なんて結構浮かれてたりして！？ いんやっ！！ショックです！！！ ん～この色がいいかな～♪ でも・・たっかいな～(>_<)
2006.09.27
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菊の花
またもや、田舎から（今度は母方）荷物が届き・・・キレイな“菊の花”が！！ 昨年も食卓に並んでいましたが・・原型？はまさに お花でした（当たり前ですが・・・）茎などは無く、お花部分だけなので、このままライスシャワーとかに使えそうです（罰当たり！？しかも菊って・・・（^_^;） 早速、叔母にやり方を聞き やってみました（とはいえ・・単に 茹でるだけですが・・・（^_^;） 【菊のおひたし】色止め？の為、沸騰したお湯にお酢を入れました。ワザビ醤油でいただきます。気取って 小鉢で撮影しましたが食卓へは この何倍も“ドーン”っと出し・・・飛ぶ様に売れ？ます皆、好物なんです（^_^;本当に綺麗な色で目にも嬉しい一品です。外食の際などはこれと黄色のモノを混ぜて居るものを見掛けますが、きれいですよね～。 キョウコの父上様がこの菊を“好物”だと言うので帰りがけに寄って、持って行く様にと言うとキョウコ『ええー（不服そうに）いいよ～、それならワタシがもらうぅ』だとさ（-_-; 思わずワタシ『なに言ってるの！お母さんも忙しいんだし、あれば無いよりいいんだから持って行って！好物なら尚更食べてもらいたいから』キョウコ『んーでも、たいして味わからないですよぉ』（-_-;・・・・・・・・・・・・ ワタシ『あなたよりわかるわよっ！そうじゃなきゃワタシがこの分（キョウコお持ち帰り分）も持ってくよっ！！』 『え～（ニヤニヤしております（-_-;）持って来ますぅ～』 まったく・・・実父にも コレですもんねー オット（弟）の口には入らないでしょう・・（ちょっと期待）しかしながら・・・そこまで美味しかったかしらん（失礼なコジュウトですな （^_^;） 今日も美味しかった ごちそうさまでした♪
2006.09.26
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動物園に行ったのに・・・・。
この日は友人と、いとことそのコドモ（もう少しで二歳かわいい女の子です）と上野動物園へ・・・・・・なのに・・ワタシったら・・・電池を充電したまま、お留守番をさせてしまい・・『やけに軽いな～』っと思いきや・・・当たり前ですよね（-_-;残念無念とは この事・・携帯のカメラで写すもなんだかねぇー・・・・・。それでも コドモは楽しそうにしていたのでよかったですが オトナとしては どーにも ひきずります（-_-; 帰宅しみんなでゴハン作り。 【豚スペアリブのホルシチ風】大納言豆（？）を入れたのですがいつも上手くいきません・・。この日も割れワレでした（-_-;見えませんが・・塩揉みして置いておいた豚スペアリブがしっかり旨味を出してくれます（沈んでおりますが・・）コドモもたくさん食べてくれてヨカッタ♪【チーズ乗せただけパン】 ピザ用のふりかけ？を一振りこれで グッと香りが良くなってくれます 先日購入した“生プルーン” ちょっと渋かったのでジャムに・・ 思いの他、好評でしたが 少量だったので 一人一枚で 残念でした（^_^; 【プルーンジャム】 【烏賊ガーリック】炒めただけですが・・・。後ろの“サラダ菜”これって レタスの10倍（だったかな？）ビタミンがあるそうです（袋に、そうアピールされていた・・）ありがたく？？飾り、いただきました。 この日も 呼ばずとも来てくれるのが キョウコ・・・・これからイトコになる（？）人にも 臆する事無く キョウコ『こんなに小さいと 大変ですねぇ～ ワタシは嫌だなー』 （大丈夫！心配しなくても、レイナ（子）の方が安心してるからぁ） キョウコ『昨日、二次会ドレスの付属が揃ったって聞いたから 今日打ち合わせしたかったのにぃさぁー居ないからぁ～』（打ち合わせって・・ただ、聞いて希望ばかり言うだけじゃありませんかぁ・・）（何気に 無視・・・・・） そら～キョウコと顔つき会わせて、無理難題な希望を聞くより子供と動物園に 行くってモンです♪（写真とれなかったけど・・・思い出してまた（-_-;・・・・・・） 周囲の方が ん～と、気を遣ってくれていた今更？ キョウコの “勇敢さ” は 隠しようも無いし『えいっ！ままよっ』・・・っと、周囲に甘えてみる・・・。 しかし・・・その綺麗だけど（とーーっても うらやましいのが本音なんだけど）シャキーーーン♪って 音がしそうな 長～い爪でレイナをいじる？のは コワいのでやめて下さい・・・。加えて・・・ 子供用ってワケでもないけれど、帰宅途中に購入したケーキ最初に選んだのは 100歩譲って良しとして・・・なぜにレイナが 『これがいい』って言った（おそらくですが・・）ケーキを 食べちゃうかな～～動物園にキョウコも誘って 檻に入れて来ちゃえばよかったと思わせる 瞬間でした・・・。 ええ、もちろん コワイ動物、ライオンとか？のトコに・・・。でもな～ 動物も キョウコの勇敢さにはびっくりだろうなぁ・・・。
2006.09.24
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朝ごパン
今日から両親が田舎へ行く為、早朝から行動していたワタシ日頃 朝が遅いので それだけで『とっても きもちい～な～♪』っと 気分爽快（ええ、女性として いや、人として失格発言ですが・・・・） 朝は昨日買ってきた お楽しみのパンを 【タマゴ】 ぬるチーズにタマゴ クレイジーソルト たまごって 美味しいですよねー 大好き。【バナナピーナツ】 本で見掛けて やってみたかった ♪ ピーナツペーストにバナナこれに練乳だったのですがないので ハチミツ・・・・。（フツーです・・（^_^;）
2006.09.23
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北欧 アラビア窯のカタログ
以前から 器が だーいすきっ 最近 特に“北欧モノ（食器）”が気になるワタシ・・・。 結婚してから 揃えようなどと 夢を見ていたがそんなカワイイこと 言ってなれないかしらん？？ っと思い出した（目覚めた？）頃に 以前から欲しかったシリーズが廃盤だと聞き購入・・・・。 ご存知の方も多いと思うのですが この廃盤のニュースでなのかネットでは 販売開始直後に“完売お礼”となる程 大人気！？ オークションではプロパーの何倍もの値が付いているのだとか・・・。（売ろうかな・・・っと 夢が 野望に変わった瞬間でもあります うそです） 【アラビア・BLACK PARATIISI 】 ブラックパラティッシシリーズ【マンゴーチーズケーキ】 （ビアード・パパ）ココのシュークリームが大好きでよくいただきます。持ち帰り後『冷凍庫に30分入た後にお召し上がり下さい』との事その他、“お召し上がり方”に注意書きがあり、こだわって？おります・・・。（お店が・・・）んー？ケーキ？それともシャーベット？？ちょっと 微妙なお味でした・・・・・・。 ですが、まだ “マンゴー熱” さめやらぬワタシには『うまー(^_^)♪』でした。 そして・・ネット検索で知ったミウラート・ヴィレッジ（三浦美術館）愛媛県松山市．．．．行ってみたいな～（うっとり） しかしながら 時間もお金もないワタシ・・・・ そして・・・・・やってきましたーーー♪ 【北欧のスタイリッシュ・デザイン】------フィンランド・アラビア窯------ まさに衝動買いですが・・・・。 素敵な 中身はこんな感じです ちらっ♪ もひとつ ちらっ♪ かわいい・・・・・・・ 欲しい・・・ でも・・・買えないので 当分は コレをみて ニタニタ危ない人になって 満足してみようっと・・・・。
2006.09.21
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ミョウガがたっくさん！！
この日 父方の実家から いつになく小さな箱が 届いた・・・何だろう？？っと開けると 良い香りが 広がって・・・・・“ミョウガ”が 「こんにちは～っ」とばかりに た～くさん♪ なにが嬉しいって、なっちゃん（親戚、ハトコ？かな？？）からの手紙付き♪ ワタシの似顔絵らしきものがありました（実際の方が 美人ですが・・・・ ん？ 何かっ！？） いつもワタシが買うソレとは 異なり プリンプリン？いや・・・パッツンパッツン！のミョウガ♪ むかーし 母が作ってくれていた（叔母かも しれませんが・・）酢で漬けたヤツを 食べたくって 挑戦・・・ 何故かは知りませんが コレって・・・ピンク色になって とっても キレイなんですよね～ なんとなく “恋の色”ですねー。 （悩むとこアリで ちょっと 痛い ワタシですね） もう少し・・・お砂糖（ハチミツ）を 入れた方が良かった・・・・ 酸っぱーーーく なってしまいました。 コレまた母のを真似て・・。ええ・・・全く 違いましたが・・・。【ミョウガと茄子の酢の物？】翌日の方が 味が染みて好きですが茄子の色が 悪くなってしまって残念？ですが・・・・。 ついでに？ 混ぜ寿司風のものを・・・。 【ミョウガと黒大豆の混ぜご飯】 枝豆ですが・・・房？の色が 少し黄色く『古いのだ！』と思っていたが 『黒大豆だからよっ！』っと言われ・・。 それでも 理解出来ないワタシですが・・ 古くないのならいいかな～っと・・・。 画像では 判りませんが 豆の皮が 黒かった（紫がかっていた） 枝豆とは 違うんですね？ 見た目そのものでしたが・・・。 確かに 酢漬けは『すうっぱぁ～～～い(>_<)』でしたが・・ ヒトツくちにした キョウコ・・・・ 『んーーー(>_<)すっぱぁーーー （ゴホッゴホ 咳き込んでます） これぇ・・・いらなぁ～～い』 （持って帰らないという意味）・・・・ （・・・（-_-; あぁげぇなぁーーーーーいっ ）ああ、良かった（強がり） 減らなくってっ！（根性悪） いかんいかん！こんな イジワルコジュウトは置いといて・・ （ワタシですが・・・・） なっちゃんに返事を書こーーっと カワイイ便箋を 購入するべく、自転車を立ちこぎしつつワシワシと近所の本屋さんへ・・・・。彼女が大好きな“プーさん”の便箋にしたコレまた大好きな“でこぼこフレンズ”と“バカ殿様？（志村けんさんの）”の シールがあったので、同封してみた♪
2006.09.19
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コジュウトはあんぐり・・・。
連休初日・・皆さん満喫されましたか？私は『結婚式準備』に勤しんでおります （自分のじゃないのに・・・嬉涙？？） まずは 式場へ・・未だ決まらぬ “引き出物”キョウコを待つ間、サンプルのウィンドウやカタログを見ていると奥（相談窓口の席）から 聞き覚えのある 声が・・ キョウコ『そうじゃなくって！！若い女の子が 喜びそうなモノがいいんですぅよぉ』 式場の方『はぁ・・ですが、ご選択の方法ですと・・・・』 キョウコ『だから！ オシャレなのとか なんて言ったらわかるだろ・・』 （“だから”って 接続詞は 使えないだろう・・・・） モットーである “ご両親に安心していただけるコジュウト”を 目指すワタシとしては黙って聞いて・・・・・・・・・・ いられなかった・・・・・・・（-_-; 『それでは、本人（キョウコ）の希望の様にするには どういうコースにしたらいいでしょうか？ 何か方法はありませんか？』（ゴメンナサイの意味を込め・・キモイ程 ニッコリ(^_^)(^_^)コジュウト） 『それですと・・・・』（親切に 提案と説明をしてくださった）キョウコ『早く、それを教えてくれてればいいのに ね？』（！！ワタシにふるなっ！！） （何気に キョウコを無視して お話しは進み・・・・終了） 私『なにせ 一生に一度の事、不慣れな上に無知で・・・ 皆、楽しみが過ぎて希望がいっぱいなものだから・・勘弁してくださいね（^_^; これからもよろしくお願いします m(_ _)m』 係の方『いえいえ (^_^) お幸せな ご新郎様 ですよ (^_^)』キョウコ『ええ～(^_^)♪ そぉうですかぁ～ ニマニマ♪ そんなコトも ないけどぉ～～ テレテレ』 （？？？？？どんな 勘違いなの？？？？）アリガタイもので 義妹が こうだと 普通の私も“きちんとした コジュウト”に 見えるものです・・・ありがとう、キョウコ （-_-;・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本当に結婚式は 決める事が多く それが 細かいのですねー楽しい事なのでしょうが やはり“聞くとやるとでは 大違い” 実感しています。 お式も 重要ですが、我が家の場合 親戚は皆ほとんどが遠方から来て下さるので お宿を準備しそこから式場への往復の手段も・・・・・。 予約して居るのは “温泉も楽しめる 宿泊施設”また、お式の時間が終わってから 夜の宴会までに時間が半端に開きます・・・お式の際に あまり ご飯を食べられなかった場合に備えて間食の準備・・・。また宿に無い お酒も準備しなければ・・・っと近隣の酒屋さんも チェック☆ なんだかんだと やることが 多いですねー 全ての ところへ ご相談と下見、説明を伺って帰宅。グッタリしているところへ友人が “豚の軟骨” なるモノを持参しやってきてくれた♪ 早速 季節はずれですが鍋？の様に・・・（食い意地が張っているのが 元気の源だったりしますねσ(^_^;)ｱｾｱｾ...） 【豚軟骨と根菜鍋】 粗塩で揉んで 一晩ねかせた豚軟骨を じっくり煮込み・・。 旨味が根菜類にしっかり 染みて美味♪ 意外？にも 脂っこくない 最後に中華麺を入れて いただきました。 冷麺を真似て “別辛み”にキムチを・・。 味の変化を楽しめますよね こうすると辛味が苦手な方が居ても平気です。 （私ですが（^_^;） 式場で 別れたキョウコが晩ご飯にはやってきた！！母上に送られて来たキョウコを迎えた時には『あれ・・・お母上様も 一緒にご飯だったら 足りないかな？』ちょっと焦りつつもお誘いしましたが母上様は行く所があるからと そのままお帰りに・・・。（両親も不在でしたので 当然と言えば 当然ですね） いいのですが・・・・・なんと言うか．．．“母娘で話す事”とか“式の準備” とかないのかな～（不思議） それこそ 余計なお世話ですがかくして キョウコは 友人が居るのも気にせず『この頃、お魚ばっかりだったもんね～ お肉食べたかったーもっと コッテリした方が よかったね～(^_^)』 ですと・・・・・。『いっつも“ダイエットしてるのにぃー”って 言ってるじゃん！！（-_-;』
2006.09.16
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秋刀魚にこってる？？
先日 秋刀魚のお刺身に挑戦した際に仲良しの spicaゆうさん から『秋刀魚のぬた』って美味しいんだよ～(^_^) と聞き・・・ どーーーしても やってみたくなった・・（^_^;されど・・・もちろん？ 作り方が 判らないワタシ・・。 が・・・spicaゆうさんの『ネギたっぷりの 酢みそ和え』←コレって“十分レシピだわ♪”っと 解釈して・・・行動開始♪ きっと 誰も（家人）食べた事がないし・・・（腹黒いです）多少違っても 平気だろうっと・・・・（いい加減です）（いい加減に 加えて コレは生ものなので アブナイってばっ！？） 【秋刀魚のぬた】•隠し味（のつもり）に “柚子胡椒”を・・・・（でも 少量で？ 効果ナシ（^_^;） これでレパートリーが増えたーー(^_^)spicaゆうさんありがとーー♪また美味しい“地元モノ♪”教えてくださいね(^_^)♪・・m(_ _)m 普段、生ものは 得意ではありませんがパクパク ご飯をおかわり♪ 柚子の皮があったら加えたかった個人的には“お刺身”より、お箸が進みました(^_^) 家人にも 大好評・・・・・。が・・・・ そうです・・約一名・・・ キョウコ『んーーーいつもと比べると イマイチだな～。高級な味じゃないなーぁ』 な、なんですとーーーーーー？？？？（でも、何気に期待通りだったりします） 母『なぁーに 言ってるのよ そんなに高級な秋刀魚食べた事あるの？』 キョウコ『ええぇー・・・ナイ・・けどぉ・・』 皆『あーはっはははっはははっはー』（どんな笑いでしょ？？） 【秋刀魚の青紫蘇・梅ロール】先日、頂いた秋刀魚に 付属していた調理本に載っていたモノです青紫蘇を敷き、梅干しをたたいたものを塗り巻き巻きー♪ “グサッ”（楊枝）パン粉を降って オーブンに投げ込むだけ♪ 先日のハンバーグを自分で作ったと弟に出した所『んー美味いよ！すごいな～』っと喜ばれたとこれまた ソレを喜んでいたキョウコ・・・。 ええ（-_-;・・・・やっぱり 夫婦ですね～うらやましい（人はコレを “似た者夫婦”“おバカな夫婦”と呼びますね？） 今回は凝ってるからバレるよね～っと 言いながら詰めつつ・・・・。 キョウコ『今度は簡単なので お願いしますぅ（ニヤニヤ）』 （-_-;・・・・・・・・・・・・・・・・中華の“飾り包丁の技”でも 習得しようかと野望に燃える コジュウトなのでした・・・。
2006.09.15
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ハンバーグでストレス解消！？
『今日早い？？ハンバーグが食べたいなー』っと 母からメール電車内で 気まずくもある上に（マナーにしてない私が悪いのですが）この内容かい？っと ちょっとムッと しつつも久しく食べてないな～っと 作る（食べる）気マンマンだったりします・・・。 【ハンバーグ】たっぷり加えるタマネギは生のまま。 時間短縮もあるのですがこちらの方が、サッパリタマネギの甘みも感じられ食感が楽しめる位が好き♪カボチャとニンジンをバターで焼いて最後にお醤油をジュー以前、はと７７さんに教わった方法です♪ 【キャベツサラダ】塩揉みしたキャベツと青紫蘇にツナとタマネギオリーブオイルにシークヮーサー塩・白胡椒と 極シンプルドレッシングサッパリと仕上げたかったのですがツナが無ければなんだか 漬かっていない 浅漬け？？の様に・・・・ツナに救われました～【簡単ミネストローネ】加えた パスタはペンネだったのですがやはり 適しませんね（^_^;ペンネには 濃い味ソースが 良い様です・・・・。 先日の揉め事から、弟とキョウコはずっと “冷戦状態” の様でこちら（私）の気持ちを 知ってか 知らずか・・・実は？ ずーーっと連日 来ている（晩ご飯）実家に逃げて？欲しいのに なぜか 我が家に『逃避』それでも、気を遣ってか この日は 料理をする私の横に居た（ええ（^_^; 見ていただけですが、いつもは別室に居るので たいした進歩です （極貧の喜び）） 何を入れているのか、興味深気に 訪ねられたので 『混ぜてみる～？？』（ハンバーグのタネ）っと 言うと 『コレだけど・・いいですかねぇ～～』と両手を広げて 披露・・・そうだった・・・鬼はコジュウトである 私の領分 なのにキョウコのソレは 趣味であるネイルアートが施されてとっても キレイ☆いや、違った 鬼の様・・・。『そうか・・・じゃー・・・（見てて っと言うのもヘンだし・・・無言）』 我が家の合鍵を 『いつまで持ってるんだよ』っと （ちょっと 嬉しく安心なコジュウト）取り上げられ、『手伝うならまだしも 働いてるんだから（母）行くなよ！』っと言われたと 弟の悪口を言うキョウコの横でタネを練る 手に力が入り（オラ～！ギュッ ギュッ！ムギュ～）ますソレまかせ 眉間にシワ（ナンですと～～！！）を作るコジュウト・・・。 そんな私に ちーっとも気が付かず 『だってねぇ～』っと 続けるキョウコ練る力と 眉間のシワに 拍車をかけます・・・・。 いつもより美味しく出来たな～っと思えたハンバーグ・・・実は キョウコのお陰？？？だったりするかもな・・・・（何気に共同制作）『いやいや、ちがぁーーーう』 『コレ（ハンバーグのタネ）貰って行って良いですかぁ？？』 焼いたモノの方が手間が省けるだろうにと思ったが『たかちゃん（弟）にピーマンに詰めたの 作ってあげようかなと思って』 ケンカしてるのに 良い所あるな～っと不覚にもジーン（感謝？）としてしまった・・・（明日のサンドイッチ用も断念し せっせとタッパーに詰める 単純コジュウト） ん？？待てよ？ それって良いトコ取りでは？？（実弟相手に 義妹と張り合って どうする？ダイイチ！負けまするが・・・）やはり 我が家では『嫁姑問題』でなく『嫁小姑問題』だったりしますこんな姉もいやですね～（ちょびっっと ダケ 反省）
2006.09.13
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念願？の【秋刀魚のお刺身】
この日、親戚から“秋刀魚”が届きました！この秋刀魚ったら・・・自分で？『お刺身に出来ます！！（新鮮さをアピール）』『【岩手・大船渡産】です！！（名産地なのかな？？）』 『ご近所さんへどうぞ！！（お裾分けの袋付き）』とあり・・売る側の 自信とユーモアが溢れていて大好きなのです。 早速 お裾分けの後、ご提案の通り お刺身でいただきました。 これが、また・・・・『食べるとこ無くなる～』と泣きたくなる あり様に・・。 画像は3尾分・・・えぇ・・最初の5尾は ちょっといや・・ スゴイ事になりました・・・。（>_<）『練習 レンシュウ』っと つぶやくも・・・そう 直ぐに上手にはなれませんよねー (_ _。)･･･ｼｭﾝ。 【キャベツと蒲鉾サラダ】マヨネーズベースにごま油醤油のドレッシング最後に一味を・・・。 【ナスあんかけ】 焼き浸しのつもり だったのですが先日は足りなかったお出汁が 今度は多過ぎたので庵でとじて ゴマかしました。 秋刀魚をお刺身でいただけるなんて 旬ならでは・・。 ちょっと贅沢な気分になれました。お酒のおつまみは もちろん 炊きたてゴハンにもピッタリです 次回、来年かなー？（また、貰うつもり！！？？）はもっと上手に卸せる様になりたいなー。 今日も美味しかった ごちそうさまでした♪
2006.09.11
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愛と感謝を込めて・・・・・。
先日のキョウコの失言（だと、願う）正直、自分でも思った以上にショックだったのか時間の経過と共に “怒りが湧き上がる” からかキョウコの目を見て会話することが出来ない・・・。 不思議ですよね・・・私が誠意を尽くし（つもり）接している 現実にこんなにも 切なく、やるせなく・・辛いキモチにさせられている。 会った事もない顔も知らない いわばバーチャルの世界のココで皆さんに共に怒り、優しく慰められ、確実に勇気づけられ癒されている私 ネットの世界は 否定する声も多くあろうが私にとっては、大事で大切なもうヒトツの現実のセカイだ そう思わせてくれるのは皆さんのあったかい体温、ココロを感じるからですだから、キョウコへも愛を持って接しようと思います出来ないから 努力をして・・・・。もちろん、ただ許すだけの愛ではなく・・“待つ”ことかな・・・正直今は わかりませんが・・・。 これまで、自分中心に なんでも回って来たワガママでアマチャンで なによりシアワセな 私・・・。これも、きっと 笑顔で居る為の？いや、キレイ事か？生きてゆく為の試練なのだろうと受け取って・・。 gontachan33さん、はと７７さん、ひつじの女さん、anne---さん、spicaゆうさんsasyamamaさん、クローバーさん、たかじゅん1010さんみなさん ありがとう 月並な事しか言えないけれど・・・。 愛と心を込めて・・・・・・。 （なんか 照れますね （^_^; ）
2006.09.11
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コジュウトの宝物
父方の親戚に ワタシの事を とても慕ってくれる 女の子が居るワタシは その何倍も 彼女の事がだいすき。 名前は “なっちゃん” 彼女は とても個性的だオトナなのに 人を嫌ったり、差別しない もちろん僻んだりしない。損得勘定など もっての他で サービス精神に富んでいて人に優しさと愛を注ぐ事を惜しまない、ちっとも惜しまない なっちゃんは 世間で言う 知的障害者誕生した時は 周囲の大人を困惑させ、落胆の声もあった様だがそれから20年の時が経ち、6歳程の知能を持つ 純真で ココロに嘘のない、女の子は家族に親戚に、笑顔をもたらす 大切な宝物だ なにがしかの話の流れで キョウコが『主婦など、つまらなく 無能なものだ』 『なっちゃん みたいな子が居ると 親戚は皆、結婚は難しい』という言葉が発せられた正直、とってもとっても ショックだった・・・・。 最初はナニを言っているのか わからなかったくらい・・・。家族全員、しばらく 固まってしまった 母が 冷静に 『うん、そうね・・でもね・・・』っと諭す様に？ 話し出したが 耳に入ってこないくらい ショックだった 今まで お味噌汁を作ってくれない？常識がない？？無礼？？そんな事、どうだっていい、生死に関わる大事ではない・・・少なくとも、人を傷つける事はない・・・。 主婦が つまらない？？ 私が最近する 晩ご飯作りへの抵抗？からなのか？キョウコは目をつぶったまま生きているのですね？主婦、母は 命の源だ 家庭の軸だ 第一、それはやってる人が言う事 キョウコがそう言っても、説得力はない、出来ない自己防衛にしか聞こえない。正直、弟の健康を預ける人からは 聞きたい言葉では無いがそれも 弟自身が選んだ事（人）だ、コジュウトは 唇を噛んで済まそう。 けれど・・・なっちゃんの事はとっても 痛かった 喉の下辺りが ズキーーーンっと本当に音がした。 以前、もう ずーーっと前のことだけれどキョウコの無礼さ、父上様の行動 などに 我慢が出来なかったワタシは泣いて両親に 訴えた事があったその際、母は『あなたは将来このウチを出て他人になる、キョウコが家族なのよ』 こう言ったのだ・・・。言われた時は それはそれは ショックでしたねーけれど、ちょっと冷静になれば、確かにその通りです。ナニより、その頃（今もですが）自分が反対すれば この結婚は中止になるとでも？両親に反対を唱えて欲しかったのか？心底捻くれていた私に 母でなくては言う事の出来ない 言葉“醜い娘の” “自立出来ない娘の”目覚ましになったのは 事実だった。 キョウコは 確かに 一般論を言ったのだろうけれど、身内は それに 首を縦に振れない、振りたくなど無いキモチの整理が付かない 母の言う事は、正しい よく 夫婦のもめ事などで『所詮 他人だから・・・』こう見聞きするが、これがまかり通っていたら 家庭など 成り立たずさみしい限りだと思うから・・・。 それゆえ、キョウコの人柄に 縋るのだ弟の代？になれば、良くも悪くも キョウコの人柄、心根が親戚付き合いを 左右すると言っても 過言ではない“家族が増える シアワセなこと” と思い相手がどんな人でも誠意を尽くしたい、尽くそうと思っていた（いる）何かに長けていなくとも かまわない何かが出来なくったって、出来る人がすればよい無作法でも 非常識でも 痛くない けれど、なっちゃんの事は 痛かったこの痛み程、深い意味はないのだろうそれは 後に、やって来た 弟へ 自分から話し母に言われた事を受け入れていた様子で 感じられた 烈火のごとく怒る弟の態度で 私のキモチも多少だが、救われた。 他人家族には 時間が不可欠なのだろう 一緒に重ねる時間が・・。心無い言葉も きっとキョウコには“宝物”がない、あっても今は見えないからなのかもしれない。時間を重ねる毎に、泣きながら笑いながら“宝物”をみつけられる 見える様になる事を・・・。そして何より、キョウコのココロの中に“宝物”がある様にと願うコジュウトでした。
2006.09.06
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ひといき
先日、『この紅茶 ご存知ありませんか？』っと話したトコロ・・・すぐに 仲良しのはと７７さんが『コレでは？』っと 教えて下さいました。なんせ？名前も憶えて居なかったし（探せるワケありません・・・・） 半分 期待薄だったので それはもう 嬉しくって・・嬉しくって。ありがとう！はと７７さん♪ 早速・・・注文・・・・・。しかし・・・・・・・なんと？送信事故とか？？なのか？ 未だ未解決のままなのだが注文がされていなかったのだ（泣） でも、それを知る前に・・・なんと？フラ～っと立ち寄った『カルディ』で 発見！！！ びーーーっくりした。ココは向かい側に『富沢商店』がありソコへはよく立ち寄るのですが、カルディはオープンした当初覗いただけで いつも バスを待つ時間を潰せる『成城石井』で済ませていた（類似商品を取り扱っているので・・・） ちゃんと 良く見るべきですねー （反省） ソコで、注文はしたものの（この時点では送信されたと思っているので）『友人の分は注文してないしなー』 複数個あってもいいだろうと購入・・・・それが、今となっては 良かったのですが♪ やってきましたーーー(^_^) 【ウィリアムソン＆マゴー】 しかし・・・ ちがう・・・・違うんです・・以前、飲んでいたのと違うんです(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･店頭では見掛けませんでしたが もしかして・・・・こっちだったのやも・・・・→『インペリアル』が付きます・・・しかしながら・・・大きいサイズを２個も購入した今・・・・新たに注文できません・・・悲しいですが次回のお楽しみに・・・。 このお菓子も “復活☆マイブーム” なのですが ガレットですクッキーとナニが違うのか？定かではありませんが・・。以前、流行った“クイニーアマン”でしたか？お砂糖が程よく焦げたキャラメルの手前（？）の優しい甘みと香りが大好き！ そして・・・相変わらず、はまっているのが“マンゴー”です。以前、無印良品の『マンゴーミルク』 を頂いたのですが・・フリーズドライ製法が 今ひとつ 気に入らず・・・試してみたかった事・・・・・ 【マンゴーミルク】 見えにくいですが・・・ 中に、ドライマンゴーが入っています ほんのりした 甘みが ミルクに 移って・・美味しい！ ですが・・・マンゴーが柔らかく？ 戻るまで、時間がかかります（^_^; ですが、フリーズドライ製法より こちらの方が 好みです♪ 紅茶の件は ちょっと “慌てん坊” が露呈しましたが『ご存知ありませんか？』の問いかけにお応えいただき念願が叶って、出会える感動はネットならではかもしれません。画面を通しての交流は否定する声もあるやもしれませんがワタシにとっては大切なもうヒトツの世界です
2006.09.05
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初モノ【秋刀魚】
この日、早く帰宅したので 食料品の買い出しに行こうとすると・・・・ちょうど？キョウコ参上・・・・（-_-;・・・・・・・・・・・買い物に行くと言うと『そうなのー、私も行くぅ』っと・・・・・とーっても 窮屈？だったけど・・・一緒に行ってもらいました。 皆さんもそうかと 思うのですが（期待）メニューを決めていないと、売り場に相談と言いましょうか・・・例えば、安売りしていたりするものを購入しそれを軸に考えて行きます・・・・ですから キョウコの『ナニにしますぅー？？』『アレは？ コレは？』の提案が私を とーーーーっても 悩ませる（惑わせる）のですなんと言うか・・・散漫さに拍車がかかるのでしょうか・・・。気を遣いつつ（“エエカッコしー”なんですね）献立を考えるのはまだまだ 未熟なワタシには 結構、大変な“脳作業”であります。 【秋刀魚の甘露煮】お刺身にしたかったのですが売り場の方に訪ねると『脂のってないな～』っと・・・・まだ、早い様なので煮付けました。 【ジャガイモとナスのチーズ焼き】グラタンが食べたかったのですが・・・材料も無く・・簡単に焼きました 。 焼き過ぎ？チーズの種類でしょうか？このチーズ“とろーり”ではなく 少し経つと 固まってしまい・・・ちょっと悲しかったです(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･ 【ニンジンマリネ】最近、人参を食べていない事に気が付き・・・。ゴマ油を使用して 中華風マリネにシークヮーサーの香りに癒されます^^♪最後に、白ごまを 指の腹でひねって？散らしますコレは本で見て試してみましたがやはり、すり鉢で 好みの程度擦るのが 、好きです。 キョウコとの買い出しは コレが初めてではないのですがキョウコもカゴを持ちますええ、自分の分？のお買い物ですねココまでは ちーっとも おかしくない状況ですが一緒にお買い物なので？レジも一緒に並びます・・・そして・・・そう！？なんですキョウコの分のお会計もワタシなのです！！大した額では ありませんが、額の問題ではありませんよね？しかも？ 『ありがとう』『すいませ～んσ(^_^;)ｱｾｱｾ...』も聞いた事 ありません・・・・（泣）（後で、母から貰うから良いだろう とか 思っているのかしら？） 帰宅するキョウコの後ろ姿を 見送りながらココロの中で、弟に向け『ワタシはやっぱり あなたの おかーさんよ～』っと子育ての、“苦労”も“尊さ”も知らないクセに毒づく、コジュウトなのでありました。 『だって・・・なーんか・・くやしーんですものっ！！』
2006.09.04
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