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2007.06.26

先週、料理教室に参加してきました。
料理教室なんて初めてです。。
料理あまり得意ではないので敬遠してきたもののひとつ。。

でも毎日夕食は作っているんですけど。。(毎日じゃないか。。）
で、家庭科の実習のつもりで??参加したのは
マクロビオティック料理の教室です。。

申し込みをした後から大丈夫かなと不安になった私。。
参加されていた方たち主婦の方が2人、男性一人。で、私。。
先生とスタッフ。。

メニューは
切り干し大根、マカロニグラタン、にんじんスープ、パンと野菜のサラダ
ひじき、玄米の小豆ご飯、重ね煮のお味噌汁

マカロニグラタンはなんと玄米と野菜やベジブイヨンでホワイトソースを作るんですよ。。
牛乳、小麦粉使わないんですよ。。
これはまたおうちでも挑戦したいです。。

メニューがいっぱいだったのでこの野菜は何に使う野菜か?
とかどう切ったらいいのか??
ちんぷんかんぷんのまま、、やっぱり一番よく動いていたのが
先生でした

前日食べすぎと睡眠不足の私は完食できませんでした。