すっかり秋めいて

あの暑かった日々は遠い昔のことのように・・・・今はすっかり秋模様。秋の好きな私には今が一番！今日は若い方のお宅でバーミックスを使った料理を作りました。シリコンでバナナケーキを焼いたり、カボチャのポタージュを作ったり、バンホ―テンココアを使ってチョコレートペーストも・・・。卵白、サラダ油、砂糖、粉末ココア・・・これで美味しいチョコレートになるのを見てサラダ油の量がこんなに入るの？？？とちょっと敬遠気味でしたが・。パンにつけて食べるのがお子さんが好きだからと・・・喜ばれもしました。短時間で作った今日の料理・・・夕飯の食卓にかぼちゃのポタージュが出されるのでしょう｢おいしい」の一言が出ますか！秋のいい日にクッキングも楽しい！