のんびり　笑って　暮らそっ！

パンを焼きました。

今日のパンは・・・



「おしるこパン」

子供の朝食に、おしるこを作って、
少し残ったので、どうしよう～と思ってまして。
そうや！これで、パン焼きみようと・・・

仕込み水の代わりに、おしるこ。
お砂糖は入れないで・・・当然か！

スキムミルクとバターを入れてます。
そして、フィリングは・・・



分かりますかね？
白玉だんごとあんこ。

こっちの方が分かりやすいかな？

一緒かな？
長男が白玉だんごを作ってくれました。

生地は、しっとりもっちもちで、ほんのりと甘い。
丁度良い甘さで、いくらでも食べれてしまう感じ。

ちょっと、ヒットなパンです。


もう１つは、
「クルミ入りカンパーニュ」

綺麗に焼けたよぉ～
底割れなく、どこも裂けてないよ。
久々に綺麗な丸いカンパです。



今日は、全粒粉とライ麦に、クルミを入れてます。
クルミ、結構な量を入れたつもりだけど、
そうでもないような断面です。

明日の朝の朝食にいただきます！
今日は、またまた「みかんジャム」を作ったので、
カンパに乗っけて。


明日は、５回目の抗がん剤治療の日です。
頑張ってきます