2005年09月09日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4120)
カテゴリ： 清酒と肴
奈良で醸され、大阪で三年熟成した純米大吟醸。
品切れだが、商品説明が詳しいので。
正直、三千円は買得である。薫り高い大吟醸を好む方には薦められない。
熟成により、香りが引っ込み、そして、味に丸みとふくよかさのある酒。
冷やして飲むより、燗をつけた方がぐっと旨みが広がる。
燗には、錫の銚釐が向いている。
漆器の盃は、唇への当たりが最高である。
品切れだが、商品説明が詳しいので。
正直、三千円は買得である。薫り高い大吟醸を好む方には薦められない。
熟成により、香りが引っ込み、そして、味に丸みとふくよかさのある酒。
冷やして飲むより、燗をつけた方がぐっと旨みが広がる。
燗には、錫の銚釐が向いている。
漆器の盃は、唇への当たりが最高である。
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その名もニイガタblog イチロウ２３さん
〜 Leona's Note ～ Leona☆35さん
工房雲汀（うんてい） 雲汀さん
京友禅・京小紋 京… ひとしほさん
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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