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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.05.20
カテゴリ： 手作りパン
定番パン のレシピです。
黒糖＆生クリーム入りの濃厚なクリームがしみたパンは、モンキーブレッドに似た味ですが、
パン生地を何十個も小さく丸める作業がない分、手軽にできます
甘いパンだけでは朝食に向かないので、
ゆでてつぶしたじゃがいも入りのフォカッチャも焼きました。
手作りパンのおいしい生活 のレシピです。
じゃがいも効果で生地はもちもち＆やわらか=^_^=
表面にはオリーブオイルを塗り、ブラックオリーブを埋め込み、フルール・ド・セルを散らしています。
フランス産海塩フルール・ド・セルを使用。リンツ・チョコレート エクセレンス・シーソルト 100g
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