足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

ＬＭ２ @ Re:近寄らず関わらぬに尽きる店(03/26) ┐(´д｀)┌さんへ感じ方は人それぞれです…

┐(´д｀)┌@ 近寄らず関わらぬに尽きる店店の前から飲食店とは思えぬ気分の悪くな…

オッティ@ Re[2]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) ＬＭ２さんへどもです。なんだかんだ…

ＬＭ２ @ Re[1]:■朝日庵＠沼袋　で　『冷やしカレー麺（そば）』(07/25) オッティさんへおぉ、○ビノ○ラ○さんでし…

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November 1, 2016

■乱切りそばあずみ池袋東口店　で　『房総ジビエ猪そば』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7966)

カテゴリ：その他地域（豊島区）

今年もやってきた。ジビエだよ、ジビエ

【乱切りそばあずみ池袋東口店】　豊島区南池袋1-28-2 PARCO横
紹介ページ、発表記事、紹介ブログ、 News Release

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
ＪＲ東日本グループである【ジェイアール東日本フードビジネス株式会社】（ジェフビー（ＪＥＦＢ））の経営。【あずみ】を４店舗（大崎店、北松戸店、熊谷店、国際展示場駅店）、派生業態として、【乱切りそばあずみ】（池袋東口店）、【二八そばあずみ】（西船橋店）を展開している。
こちらは池袋駅東口のパルコ横にもともとあった【そば処あずみ】を【乱切りそばあずみ】としてブラッシュアップして２０１３年１０月にオープン。
「今回の開発した“乱切りそば”とは、配合にこだわり、５種類の太さの麺を入れ混ぜたそば。1.5mm～4mmの太さの異なる５種類そばをゆで時間を細やかに調整し提供、乱切りそば独特の食感と喉ごしで、今までない味わいをお楽しみいただけます。」　　とのこと。
ちなみに、同社の【あずみ】ブランドを多角化させてきて【二八そばあずみ】もオープンさせている。
店頭の交通系電子マネー対応の券売機。極狭の壁向きカウンター８人分で完全立ち食い。セルフ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

上記News Releaseにあるように、１１月１日よりジビエメニュー「房総ジビエ猪そば」を限定発売。なくなり次第終了。今年で３回目。
両店とも閉店しちゃったが、去年は飯田橋店、一昨年は両国店でいただいている。

店頭の券売機で食券を買う。

これ

狭い店内。食器の上げ下げにちょっと難儀する。

いただいたのは目当ての『房総ジビエ猪そば』\680。

”イノシシ肉を“すき焼き風”にしたて、大葉の天ぷらと卵とともに、そばの上にのせてある。
日本ジビエ振興協議会理事長でオーベルジュエスポワールオーナーシェフの藤木徳彦氏が監修。”
とのことだが、毎年の感想は変わらないなぁ。
「猪肉はう～ん、良質の豚肉の美味しさには及ばないよなぁ。６８０円だとちょっとねぇ。
　高級志向の「ジビエ」料理として扱いたいのかな？
　害獣肉処分で安く提供してくれたほうがありがたい気もするなぁ。」
ブログのネタのために食べているｗ

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
３回目： 2016年08月03日　『冷し担担そば』
２回目： 2014年08月11日　『春菊天せいろ』
１回目： 2013年10月26日　『温と冷のつけ汁せいろ』

【関連ブログ：ジビエそば】
■ 2015年12月9日：　あずみ飯田橋店【閉店】で『千葉県産猪そば』
■ 2014年12月1日：　あずみ両国店【閉店】で『千葉県産猪肉そば』
■ 2015年7月28日：　十割蕎麦道菴＠新橋で『エゾ鹿せいろ』
■ 2012年7月30日：　与作＠大多喜で『鹿南蛮そば（冷）』
■ 2011年01月5日：　ひろや＠鴨居【閉店】で『猪そば、猪コロッケ』

※　動物にちなんだそばのコレクションはこちら。

※　鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。

※　豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　２０１９年３月３１日閉店