足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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ＬＭ２ @ Re[3]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへ予想通りの展開で ( ･∀･)…

オッティ@ Re[2]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) ＬＭ２さんへこりゃまた、失礼いたしま…

ＬＭ２ @ Re[1]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへえっ、ホント！？こち…

オッティ@ Re:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) LM2ｍさま。どもです。呼びました！

ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

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2023.08.31

■一由そば＠日暮里　で　『ジャンボゲソ天そば』

カテゴリ：その他地域（荒川区）

昨日は常連さん相手でひっそりと営業する店だが、今日は常連・新参客どんと来い！　の店

【一由そば】　荒川区西日暮里2-26-8　ホームページ、 twitter 、紹介ページ、
2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位

以前の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
もともとは【六文そば日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。

以下、すばらしい点を挙げてみると...
　・正月等を除き無休、２４時間営業
　・（以前は）かけそば、うどんが安め　※ 興和物産の麺使用
　　天ぷらをつけても総じて安くてありがたい（2022年以降、値上げが続くものの．．．）。
　・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。変わり種の天ぷらもたくさん。
　　いくつかの天ぷらで「半分」、そば・うどんで「小盛」あり、値段も半分くらい。
　・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」
　・オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。
　・健康志向！？　　　カロリー表示。　　あらかわ満点メニューに参加。
　・2019年8月には開店11周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施
　　（過去には最長７日間も

　　※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止）
　・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評

ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。
立ち食いそばの書籍やテレビ番組にもたびたび登場。もっともメディアに登場する立ち食いそば屋のひとつ。
また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として独立させている。
2017年1月頃から名物店主（創業者）が事実上の引退で当店の店頭に立たなくなってしまったのは残念なことだ。そのコモリン（一部の路麺愛好家がつけた愛称）の半生は

『サービスの達人たちおもてなしの神（新潮文庫） [ 野地秩嘉 ] 』の　” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。
そのコモリンが2022年１月に閉店した【そばのスエヒロ八丁堀店】を２月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ　　※　現在はそちらも退いて若手店員が運営中
　”　「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、
銀座の名店を救った話　”
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店頭　　枝豆天はいいや　　山形だしは前回いただいた。　今日は「基本」に戻る