000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

ＬＭ２ @ Re[3]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへ予想通りの展開で ( ･∀･)…

オッティ@ Re[2]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) ＬＭ２さんへこりゃまた、失礼いたしま…

ＬＭ２ @ Re[1]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへえっ、ホント！？こち…

オッティ@ Re:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) LM2ｍさま。どもです。呼びました！

ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

三毛猫@ Re:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) リンクありがとうございます。カレーも食…

カテゴリ

東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋　　　　　　　　　千代田区（１８１軒）

関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋　　　　　　千葉県（１１８軒）

東北地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　青森県（３４軒）

北陸地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　新潟県（２５軒）

東海地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　静岡県（５８軒）

近畿地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　滋賀県（４軒）

中国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　岡山県（２軒）

四国地方で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　　　　香川県（３軒）

九州地方・沖縄で行った蕎麦屋　　　　　　　　　　　　福岡県（６軒）

（未食）気になるカレーそば

< 新しい記事

新着記事一覧(全8202件)

過去の記事 >

2024年04月05日

■蕎麦つぐみ食堂＠篠崎　で　『ふきのとう天そば＋たらの芽天』

テーマ：ふきのとう(9)

カテゴリ：その他地域（葛飾区・江戸川区）

やはり、今が旬の春の山菜を見かけると食べたくなる。
今期は、４軒のそば屋＆そば提供店でいただいている。

　　　■ 3月30日：　よもだそば新宿西口2号店で『ふきのとう天そば』
　　　■ 3月19日：　天丼てんや綾瀬店で『ふきのとう天、たらの芽天』他
　　　■ 2月22日：　泰明庵＠銀座で『せりカレーそば』
　　　■ 2月21日：　信州屋渋谷店で『根付き天然せりそば』

「季節を楽しむ春の山菜！種類や特徴とおすすめレシピもご紹介」というページには、
　　春の山菜として以下のものが載っている。
　　　・ふきのとう　　・せり　　　・みつば　　　・タラの芽　　　・コシアブラ
　　　・うど　　　　　・わらび　　・ぜんまい　　・こごみ
このうち、私が食べたいと思うのが、「ふきのとう」「せり」「タラの芽」「コシアブラ」あたりだね。
「せり」は根っこ入りが美味しい。他は天ぷらが美味しいし、山に入って自然のものを採ってきたようなイメージがあるからね（個人の感想です）

その山菜の天ぷらを提供している路麺系の店を見つけたのでGO
９ヶ月ぶりの訪問だ

【蕎麦つぐみ食堂】　江戸川区篠崎町7-12-18　 Instagram

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
都営地下鉄新宿線篠崎駅近くの京葉道路沿いの【立ち食いそば絆】があったところに2021年9月にオープン。当初は【つぐみ創心】だった店名を2023年4月に【蕎麦つぐみ食堂】に変えた。
名著

『ちょっとそばでも』や

『うまい！大衆そばの本名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも登場（2023年5月23日）

　　　”　アツアツの「ゲソ紅生姜かき揚げそば」に舌鼓…
大衆そば屋があえて「食堂」を名乗りはじめた“納得の理由” 　”

また、釣り師＆路麺愛好家として高名なボンちゃん（ X(旧twitter) ）が当店の常連で、考案した品『ゲソと紅生姜かき揚げ蕎麦』がメニューに採用されている

★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

店頭の写真メニューの真ん中辺にある

その右横の『土ごぼう天そば』のビジュアルも気になるが、どっちみち、今日はやっていない
あと、ボンちゃん考案の『ゲソと紅生姜かき揚げ蕎麦』もメニュー落ちしていない

券売機の上のほうにも写真がある。でも、「ふきのとう」だけ

いえいえ、前日に投稿されたInstagramを見ているから心配ないよ

いただいたのは『ふきのとう天そば＋たらの芽天』\650+\250=\900。

後で思えば「うど」も追加しておけば良かった、という気持ちもないではないが、「うど」には思い入れがそんなにないの
天ぷら揚げ名人スタッフが綺麗に揚げてくれた山菜天ぷらが美味しい～

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
３回目： 2023年08月4日　『パクチーと小エビかき揚げSOBA、青唐辛子とゲソのかき揚げそば』
２回目： 2023年07月7日　『ゲソと紅生姜かき揚げ蕎麦』
１回目： 2021年10月7日　『ゲソ天そば』

※　江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。