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谷在家１～３丁目の蕎麦屋
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六町１～４丁目の蕎麦屋
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■■ ホテルや宿泊施設で食べたそば ■■
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東京都（足立区以外）で行った蕎麦屋 千代田区（１８１軒）
中央区（１７０軒）
港区（１６１軒）
新宿区（１３６軒）
文京区（５８軒）
台東区（１８４軒）
墨田区（５３軒）
江東区（７０軒）
品川区（４２軒）
目黒区（１６軒）
大田区（４４軒）
世田谷区（２７軒）
渋谷区（６３軒）
中野区（２８軒）
杉並区（２９軒）
豊島区（８７軒）
北区（４７軒）
荒川区（４７軒）
板橋区（４９軒）
練馬区（２４軒）
葛飾区（５８軒）
江戸川区（３３軒）
多摩地方・島嶼（８９軒）
関東（東京以外）・甲信地方で行った蕎麦屋 千葉県（１１８軒）
埼玉県（１５０軒）
神奈川県（１５９軒）
茨城県（３９軒）
群馬県（２２軒）
栃木県（４７軒）
長野県（５１軒）
山梨県（２０軒）
北海道で行った蕎麦屋（２４軒）
東北地方で行った蕎麦屋 青森県（３４軒）
岩手県（２４軒）
宮城県（２１軒）
秋田県（１１軒）
山形県（２９軒）
福島県（２８軒）
北陸地方で行った蕎麦屋 新潟県（２５軒）
富山県（８軒）
石川県（６軒）
福井県（１１軒）
東海地方で行った蕎麦屋 静岡県（５８軒）
愛知県（２７軒）
岐阜県（４軒）
三重県（４軒）
近畿地方で行った蕎麦屋 滋賀県（４軒）
京都府（６軒）
奈良県（２軒）
大阪府（２１軒）
和歌山県（３軒）
兵庫県（１４軒）
中国地方で行った蕎麦屋 岡山県（２軒）
鳥取県（６軒）
島根県（８軒）
広島県（２軒）
山口県（６軒）
四国地方で行った蕎麦屋 香川県（３軒）
徳島県（７軒）
愛媛県（４軒）
高知県（４軒）
九州地方・沖縄で行った蕎麦屋 福岡県（６軒）
佐賀県（６軒）
宮崎県（３軒）
大分県（2軒）
長崎県（２軒）
熊本県（３軒）
鹿児島県（７軒）
沖縄県（３軒）
よく行く店の訪問履歴
■ 富士そば 北千住店
■ 柏屋＠北千住
■ 【閉店】そば政＠南花畑
■ 藪重本店＠梅島
■ 重吉＠綾瀬
■ 尾張屋 本店・支店＠浅草
■ 一由そば＠日暮里・駒込
■ 弁天＠浅草
■ 翁そば＠浅草
■ ねぎどん＠千束
■ 山田屋＠三ノ輪
■ たまも＠西新井（足立区島根）
■ 小松庵＠大師前
■ よもだそば 各店
■ 雪国＠梅島
■ かしやま＠田端
■ 北千住駅構内店のそば
■ アリオ西新井 内
■ 角萬（竜泉・向島・梅田・本郷 他）
■ 一○そば＠駒込
■ 曳舟そば＠曳舟駅
■ 六文そば 系列
■ 文殊 ＆ 元長
■ 天かめ 系列
■ 越後そば 関連
■ 笠置そば 系列
■ 吉そば
■ 山田うどん 関連
■ 三松 系列
■ そば助
■ 雑賀 系列
■ かのや 系列
■ かめや
■ なか卯
■ 味の里 系列
■ 梅もと 系列
■ やぶ忠＠足立区梅田
■ 富士そば 綾瀬店
■ 丸政 系列
■ 長寿庵
■ 箱根そば本陣 各店
■ 「大むら」「大村」「大村庵」
■ 小諸そば 新越谷駅店
■ 十割蕎麦 嵯峨谷／さがたに
■ 高幡そば 高幡不動店
■ 足立区役所の食堂
■ 越後そば／凛や 北千住店
■ やぶ忠＠足立区椿
■ そばの陣＠西新井
■ 長寿庵＠三ノ輪橋
■ 越後そば 東京店
■ 和泉＠足立区東保木間
■ そば千＠東神田
■ 峠の蕎麦＠三ノ輪
■ なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦
のっぺ汁そば＠新潟／のっぺいうどん・そば＠京都
会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)
のらぼう菜うどん・そば＠小川町
【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋
※ 海外の気になる立ち食いそば屋
関東・関西風のつゆが選べる店
※ 島の立ち食いそば
※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋
※ 北関東の気になる立ち食いそば屋
※ 北陸の気になる立ち食いそば
※ 東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋
※ 四国･中国･九州･沖縄の気になる立ち食いそば屋
※ 関西の気になる立ち食いそば屋
【備忘録】気になるそば＆そば関連食品
（未食）気になるカレーそば
June 26, 2024
テーマ： 立ち食いうどん・そば 駅そば(814)
カテゴリ： その他地域（埼玉県）
春から夏にかけては 『豆腐一丁そば』
の季節。
例年、６月頃から【えきめんや】さんで販売が始まり、７月頃になると 元祖と言える【箱根そば】 さんでも販売が始まる。
ところが、伏兵的存在がSNSにちらっと投稿されていた
大宮駅の【駅そば】さんだ。 ということで、３年半ぶりの訪問
【駅そば 大宮店】 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内京浜ホーム
ホームページ 、 紹介記事(大宮経済新聞 2018年10月) 、 そらすの喰歴 掲載店
前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
この１店舗だけかしら？ なんと、ルミネの子会社の株式会社ルミネアソシエーツの経営。
「蕎麦春秋 vol.45 2018年春号」の ”特集 途中下車してでも食べたい「駅そば」” で当店が紹介されている。
今日の目当ての『冷奴そば』の他に ２つの地名のメニュー『さいたまそば』と『佐野ラーメン』があり、 『佐野ラーメン』のほうが看板商品 のようだ（ 紹介記事 2024年3月 ）。
「帰ってきた食べテツの女」で紹介されたのも『佐野ラーメン』だね
『 全国「駅ラーメン」探訪 地域に人を呼ぶ、ご当地の味 （交通新聞社新書 127） [ 鈴木弘毅 ]
』で『佐野ラーメン』が紹介されている（p182～p183）。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
名称は『豆腐一丁そば』でないものの、『冷奴そば』は私が ” 食べ歩いている『豆腐そば』” だから食べておかなくっちゃね
券売機の上に『冷奴そば』のＰＯＰ。
入店。完全立ち食い。おやっ、『さいたま天』ってトッピングできるんだ。ネギと薩摩芋のかき揚げがメイン。今日はいらないけど。
いただいたのは『冷奴そば』\580。
豆腐の上にキムチ・韓国海苔・おろし生姜・薬味のネギが載っていて、豆腐を崩しながら食べるんだけど、なかなか美味しいじゃないの
キムチと韓国海苔があるから、韓国風の冷奴ってことかな？ そういう レシピもある けど、「韓国風冷奴」を謳いながらも別の食材を使うレシピ（ レシピ１ 、 レシピ２ ）もあるんだね。
ごちそうさまでした～
【訪問履歴】
２回目： 2020年12月6日 『さいたまそば』
１回目： 2011年3月27日 『春菊天そば』
※ 『豆腐そば』のコレクションのページは こちら 。
※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は こちら 。
※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページは こちら 。
※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページは こちら 。
【キムチ豆腐チゲ 6人前】豆腐チゲ 約1500g×2 B級グルメ!12年連続四天王受賞の食い道楽 人気メニュー お歳暮 お中元 ギフト お土産【沖縄・離島は発送不可】【送料込み】【12年連続四天王受賞の名店！】
【海苔豆腐チップ】海苔 のり 豆腐 チップ キムブガク のり天 ブロッコリー ウコン 生姜 お菓子 おやつ 間食 低糖 低カロリー 韓国海苔 韓国のり 栄養 健康 スーパーフード 食物繊維 ヘルシー おいしい 韓国 韓国食品 スナック せんべい 煎餅 米菓子 おすすめ
例年、６月頃から【えきめんや】さんで販売が始まり、７月頃になると 元祖と言える【箱根そば】 さんでも販売が始まる。
ところが、伏兵的存在がSNSにちらっと投稿されていた
大宮駅の【駅そば】さんだ。 ということで、３年半ぶりの訪問
【駅そば 大宮店】 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内京浜ホーム
ホームページ 、 紹介記事(大宮経済新聞 2018年10月) 、 そらすの喰歴 掲載店
前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
この１店舗だけかしら？ なんと、ルミネの子会社の株式会社ルミネアソシエーツの経営。
「蕎麦春秋 vol.45 2018年春号」の ”特集 途中下車してでも食べたい「駅そば」” で当店が紹介されている。今日の目当ての『冷奴そば』の他に ２つの地名のメニュー『さいたまそば』と『佐野ラーメン』があり、 『佐野ラーメン』のほうが看板商品 のようだ（ 紹介記事 2024年3月 ）。
「帰ってきた食べテツの女」で紹介されたのも『佐野ラーメン』だね
『 全国「駅ラーメン」探訪 地域に人を呼ぶ、ご当地の味 （交通新聞社新書 127） [ 鈴木弘毅 ]
』で『佐野ラーメン』が紹介されている（p182～p183）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
名称は『豆腐一丁そば』でないものの、『冷奴そば』は私が ” 食べ歩いている『豆腐そば』” だから食べておかなくっちゃね
券売機の上に『冷奴そば』のＰＯＰ。
入店。完全立ち食い。おやっ、『さいたま天』ってトッピングできるんだ。ネギと薩摩芋のかき揚げがメイン。今日はいらないけど。
いただいたのは『冷奴そば』\580。
豆腐の上にキムチ・韓国海苔・おろし生姜・薬味のネギが載っていて、豆腐を崩しながら食べるんだけど、なかなか美味しいじゃないの
キムチと韓国海苔があるから、韓国風の冷奴ってことかな？ そういう レシピもある けど、「韓国風冷奴」を謳いながらも別の食材を使うレシピ（ レシピ１ 、 レシピ２ ）もあるんだね。
ごちそうさまでした～
【訪問履歴】
２回目： 2020年12月6日 『さいたまそば』
１回目： 2011年3月27日 『春菊天そば』
※ 『豆腐そば』のコレクションのページは こちら 。
※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は こちら 。
※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページは こちら 。
※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページは こちら 。
【キムチ豆腐チゲ 6人前】豆腐チゲ 約1500g×2 B級グルメ!12年連続四天王受賞の食い道楽 人気メニュー お歳暮 お中元 ギフト お土産【沖縄・離島は発送不可】【送料込み】【12年連続四天王受賞の名店！】
【海苔豆腐チップ】海苔 のり 豆腐 チップ キムブガク のり天 ブロッコリー ウコン 生姜 お菓子 おやつ 間食 低糖 低カロリー 韓国海苔 韓国のり 栄養 健康 スーパーフード 食物繊維 ヘルシー おいしい 韓国 韓国食品 スナック せんべい 煎餅 米菓子 おすすめ
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