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『本の雑誌2023年6月号』平松洋子さん「そばですよ」のほか、大衆そば・立ち食いそば研究家である 坂崎仁紀
せんせーが執筆中の文春オンライン(2023年6月20日)でも紹介されている。




■弁天@浅草 で 『冷むじな』 2026.04.27
■富士そば しのばず店@上野 で 『がね… 2026.03.22
■ねぎどん@台東区千束 で 『もりそば+… 2026.03.18