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November 9, 2005
テーマ： ★お菓子★(2974)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日から焼き菓子に凝っていて、いろんな物を作っています。
丁度、結婚祝いに何かつくって欲しいという注文が入りラッキーです。
今日はバターサブレを焼きましたよ！
ちょっと大きめの型で抜きました。
焼き上がった時、上に塗った卵黄がはがれやすいので、少し薄めにしてカラメルを入れてみました。
焼き上がりはこんな感じ！
後、マロンフィナンシェとチョコフィナンシェを焼いて詰め合わせにしようと思っています。
どんな詰め合わせが出来たか、またお見せしましょう！
丁度、結婚祝いに何かつくって欲しいという注文が入りラッキーです。
今日はバターサブレを焼きましたよ！
ちょっと大きめの型で抜きました。
焼き上がった時、上に塗った卵黄がはがれやすいので、少し薄めにしてカラメルを入れてみました。
焼き上がりはこんな感じ！
後、マロンフィナンシェとチョコフィナンシェを焼いて詰め合わせにしようと思っています。
どんな詰め合わせが出来たか、またお見せしましょう！
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Re:バターサブレ☆(11/09)
きのこ5657
さん
うぅ～♪おいしそう！！*＾＾*
結婚祝いにこんなにおいしそうなサブレをいただいたら絶対嬉しい♪
しかも詰め合わせ！？
いいな～♪
シフォンmamaさんのお店に行ける人って絶対幸せだよー！
私も生きてるうちに絶対行ってみたい＾＾
(November 9, 2005 08:49:37 PM)
結婚祝いにこんなにおいしそうなサブレをいただいたら絶対嬉しい♪
しかも詰め合わせ！？
いいな～♪
シフォンmamaさんのお店に行ける人って絶対幸せだよー！
私も生きてるうちに絶対行ってみたい＾＾
(November 9, 2005 08:49:37 PM)
Re:バターサブレ☆(11/09)
なぁ７
さん
Re:バターサブレ☆(11/09)
サリhk さん
Re:バターサブレ☆(11/09)
ｃｏｕｎｔｒｙ512
さん
シフォンmamaさんはケーキ屋さんのようですね。
お店に行ったことがないので私が思うのは時にはラーメン屋さん、またある時はケーキ屋さん、そしてその実態は・・・？？
いろいろ、おいしいものを見せていただいてありがとうございます。 (November 9, 2005 11:26:40 PM)
お店に行ったことがないので私が思うのは時にはラーメン屋さん、またある時はケーキ屋さん、そしてその実態は・・・？？
いろいろ、おいしいものを見せていただいてありがとうございます。 (November 9, 2005 11:26:40 PM)
やっぱ焼き菓子はいいです☆
☆Ｋ
さん
手の込んだデコレーションも好きですがこの焼き菓子の焼き色はやはり何とも言えません♪
美味しいですよね～派手さはないですが何か幸せな気分にしてくれますよね（＾＾） (November 9, 2005 11:26:42 PM)
美味しいですよね～派手さはないですが何か幸せな気分にしてくれますよね（＾＾） (November 9, 2005 11:26:42 PM)
Re:バターサブレ☆(11/09)
kamo さん
シフォンmamaさん、はじめまして。
LE MIELさんのところでは、お褒めのお言葉を頂きましてありがとうございました。大変嬉しかったです。
サブレの焼き色、綺麗ですね。均一に仕上げてあるところが、やはりプロは違うなと感じています。
確かに、卵黄の部分がはがれやすいので、カラメルを入れると風味も美味しさもアップしそうでいいアイデアですね。（私も使わせて貰いたいと思います。）
この辺のちょっとした心遣いもやはり違います。
寒い時期になってきたので、ホッコリして風味豊かなサブレが、美味しく感じる季節となってきました。
マロンとチョコのフィナンシェも美味しそうですよね。
これらを詰め合わせたギフトを頂けたら、私も幸せな気分になると思います。（アップ楽しみにしています。）
(November 10, 2005 05:00:02 AM)
LE MIELさんのところでは、お褒めのお言葉を頂きましてありがとうございました。大変嬉しかったです。
サブレの焼き色、綺麗ですね。均一に仕上げてあるところが、やはりプロは違うなと感じています。
確かに、卵黄の部分がはがれやすいので、カラメルを入れると風味も美味しさもアップしそうでいいアイデアですね。（私も使わせて貰いたいと思います。）
この辺のちょっとした心遣いもやはり違います。
寒い時期になってきたので、ホッコリして風味豊かなサブレが、美味しく感じる季節となってきました。
マロンとチョコのフィナンシェも美味しそうですよね。
これらを詰め合わせたギフトを頂けたら、私も幸せな気分になると思います。（アップ楽しみにしています。）
(November 10, 2005 05:00:02 AM)
みんなのプロフィール
みんなのプロフィール さん
ブログ開設おめでとうございます!!
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お問い合わせはコチラから
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(November 10, 2005 05:47:01 AM)
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(November 10, 2005 05:47:01 AM)
Re[1]:バターサブレ☆(11/09)
シフォンmama
さん
きのこ5657さん
＞うぅ～♪おいしそう！！*＾＾*
ホントにきのこさんにもお祝いをあげなくちゃね。
焼き菓子をたくさん詰めたプレゼントで幸せになってもらいたいです。いま、フィナンシェも焼いていますのでもう少々お待ち下さいｍ＿ｍ (November 10, 2005 11:26:25 AM)
＞うぅ～♪おいしそう！！*＾＾*
ホントにきのこさんにもお祝いをあげなくちゃね。
焼き菓子をたくさん詰めたプレゼントで幸せになってもらいたいです。いま、フィナンシェも焼いていますのでもう少々お待ち下さいｍ＿ｍ (November 10, 2005 11:26:25 AM)
Re[1]:バターサブレ☆(11/09)
シフォンmama
さん
なぁ７さん
＞美味しそうー!!
＞そして、マロンフィナンシェ・・かなり気になります(*^m^*)
だだ今制作中ですので、お待ち下さい。
でも、みんなに見せるだけで食べて頂けないのが、メチャ残念です～う
(November 10, 2005 11:27:53 AM)
＞美味しそうー!!
＞そして、マロンフィナンシェ・・かなり気になります(*^m^*)
だだ今制作中ですので、お待ち下さい。
でも、みんなに見せるだけで食べて頂けないのが、メチャ残念です～う
(November 10, 2005 11:27:53 AM)
Re[1]:バターサブレ☆(11/09)
シフォンmama
さん
サリhkさん
＞とっても美味しそうですね。
＞サブレとフィナンシェのお祝い欲しいです。
＞私ももう一度・・・それもいいかも・・・。
＞でも無理（笑）
お菓子好きの奥さんならいいけどね！
もう結婚して大阪に住んでいるそうなので、口も肥えている人かも・・・どう評価されるか心配です。。。
(November 10, 2005 11:30:35 AM)
＞とっても美味しそうですね。
＞サブレとフィナンシェのお祝い欲しいです。
＞私ももう一度・・・それもいいかも・・・。
＞でも無理（笑）
お菓子好きの奥さんならいいけどね！
もう結婚して大阪に住んでいるそうなので、口も肥えている人かも・・・どう評価されるか心配です。。。
(November 10, 2005 11:30:35 AM)
Re[1]:バターサブレ☆(11/09)
シフォンmama
さん
ｃｏｕｎｔｒｙ512さん
＞シフォンmamaさんはケーキ屋さんのようですね。
何屋さんでしょう？こちらとしてはケーキ屋さんで押したいのですが・・・ケーキ屋さんでラーメンはちょっと聞いたことないし・・・まあ、お客さんの価値観にお任せしましょう！ (November 10, 2005 11:33:05 AM)
＞シフォンmamaさんはケーキ屋さんのようですね。
何屋さんでしょう？こちらとしてはケーキ屋さんで押したいのですが・・・ケーキ屋さんでラーメンはちょっと聞いたことないし・・・まあ、お客さんの価値観にお任せしましょう！ (November 10, 2005 11:33:05 AM)
Re:やっぱ焼き菓子はいいです☆(11/09)
シフォンmama
さん
☆Ｋさん
＞美味しいですよね～派手さはないですが何か幸せな気分にしてくれますよね（＾＾）
なぜか、Ｋさんとは感性が同じですね。ナンテ・・（笑）そう、小麦フェチの私はこのクッキーがやはり基本かと思います。サクッとした食感とバターの風味は幸せなハーモニー！！！
(November 10, 2005 11:37:11 AM)
＞美味しいですよね～派手さはないですが何か幸せな気分にしてくれますよね（＾＾）
なぜか、Ｋさんとは感性が同じですね。ナンテ・・（笑）そう、小麦フェチの私はこのクッキーがやはり基本かと思います。サクッとした食感とバターの風味は幸せなハーモニー！！！
(November 10, 2005 11:37:11 AM)
Re[1]:バターサブレ☆(11/09)
シフォンmama
さん
kamoさん
＞シフォンmamaさん、はじめまして。
ハイハイ！わかりました。あのパン作りの大変上手な方ですね。ホント感激！きてくれてありがとう！
子供が小さい頃には毎日のようにパンを作っていました。温度や湿度によって微妙に違いが出るパン作り。楽しいですよね。また見にきて下さいね＾＾ (November 10, 2005 11:44:45 AM)
＞シフォンmamaさん、はじめまして。
ハイハイ！わかりました。あのパン作りの大変上手な方ですね。ホント感激！きてくれてありがとう！
子供が小さい頃には毎日のようにパンを作っていました。温度や湿度によって微妙に違いが出るパン作り。楽しいですよね。また見にきて下さいね＾＾ (November 10, 2005 11:44:45 AM)
やりました～♪
あるがママ
さん
やっとの決心で 芋羊羹作りました。
全部裏ごすのが大変で 母や長男にも手伝ってもらいました（笑）
いざ 試食。。。
あれ？
舟和のとは ちょっと違うぞ～！
水羊羹みたいになってしまいました（爆）
お水が多かったみたいです。。。
甘味も薄くて ゆであずきを載せたら ちょうど良くなって 和菓子みたいな美味しさになりました。
次回は ちゃんと作りたいです♪
サブレめちゃくちゃ素敵です♪
私も 記念に買いに行きたい～♪ (November 10, 2005 10:17:43 PM)
全部裏ごすのが大変で 母や長男にも手伝ってもらいました（笑）
いざ 試食。。。
あれ？
舟和のとは ちょっと違うぞ～！
水羊羹みたいになってしまいました（爆）
お水が多かったみたいです。。。
甘味も薄くて ゆであずきを載せたら ちょうど良くなって 和菓子みたいな美味しさになりました。
次回は ちゃんと作りたいです♪
サブレめちゃくちゃ素敵です♪
私も 記念に買いに行きたい～♪ (November 10, 2005 10:17:43 PM)
Re:やりました～♪(11/09)
シフォンmama
さん
あるがママさん
＞やっとの決心で 芋羊羹作りました。
よかったですね。作ろうと行動を起こすことが大事です。手作りはいいものです。裏ごしした方が口当たりはいいですが、つぶつぶが多少あるのもいいかも。今度はきっと上手に作れますよ！ (November 11, 2005 11:01:24 AM)
＞やっとの決心で 芋羊羹作りました。
よかったですね。作ろうと行動を起こすことが大事です。手作りはいいものです。裏ごしした方が口当たりはいいですが、つぶつぶが多少あるのもいいかも。今度はきっと上手に作れますよ！ (November 11, 2005 11:01:24 AM)
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