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July 27, 2006
テーマ： ★お菓子★(2836)
カテゴリ： 新製品
うっとおしい梅雨もとうとう明けるみたいです。
今年はほんとに長雨で，私もコインランドリーに
何度も通いました
子供達も夏休みに入り，部活やバイトで忙しくしています。
これからが夏本番ですね
さて，そんな真っ青な青空にふさわしく
さわやかなムースのご紹介です
パッションフルーツを使ったムースです。
仕上げは，ブルーベリーとピオーネ，イチゴをのせてちょっと豪華に・・・
卵を使ったソースにパッションのピューレを入れました。
南国のフルーツであるパッションの酸味とコクのあるソースが絶妙です。
やや，ゼラチンの利きがゆるいかもしれませんが，
冷蔵庫で十分冷やしてお召し上がり下さい
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