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代官山へ行ったついでに、コルドンブルーでパンをゲットぉ~。こちらは、ブリオッシュ。オレンジ風味です。チョコカンパ。プチメックと同じく、クーベルチョコを使っているようで溶けたチョコがたっぷりでおいしい。ごちそうさまでしたあ。
2018年01月30日
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お茶会目当てで、久しぶりに代官山の旧朝倉住宅へ行ってきました。入館料100円だけで、お茶席に参加できます。すっかり人気になってしまったようで、整理券を配るようになりましたが、今年は寒いからなのか、13時から整理券配布の午後の分も、並んでいたのは20人ほど。問題なく、すぐ案内していただけました。今年は表千家のお茶席でした。お茶席の上座には、今日はトルコの大使の方がいらっしゃっていました。11月にトルコ旅行に行ってきたばかりで親しみが湧き、ちょっと嬉しくなりました。お菓子は、上用饅頭。いい風情ですね。そして、先日の雪が残っていて雪のお庭の風景は、初めて見ました。お茶席は、年に2回ぐらいの貴重な日。来られて、よかったです!
2018年01月28日
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ホシノ酵母のカンパーニュレーズンとオレンジピール入り切ってみると……。また焼いてみま~~す
2018年01月27日
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ホシノ酵母のカンパーニュレーズンとオレンジピールを入れました。切ったところは改めて~~
2018年01月26日
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フランツ・フェルディナンド、1日限りの日本公演、見てきましたあ。久しぶりのスタジオ・コースト。整理番号50番台は、絶対に最前列狙えます、ハイ。というわけで、とにかく頑張ってなんとか最前列をゲット。やっぱり向かって右側とっちゃいました。もうキース前という本能がいつも働いてしまって。ストーンズでなくて、つい右なのです。スタジオ・コースト、通路も狭くて、これもまたステージめちゃ近い。手を伸ばせば届きます。マジで。あまりに近くて、相手から丸見えだし、むしろ撮影しにくくて、写真がほとんどありません。すみませ~~ん。アレックス、意外にも、タイトなパンツではなく、こんなゆったりしたパンツ履いてました。意外!1曲目からかなり盛り上がり、中央付近は、モッシュ状態。でも女の子が多いので、男性が多いモッシュとはワケが違ってキケン性は低い感じでした。私もかなり押されました。後から気が付いたけど、けっこう中央に近い右の位置だったようです。フランツを見るのは、レディオヘッドが出たサマソニ以来、2回目。単独公演はお初です。メンバーも変わったようだけど、どうみてもアレックスのバンドって感じでした。フロントマンであるだけでなく、バンマス的な感じもするし。動きも派手で、パンクバンドみたいにイレギュラーにジャンプしたりするし。でも、近くで見ると、お顔はちょっと肌荒れ気味かな。演奏は、なかなかタイトで、すごくシンプルなセッティングでしたが、これぞフランツって音出してました。さすがはUKのバンド、演奏は当然うまいし、センスもいいです。でも、演奏短かったなあ。1時間半ですよ。しょうがないか。それと、ドラムセットがすごく小ぢんまり、小さくてビックリ。そしたら、出てきたドラマーも小ぢんまりと小柄な方でした。でも、ドラミングはとんでもなく、キレがよくて、ダイナミックな音が出る。あの、フランツの音ですもんね。だけど、衝撃だったのは、一番最後にドラマーが出てきた時になんと裸足だったこと!うっそぉ~。あの音、裸足で出してるとは……。いろんなライブ見てきたけど、裸足のドラマーは、あなたが初です!一番最後、ステージから手を伸ばして握手してるぅ~。この近さ!この手前の方がドラマー君です。それにしても、フランツは女性ファンが多いんですね。私の周りは、ほとんど女性でした。こんなに女性率の高いライブは、私はお初です(汗)。いつもなぜか私が行くライブは男性ファンが多いんです。ボーカルのアレックス、そんなに女性ファン多いのかな。彼はゲイじゃなかったっけ?違いましたか???はい、セトリです。ここからは、ちょっと苦情的なグチなので、読まなくてけっこうです。私の後ろにいた女の子が、とにかく強引に私の手前へ腕手を出してきてまず腕だけ割り込んできて、とうとう私の左横(ステージ中央側)へ身体も割り込んで入ってきて、ちょっとビックリ。そして、後から気づいたら、その子の連れの女の子が私の右横へ割り込んできていて、これまたビックリ。私をはさんで、2人で話していたので。ただ、私もリンキンパークのライブで3列目で押しつぶされそうになって、呼吸困難で失神寸前になっていた経験がありまあ最前なら呼吸できるし、安全だし、入れるならいいのかなと思ったんですけど。で、その左側に入ってきた子が、ちゃんと一番最後に、セトリの紙をゲットしていてああ、やっぱりと。ポール・ウエラー様のライブでもそうでしたが、セトリの紙が投げ込まれると、ふわふわと紙が落ちて来るのを待っててもダメ。横からその紙をもぎとるようにサっと手を出す人がゲットできる人なのです。少し厚かましいところがないと、最前列でみんなが手を出しているときにはセトリとるのは難しいんだけど、私の隣の子はちゃんともぎとっていました。もちろん、撮影させていただきましたけど。さすがですね。だから、私の横にもちゃんと割り込んでこられたんだなあと。でも、女の子が多いライブは行ったことがないしこんな女の子も見たことないので、へえ~~と。これもいい経験でした。そもそもフランツがこんな小さな箱でライブやってくれるなんてなかなかないので、最前列で見られたのは本当によかったです。
2018年01月25日
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ホシノ酵母のカンパーニュくるみとフィグを入れました。お世話になっている方への手土産なので切ったところはナシです。また焼いてみま~~す
2018年01月24日
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昨日の大雪が、寒さでなかなか融けず。東京の街が雪国のような景色になってます
2018年01月23日
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大雪なのに、今日は六本木EXシアターでポール・ウエラ―様のライブ。しかも、チケットは整理番号60番台。最前列狙って、いざ!やる気満々ではありましたが、夕方はほとんど吹雪状態!(汗)足元はレインブーツ、ダウンジャケット着て出撃です。なんで、よりにもよってこんなに日にライブってみんなに言われました(汗)。オールスタンディングだから、事前に荷物を預けて身軽で入りたいところでしたが、EXシアターは、待機場所が屋根なしの屋上なのです(汗)。かろうじでその横に、小さな小屋のようなカフェスペースがあり、みんながコートを着たままそこで待機中。係員に聞いたら、コインロッカーはステージがある地下にあると。で、結局、荷物を持ったまま中へ。でも最前列だったら、足元に荷物置くことができます!最前列、最前列と唱えながら(笑)会場へ。中央はすでにいっぱいでしたが、いつも通り右端は最前列に空きが!迷わず走って場所を確保。もう動けないので、コートやセーターは持参したビニール袋に入れて足元に置きました。隣の女の子も同じパターンで荷物を足元に置いてました。雪の日はしょうがないですね。ポール・ウエラ―様は、今回もエネルギッシュで年齢いって、やっぱりステキ~~。演奏のクオリティがすごく高さはさすが。彼のオールスタンディングのライブは何回も見てますが、なぜかいつも、私は右端をとっていて、今回も右にいるギタリストのスティーブが目の前。通路が狭めで、1,5m先にはスティーブ!肝心のポール・ウエラ―様も数メートル先にいるし。スティーブ側に来て、しゃべっていく時は間近に見られました。今回は1時間半でいったん引っ込んで、その後、ステージ上に椅子を並べて、初めてアコースティックライブをやってくれました。ドラマーまでギターを抱えて出てきて、ベースを含めて4人並んでのアンプラグド状態。ハモリも素晴らしいパフォーマンスはさすが!イギリスのアーティストって、本当に演奏の質が高くてスゴイ。セトリ。すぐ近くの方がゲットしたので撮影させていただきました。久しぶりの最前列だけど、やはり視界に何も邪魔が入らないのが嬉しいし、前にあるバーにもたれて見られて身体もラクチン。たっぷり2時間以上のライブでしたが、帰りの電車はガラガラ。もうみんな帰宅した後だったみたいです。大雪の日のライブ、お初でしたが、これもいい経験かな。
2018年01月22日
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東京は、何年ぶりかの大雪でした。こんなに降るなんて……。中目黒に住んで18年目かな?目黒川沿いの桜並木の通りが、こんな景色になってるのは、私も初めて見ました。雪が積もって、踏みしめるとキュッ、キュッと片栗粉のような音がして、こういう雪は、スキー場でも「いい雪」って言える雪質で、これで滑ると、うまくなった気になる雪なのです。マジで、スキーで滑りたくなった!まるで雪国のような目黒川、貴重な写真です。誰かが作ったらしい小さな雪だるまが橋の欄干の上に!雪の目黒川の景色を眺めているみたいでカワイイっ。静かな雪の夜のちょっと心がごむ風景でした。
2018年01月22日
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友人と六本木でゴハンです。ディナーだけど、お店予約してなかったので、ちょっと探して、タイ料理のジャスミン・タイへ。ジャスミンコース3780円をお願いしました。生春巻・鶏の串焼き・タイさつま揚げ・海老すり身トースト・タイ焼きそば・グリーンカレー・トムヤムクン・デザートという内容。バッタイ=タイ風焼きそばが大好きなので、コレ目当てに。それが、とにかく出て来る、出て来る、なかなか豪華!スゴイです。生春巻・鶏の串焼き・タイさつま揚げ・海老すり身トースト。待ってました。バッタイ=タイ焼きそばで~すこれが、うまいっ。思ってた通りの味で大満足~。トムヤムクンおいしんだけど、けっこう辛いです。あらら、忘れたけどまだカレーが出てきた!グリーンカレー大好きだし、おいしいのに、もうおなかいっぱいで私たちには食べきれず、めっちゃ残念デザート別腹です。タピオカ。これもおいしい!コスパ最高。しかもおいしかった!また行きたいです。●ジャスミン・タイ HPhttp://www.jasmine-thai.co.jp/
2018年01月21日
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ホシノ酵母のカンパーニュレーズンとゆずピールを入れました。友人への手土産なので、切ったところはナシです。また焼いてみま~~す
2018年01月20日
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ホシノ酵母のフランスパン黒ゴマを入れた黒ゴマフランスです。そもそも、フランスパン焼くのは超ひさしぶりちょっとだけ混ぜる中力粉を切らしていて代わりに薄力粉を使ったら、水分量がまったく違って……調整がたいへんでしたが、何とかできて、よかったあ切ってみると……。おしっまた焼いてみま~~す
2018年01月19日
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昨年のトルコ旅行でゲットしたトルコ絨毯がやっと到着しました。お店はカッパドキアにあり、国がやってる(?)らしいです。年末年始をはさんでいるので、時間がかかったんでしょうねぇ。日本の神戸に事務所があって、そこを経由して送られてきたようで、税関手続きなど一切不要でした。買ったのは絨毯と玄関マット。絨毯は2畳ぐらいのサイズ。ブルーの色はちょっと緑も入っているような独特の色で、一目ぼれでした。ヘレケの文字がちゃんと織り込まれてます。1人でというより、家族で織っているそうです。当初、玄関マットを買うつもりでお金も払ったところで、この絨毯を見せられてしまって。金額聞いたときはまったく買う気がなかったのに、一緒にいる友人が「部屋がグレードアップするよ。玄関マットじゃ、その上に寝られないけど、これなら寝られるよ」と強力にプッシュしてきて。考えてるところへ社長の息子がやってきて、「まけてやるから買ってけ」と一気に値段下げて、さあどうしようと。じゃあ、玄関マットやめてこっちだけ買うかと思ってたら、玄関マットも値段下げてこの金額にするから一緒にもってけと。それで、私がさらに金額下げて、この金額でと言ったら、しばらく考えてから握手されました!玄関マットは、お揃いのように見えますが、少しだけ色が違います。ちなみに、お値段は、かかった日数と、材料の素材によっても違います。最高級品のシルクの絨毯は、とんでもない金額でしたが、美術品レベルで、宮殿などにありそうなものでした。うちの絨毯と同じようなサイズのこちらは定価200万円超え。生命の樹の絵柄です。表面はシルクならではのつるつる感と美しい艶があり見る角度によって、色がまったく違って見えて、格の違いが感じられて、うっとり!さて、トルコ絨毯はすごく目が詰まっていてピアノをのせてもへこまないそうです。そして、何十年どころか、100年以上も使えるそうですが、私としては、跡継ぐ人がいるわけでもないので、私が生きてる間、持ってくれればいいんですけどね。部屋に敷いたら、確かにそこの空気がよくなりました。スゴ~~イ。さすが本物は違いますね。お宝なので、大事に使いま~す
2018年01月18日
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ホシノ酵母のカンパーニュくるみとフィグ入り切ってみると……。また焼いてみま~~す
2018年01月17日
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ホシノ酵母のカンパーニュ今回もくるみとフィグを入れました。やっと自分用なので、切ったところは改めて~~
2018年01月16日
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静岡の三松園さんから待ちに待ったハールレモネが届きましたあ。ちょっとピンボケ(ロバート・キャパみたいだけど)。エイジアンレモンと、他の柑橘もちょっと混ぜてもらったので、きれいなビタミンカラー今年は、3年ぶりに豊作だそうです。バンザ~~イやったあというわけで、早速、いただき~。切りたてのようで、まだ皮が固めの状態だけど、待てませ~~ん。ほれ~~。うまっ~この味、この味大事にいただきま~す
2018年01月15日
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トルコでゲットしたこのチーズ。ついに開封しま~す。これは空港で買ってきたので、かなりおみやげ仕様なパッケージですが……。ネットでググってみると、この縄状の形のチーズ、ジェッダルチーズっていうのがありました。楽天に!https://item.rakuten.co.jp/haselfoods/10000394/でも、めちゃ高~~。空港で買っても、500円しなかったと思います。とりあえずサラダに!オリーブオイルかければ、トルコの味!もちろんトルコのオリーブオイルです。ちなみに、トルコはエーゲ海沿いではオリーブがとれます。世界第4位のオリーブオイルの産地なんですって。ギリシアのオイルもそうですが、クセがなくてさっぱりした味なので、サラダに合わせやすいです。国境はあるけど、ギリシアとはお隣の国同士だし、同じエーゲ海沿いで採れるオリーブオイル。味が似ているのも納得なのです!このチーズ、本当は割いて食べるものだということに後から気づきました……。割いてトッピングすると、こんな感じに。 お味は、モッツアレラのような味わいでクセがなくてミルキーですが、塩が効いてて、このままでサラダにピッタリです!トマトとルッコラに合いま~す。しばらくはこの幸せを味わいま~す
2018年01月14日
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ホシノ酵母のカンパーニュくるみとフィグを入れました。切ってみると……。半分ずつ友人にあげたので、またしても、切ったところはナシです。また焼いてみま~~す
2018年01月13日
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夕焼けも近い時間に空を見たら、左側へ向かっていく、たくさんの龍のような雲が。夕焼けの時間も3つの龍が空を泳いでいくような雲がきれいでした。日本は龍神に守られてる国だなあっていつも空を見ると思うんですよね
2018年01月12日
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久しぶりに会う友人と、表参道でランチです。たまな食堂で、たまな定食いただきました!HPからメニュー例です。季節の温やさい 塩麹のバーニャカウダ自家製厚揚げ 季節やさいの醤油麹和えテンペと季節やさいのサラダ佃煮季節やさいのぬか漬け季節やさいの塩麹漬けごましお在来種大豆の納豆玄米ごはんベジブロスのお味噌汁このバーニャカウダソースがおいしい。けっこうボリュームがあります。ベジタリアンメニューですね。これで1,890円。ていねいに手作りしているのが感じられてお気に入りのお店です。●たまな食堂・食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13120251/dtlmenu/lunch/●たまな食堂・HPhttp://nfs.tamana-shokudo.jp/tamana365/
2018年01月12日
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ホシノ酵母のカンパーニュ黒ゴマを入れました。友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。また焼いてみま~~す
2018年01月11日
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静岡の友人からいただきました。柳のホームメードクッキーの詰め合わせです。やさしい味わいで、サクサク食べちゃいますが、同梱の紙には「新鮮卵、よつ葉バター、スーパーバイオレットパウダーを使用した手作り品です。」とあります。保存料や添加物もなし。本当にていねいに作っている感じがしておいしい。ごちそうさまでしたあ
2018年01月10日
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近くを通りかかったので、ひさ~しぶりに雅庵へ。この季節らしい花びらもちと豆大福をゲットぉ~。花びらもち。淡い色合いの上品な佇まいもステキ。ごぼうまで、やさしい味わいです。豆大福。かな~り小ぶりですが、大粒の黒豆、粒あんがとっても繊細な味わいで、有名店の豆大福よりも上品な感じ。ちゃんと作っている和菓子はおいしいですね~。ごちそうさまでしたあ
2018年01月09日
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レカンのランチコース。いよいよメインへ突入!フォアグラにこのサイズのトリフとは豪華!テーブルでスープを注いでくれて完成。これが、あっさりしていておいしい。コンソメ味ですが、和風テイストで食べやすい。お醤油使っているのかな???この赤ワイン、おいしかったそうです。私が飲めないので、確かめられないけど。いよいよデザートワゴンの登場!ワクワク。目移りしちゃってたいへんでしたが、こんな感じになりました。でも、これで終わりではなく、最後のダメ押し、レカン名物らしい宝箱が出てきました。小さな箪笥のような引き出しの中に、お行儀よくきれいに並んだお菓子の数々。ヤバ~イ。全部食べたくなりましたが、そうもいかず。コーヒーはおかわりOKでドンドン注いでくれます。。まあ、大満足すぎのコースでしたついでにトイレも。ホテルのような豪華さ!さすが銀座のど真ん中のビルだけに、お店自体は広くないのでロブションのように空間の広さによる開放感はないけれど、シャンデリアやライトの使い方も洗練されていて、さすが、老舗のグランドメゾンの風格たっぷりですいいお値段ですけどねまた行きたいで~す
2018年01月06日
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フレンチの名店、銀座レカン。ずっと憧れていたけど、なかなか行けなかったお店です。ついに上陸です。平日のランチを予約できました。ウエイティングルームからとってもおしゃれ。レストランへ移動し、ランチコースいただきました。続きは、改めて~~
2018年01月05日
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今年もパン焼きますよぉ~。1発目から、いきなり2連発です。無水鍋焼とストウブ鍋を使ったオーブン焼き同時進行でいきま~~す。ホシノ酵母のカンパーニュまずは無水鍋焼から。レーズンとクランベリーを入れたダブルベリーカンパです。もういっちょ。ストウブ鍋焼きはオリーブとチーズを入れました。友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。また焼いてみま~~す
2018年01月04日
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目黒駅アトレ1階の松蔵ぽてとで久しぶりにワッフルをゲットぉ。季節限定のストロベリーです。生クリームたっぷりにイチゴ。当然といえば、当然だけど、ショートケーキみたいな味です。手ごろなお値段で、ショートケーキ食べた感じで、ちょっと得した気分!
2018年01月03日
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