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自家製ジンジャーシロップ
いちいち生姜をすっては飲んでいた 「しょうが紅茶」ですが、最近は根生姜をまとめ買いして、シロップを作って飲むようにしています。さすがにムスメは生姜紅茶に飲み飽きて、体調がよくなったのもあって 最近では見向きもしない。。。油断してるとまた戻ると思うのだけど…冷たい飲み物が体によくないのは解っていても、気温の上昇と共に氷の入った飲み物が飲みたくなるものです。そこで、しょうがシロップで作った自家製ジンジャーエール↓安心安全、うまい！！これにはムスメも食いついた。美味しいからといっても 飲み過ぎ注意です。「ジンジャーシロップのつくりかた」しょうが：約900グラムきび砂糖：約900グラムレモン：１／２個水：適量（500ccくらい）ベイリーフ：１枚クローブ：５個シナモン：４～５片カルダモン：５個うちはこの半分の量で作ります。なぜって…１の作業でかなりくじけるからです。ハイ。１.しょうがをよく洗い、皮をむいておく。→スプーンでむくと楽だとかいいますがそんな問題ではない。一人でするものではないのかも…毎回ここでくじけそうになる。でも、ガンバルのだ。２.しょうがを3、４ミリにスライス。→シロップの副産物「しょうがスライス」をしっかり食べたい人はこの厚さがいいけど、うちはグラニュー糖まぶしてまで食べたいとは思わないので1,2ミリ厚で切ってしまいます。３.スライスしたしょうがを、ざっと水洗い。→いつも洗ってません（汗）４.しょうがを鍋に移し、同量のきび砂糖をまぶす。→いつもこの砂糖の量にビビル。シロップ作ってんだからと自分に言い聞かせる。黒糖でも作ったりします。５.スパイスとレモンの絞り汁を、鍋に投入。すこし混ぜる。６.そのまま30分以上置くと、しょうがから水が出る。→きび糖が姿を消し、汁がけっこう出ていてなんだか安心する。７.そこに水を加えて、混ぜる。８.最初は強火で、沸騰したら弱火にし、40分ほどことこと煮込む。９.煮込んでいる途中、ていねいにアク取り →部屋中、ジンジャーな香りに。10.40分経ったら火を止めて、荒熱がとれるまでおく。11.茶こしなどで漉しながら、シロップを容器に入れ完成。以下、しょうがスライスの作り方↓12.鍋に残ったしょうがのスライスをザルに並べる。13.できれば天日にあてて、スライスを干す。14.表面がしっとりしたら、鍋に移し、グラニュー糖をまぶして、しょうがスライスの出来上がり。→うちはグラニュー糖をまぶさずにそのままジップロックに入れ冷凍して料理に使っています。ほぼ日 しょうがのお勉強。参照です。まだの方 ぜひ6/5,6 駿府匠宿で第９回全国地紅茶サミット開催記念 紅 茶 ま つ りあります。国産紅茶好きの方 ぜひにほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.05.28
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スイレン鉢
我が家のスイレン鉢。今朝、ことし初のチビメダカ発見！ようこそ お生れになった～ コンニチハ最近メスのおなかに卵がいっぱい くっついていて 気になっていました。産んでは食べ（たぶん）してしまってなかなか赤ちゃんの姿が見れないから 初孫を愛でるばあばのような心境。ウレシイこの子を飢えた親共に見つからないうちに早く救出せねばと思い 早々にプラスチックのコップに避難させる。よく観ると この草むらに 卵が何個か産んである。。。1つの鉢の中で 太陽と 水と 植物と メダカと タニシで 新しい命が廻ってる ～しばらく赤ちゃん救出が日課になりそうだ。にほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.05.27
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躍飛 やくと
本日のランチに 躍飛 に行きました。台湾ラーメンとマーボー豆腐のハーフセット 900円也。台湾ラーメンとは ニラと挽肉とけっこう多目の唐辛子スライスが入ったパンチの効いたラーメンで美味しかったまた行こうっと！躍飛 YAKUTO 四川料理・火鍋静岡県静岡市葵区呉服町2丁目5-22 ソシアルカドデビル1階054-251-3558にほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.05.16
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5月 風
オヒサシブリデス、、、充電満タン、、デアリマス、いつの間にか5月の中旬。なかなか暖かくならない気候に体が春めいてきませんが。。。安倍川の広場に出向くと 風が 春だぜ～って グウォーって 体じゅうを元気付けてくれて私も芽吹かなくては という気持ちになります。がんばろ～にほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.05.14
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おでんの具は「蒲菊」！
今日は晴天で少しは暖かいですが、まだまだ日が暮れると寒い今日この頃。。。我が家のおでん、復活です。スーパーで売っている練り物の質がなんだか落ちたと思いませんか？コスト＝材料だからでしょうか？なるとが気持ち短くなっていたり、黒はんぺんがペラペラだったり。。。おでんの汁が妙に濁って味が悪くなる感じです。なので最近はちょっと値が張るけども パルシェの食品館にある「蒲菊」さんで購入してます。さすがに 蒲菊の具は 良い出汁が出て 美味しいです！！蒲菊のなかでも お好み、カレー、だんご、すじ がお気に入りです。おいもさん も私は好きですが さつまいもが入っているので我が家の男性には不人気であります。楽天でも購入出来ます↓蒲菊 しぞーかおでんセットなんてのもありました。 蒲菊本店〒420-0031 静岡県静岡市葵区呉服町2丁目8-10まだの方 ぜひにほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.03.12
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マックスバリュＥＸ 新川店
スーパー激戦区！！静岡市駅南地域がＨＯＴです。本日、改装オープンした 「マックスバリュＥＸ 新川店」は 我が家から一番近いスーパー。なのに、今まで中途半端な値段設定（ちょっと割高感あり）と生鮮品の品質の中途半端さに魅力なしっでした。でもさっき行って 結構 買い込んで来ました～正直、ここまで バ◎ーを意識しちゃって いいのでしょうか？？コロッケ１７円。 ↑では19円です。もう この価格に驚かなくなっている自分がいます。。。「折込チラシなどの経費をへらすことで地域一番価格でご奉仕いたします。」って…おもいっきり 商法かぶせてるし…消費者はうれしいけど、仕事してる人は大変だ～お近くの方 ぜひにほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.03.11
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「かわいいころを過ぎたら」
最近 読んだ本。かわいいころを過ぎたら 青沼貴子うちのオチビも 早いもので 今年で 魔の9歳の壁に突入であります。最近では 甘えん坊と自立心の狭間で かわいかったり、かわいくなかったり。。。。そんな今、この本の主人公リュウくんに将来像を重ねて楽しく読めました。[リュウの 全身全霊であらわしてくる「お母さん大好き」が かわいい ]ワカリマス ウンウン男の子の生まれ持ったママ大好き行動って 「まったく～」と表向きは言っていても 本心ではすっごくうれしくていとおしくて 母と子 しあわせ～なんだよね男の子がいるお母さん必読の共感本です！ぜひにほんブログ村 ポチッと応援お願いします
2010.03.05
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バガボンド in 大阪
1巻からコツコツ図書館に予約を入れて読み続けやっと 待ちに待った 31巻。武蔵カッコイイ～吉川英治の「宮本武蔵」が原作の 井上雄彦 「バガボンド」。けっこうグロイ描写があったりして お子様には見せられないので 家に全巻そろえてとはいかず読みたいけど買わずにいましたが、 図書館にこれがあることを知って 即効 予約！！読んでは返却し予約でお借りし…最近の図書館は申しないほど便利になりました。我が家の市民税、完全に元とってます。 ありがたき～。年始に行った大阪の目的は まさに 「バガボンド」。サントリーミュージアム天保山 バガボンド 最後のマンガ展 大阪行って観て 本当に ヨカッタ絶対、読んでから行くべし！！次回 仙台に巡回するようで 都市部の方は いいですね。あ～もう一回観たい。。。エコじゃよそうじゃよが、いいんじゃよ。にほんブログ村静岡市立図書館バガボンド（32）
2010.01.23
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発芽玄米パン
最近、はまってしまったお酒「むすひ」。その酒粕↓ が買えたので 早速 酒粕を発酵させてパンを作ってみました。ふつうの酒粕と違って お米お米しています。ここ数日、静岡は暖かいので 常温で発酵しました。スゴイ！！生命力感じます！久しぶりのパン作りで クープが上手くいかなかったけど外はカリカリ、中はもっちり プチフランス風。ほんのり玄米の食感も加わって 美味しく出来ましたむすひちゃん（酵母）のパワーに感動！お酒のみならず 酒粕にもはまってしまいまする～ありがたき。ご参考に寺田本家「にぎり酒」レシピにほんブログ村
2010.01.22
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椿の里・サリーズガーデン
静岡は 穏やかな晴天が続く毎日です。椿の里が1/9から開園したというので 出掛けてみました。山の斜面を広大な椿園にされていて のんびりと500種類あるという椿をみることができます。500種類といっても まだ時期が早いのか 数本しか 花が咲いてなかったのですが、2月くらいがいいのでしょうか？椿の木に吊るしてあるいろんな名前に風情があって興味深く それも楽しめました。スカッとした青空椿の花メジロのさえずり苔の翠土の霜柱よい冬のひととき でした。にほんブログ村
2010.01.18
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ピーラー
お正月明けから 皮むきピーラーが見当たらなくなる。年末年始にキッチンにも大勢、人の出入りがあったので ゴミに混じって捨てられてしまった気がする。。。ダンナのおばあさんが使っていただろうそのピーラーは結構ボロボロだったのだけど 妙に手になじんで使いやすくてすごく気に入っていたんだけど。。。おばあさんの形見が～といつまでもブツブツ言ってられずこの機会に 気になっていたピーラーを購入 ↓これ、私の好きなブログばーさんがじーさんに作る食卓cincoさんがお気に入りの道具として紹介していたもの。さすがドイツは刃物のお国。切れ味が違いまする。ジャガイモの芽をとる部分の使い心地がすこぶるいい感じです。ただ、この道具、左きき仕様なのでは？どうなんでしょう？ま～あまり深く考えず、早く手になじむようにいっぱい皮むくぞ～！いつか 子供の孫のお嫁さんに 「おばあさんの大切なピーラー」と言われます様に。。。ヴォストフ シルバーポイント ポテトピーラー 4074SPばーさんがじーさんに作る食卓の本↓いつも、ふたりでこの本を南部図書館でみつけお2人のファンになりんす。にほんブログ村
2010.01.17
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発酵道☆
最近読んだ本「発酵道」寺田啓佐日本酒の本来の製法にこだわって、昔ながらの百薬の長の本物のお酒をつくっている蔵の当主が書かれた本。オーガニックワインと非常に近い目線で お酒の本質を説いて解りやすい。この本、ただのお酒のお話しだけではなく、自分と自分の周りを発酵場（良い環境）にしようという とても深～い事が書かれている。 パンの酵母作り、糠漬け、カスピ海ヨーグルト、手作りビール…いろんな発酵食品を作って楽しんでいる自称醗酵おたくの私としてはどんな自己啓発本より 著者が言っていることが非常に腑に落ちて身に沁みた。よい発酵のためには よい言葉が大切。自分がよい菌(心がけ）でなければ 発酵していかない。 よい発酵のためのよい環境。。。とりあえず自分自身が発酵するように 心掛けてみます！！寺田本家のこだわりのお酒、静岡市内では森藤酒店で購入出来ます。一般的な美味しいお酒とは違うので要注意です。「むすひ」は日毎に酸っぱく変化していくので 好き嫌いがあるかも知れません。（私は好きですが…） にほんブログ村
2010.01.15
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ラナンキュラス
一体、何日経ってるのだろうか。お正月前からキッチンに飾ってある このお花さん。つぼみもしっかり咲いてくれて なんという頑張り屋さん。調べたら 「ラナンキュラス」 というらしいこのお花さんの花言葉は 「希望の光」薄紙を幾重にも重ねたようなきれいな花は枯れても、なお ペーパーフラワーのような味わいで冬の寒い空間にポッと ぬくもりを分けてくれています。料理をしながら、「あなたって 本当にきれいだね。ありがとう～」などとささやきながら 気持ちもハッピー。この冬、おすすめのお花さんですにほんブログ村
2010.01.13
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大阪・海遊館
まだ恋人同士だったウン十年前ぶりの海遊館。周りの景色といい、あまり変わっていない。世の中、めまぐるしく変化していると思っていたけど、意外とそうでもないのかな。。。水族館の魚達を見ていると 海獣の子供を思ってしまう。そして、家に帰って読み返すというか、絵を眺めてしまう。五十嵐大介さんの絵 好きだな～にほんブログ村
2010.01.12
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ハッピーバースデイ
今日は我が家、この冬3人目の誕生日なり。本人希望でバースデイケーキは ↓ぷるみえーる のチョコレートケーキ。どんだけ、我が家は「ぷるみえーる」好きなんでしょうかっ。。。みんな おいしいと食べてましたが、チョコバナナのケーキの方が好きだな～と思ったりして。今度は何ケーキにしようかな。にほんブログ村
2010.01.11
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ハッピーたこやき
年始の大阪。大阪に来たからには やっぱり たこ焼き！！くれおーる 道頓堀店へ。満席のたぶんほとんどがよそ者だろう店内の雰囲気、ま～これも悪くはない。念願の本場大阪のたこ焼きを目にした子供がキャーキャー言っている。。。なにかと思って見てみたら ↓たこ焼きの刻みネギがちょうどハート型。「ナニコレみたいだね！」 などと大盛り上がりのひとときにハートたこ焼きくんからハッピーをもらいました。～ ゴチソウサマ ～にほんブログ村
2010.01.11
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奈良・法隆寺
年始早々、静岡を離れ 奈良～大阪へ渋滞の流れに乗り漂流してました。奈良は時間の関係で 法隆寺のみ。高校の修学旅行以来、うん十年ぶり。。。法隆寺は なにも変わらず そこに佇んでました。ありがたや～ 平成10年に造られた宝蔵に、有名な百済観音像や違観音像、玉虫厨子をみることが出来ます。玉虫厨子の玉虫の羽の細工の一部分復元されたものをみるまで 羽を貼り付けてあるのだと思っていたのでそうでないことが解ってうれしかった。百聞は一見にしかず。大人になって改めて観ると いろいろと違ってみえるものですね。今年は遷都1300年祭の奈良、 ぜひ ゆっくり行ってみたいな～遊中川／粋更kisara 直営ショップ買いそびれちゃったモノ。。。にほんブログ村
2010.01.10
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☆2010 始動！
私のブログにご訪問いただきありがとうございます。～ 今年一年ハッピーなことがいっぱいありますように ～毎年、実家に行く前に浅間神社にお参りをして家族でおみくじを引くのが楽しみのひとつ。今年の初詣のおみくじのキーワードは… 「自他共に大切にしましょう」 「心明るくしなさい」 「笑う門には幸せ来たる 親子仲よく睦まじくしなさい」そして、金運→ 「棚から牡丹餅等という具合にはいきません先づ節約せよ」わかってるけど ボタモチ ほし～よ～まさに私が課題としようとしていたキーワードが出てきました。今年、ココロシテ肝に銘じます！にほんブログ村
2010.01.09
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ムスメの冬期講習終わり
冬休みに入ってからというもの子供の昼ごはんの仕度と塾の送迎が日常に加わりアタフタ夜10時近くに終わる塾へ女の子一人で私的には通わせられないので責任もって送迎です。出来が悪いのか、予定時間を大幅に遅れること度々。マジで寒いっ！そんな冬期講習が毎日続いて、ようやく昨日で今年終了！送迎からしばし開放された～何がうれしいって。。。今晩から せいせい 酒が～飲める～イエ～イムスメの塾通いに 親がストレス溜まってどうするよ。ヤダネ～ぐれそう。静岡でワイン店といえば↓蔵直ワイン ヴィノスやまざき年始のご挨拶のお品はいつもヴィノスやまざき本店で購入です。まず、無難ですよね。お隣のチーズ専門店フロマージュミナミ においしいチーズいっぱいありますし。ここのところ、飲み放題の安いお店でワインをちょっと飲んだだけでも悪酔いするのがすごく気になって 最近読んだ本↓に答えがありました。オーガニック・ワインの本新装版 田村安ワインの基本的なことがわかりやすく書いてあって 自分の今までの無知さに気づきました。そして、もう本物のオーガニックワインしかワイン飲まないかも。酒造りを知れば知るほど、気軽にはガバガバ飲めなくなりんす、あっ丁度酔いかも。。。にほんブログ村
2009.12.29
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冬休みはケーキ食べまくり☆
早いものでもう年の瀬です。なんだかんだ慌しい日々でブログもひさしぶり。。。年末年始に我が家では3/6人が誕生日を迎えます。迷える山羊３ひき組。子供も大きくなってきて盛り上がりに欠けるクリスマスを過ごすが、ケーキだけは食べたくてぷるみえーるのクリスマスケーキ１５ｃｍを食べました。おいしかったけど。。。物足りない気がする。甘さひかえすぎ？！こんなもんだった？中学生は「クリスマスプレゼント何が欲しい？」の質問に、即答で「お金っ！」。やだね～まっ正常な？「お母さんはクリスマスだからって、親からプレゼントもおこづかいも貰わなかったよ。本当はおかしいよね。」とつぶやきを入れておく。そして1/3人目の誕生日。「ぷるみえーる」のイチゴタルト。大満足！！美味しかった！！この季節、我が家はかなりハッピーな不健康家族。酒がうまいっ。しかし、のんびり休んでもいられない。新年にというよりも、年末年始の来客に備えてあ～ なんとか今年中に家の中キレイにしておきたい～今、欲しいもの↓マイクロファイバーパッドが4枚付いてくる！【送料無料】シャークスチームモップ＋パッド4枚【並行輸入品】1月末発送10000円は安いかも。欲しい～今日は冷蔵庫の中、ガスレンジ廻り、食器棚。明日はトイレ、お風呂、流し。。。6人家族なのに なんで家中の掃除を嫁ひとりなんでしょうね、ありがたや～。にほんブログ村
2009.12.28
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バロー大坪店 ｖalor
11/26にオープンした「バロー」大坪店。主婦の目からしても 安いっ！！毎日がどこぞの火曜特売みたいなお値段でちょっと衝撃です。この辺（駅南）はパルシェ、ヨーカドー、アピタ、富士や、イオン、ビッグ、マム、もちづき、小規模なスーパーetc、もうじきピアゴも という具合にスーパーが乱立していて、買い物をする方はあちこち行けて良いけど、売り手はものすごく厳しいだろうな～この地域の店長なんてなるもんじゃないのでは と心配になったりして。。。広告を打たずに毎日が特売日が売りのバロー。さて、バローの中でも何が目をひいたかと言えば惣菜コーナーの安さ。298円のお弁当って。。。何？ 普通に買ったら500円はしそうなんだけど。おじさんっコンビニ弁当買ってる場合じゃないよ！コロッケ1個、18円って。。。一体どこで作っているの？どうしたらこの値段で売れるわけ？？？？でいっぱいです。そして、焼きたてパンコーナー！全品 98円！！味も悪くない！これで充分だ～～～もう、他でパンを買う気になれないかも。ただ、惜しい点は岐阜出身の店だからなのか？鮮魚がいまいち なのと、駐車場か。静岡人は魚にはうるさいのよ。ガンバッテ欲しいわ。車のアクセスは 今、丸子池田線道路の拡幅工事中なので仕方ないのかな、車で行くとめんどくさい。しばらく、ウォーキングも兼ねて歩きで行きますぜ。バロー、まだの方ぜひにほんブログ村
2009.11.30
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とうとう我が家に新型インフルエンザ到来
ムスメのクラスも3人→７人→12人と日毎に欠席が増えて学級閉鎖になり、「休みだ～」と喜んでいたのも束の間、ムスメがその日の夜に急に熱が38.5度出て寝込む。次の日、病院（中学生になったので始めて内科へ）に「中学生で熱が38.5度あるのですが診てもらえますか？」と電話をすると、病院：「クラスやお友達にインフルエンザはいますか？」私：「ええ、昨日から学級閉鎖です。」病院：「お子さんとお母さん共にマスクして来院してください。」そして、近所の病院に行くといきなり別室へ隔離。鼻に長い麺棒を入れられて検査。結果は インフルエンザ A＋急な発熱、気管支の息苦しさ、頭痛の症状とこの時期から言って新型です。と、先生。リレンザと４種類の錠剤をもらう。1週間の出席停止。。。来週末、新人戦があるのですが。。。練習なしでいきなり参戦かい？とほほ。。。ニュースで大騒ぎな新型ですが、意外と上記の症状以外は全然で、食欲もあり寝込むほどではないので助かります。普通の中学生は結構、軽くて済むみたいです。こんなんで治ってくれれば、予防接種もせずに今年は過ごせるわけで、受験生も早めになってしまったら逆に安心だったりして～でもでも、ムスメ曰く、「健康な私でこんなに息が苦しいから、喘息の出る弟がなったらどうなっちゃうかな～」と。それは本当に怖い。ムスメを一室に隔離して 家中、アルコール消毒しまくり、ですが今更、遅いと思うんです。なったらなったで 家族全員軽く済む様に祈るのみ！早寝と栄養たっぷり愛情ごはん位しかないじゃんっ！熱が下がってきたら、セキと鼻水がすごい。ウィルスを体から追い出すのが早いか、ウィルスが他へと飛び散るのが早いのか。とんだ連休です。。。にほんブログ村
2009.11.22
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武士道エイティーン
最近 読んだ本。武士道エイティーン誉田哲也 著「武士道シックスティーン」、「武士道セブンティーン」、そしてシリーズ第３作の「武士道エイティーン」です。１作、２作は剣道に青春をかける女子剣士２人の主人公を視点にして話が進んでましたが、この３作は絡んでいる人たちの視点でも構成されていて、本の内容に奥行きを与えていて、面白い。本文より｛相手を殺すのでも、傷つけるのでもなく、また自身も無傷のまま、戦いを終結させるという、理想。そういう戦い方を習得するのが、武道。あたしたちにとっての、剣道。～相手も自分も、一撃で暴力を無効にする、そういう一本を学ぶため、開始線に立つ。｝主人公が ただの勝ち負けにこだわったスポーツ根性でなく、この境地に立って一層、強くなっていくのがいい。日本の武道って、もっと見直されてもいいのではないか。なんだか○十年ぶりに 剣道やってみたくなりました。というか、この作品のような よきライバルが欲しくなりました。にほんブログ村
2009.11.18
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新型インフルエンザ予防接種
静岡市内は昨日から診療所で１歳～低学年３年生の基礎疾患がある子の予約が始まったというので○クリニックに電話をした。喘息疾患があっても… １．入退院を繰り返している。 ２．自宅での吸入器の使用を必要としている。３．一年を通して薬を常用している。という３つのどれかに当てはまる子だけ受け付けているので、うちの子みたいに喘息が出てから通院している子は普通の子と同じ扱いで１２月以降にまた電話してください、と言われました。薬は自主的に止めてしまったわけで…本当は当てはまっていると思うんですが。。。結局、ワクチンが少なくて、病院も困っているんだとか。そうなると、本当に体の弱い子に先に打ってあげたいですよね。こうなったら、ワクチンに頼らずインフルに耐えうる丈夫な体になるしかない！！手洗い、うがい、早寝早起き、愛情料理、そして足湯！！！家族の健康を守るべく、母がんばりますところで、ムスメの中学ではインフルエンザで学級閉鎖がちらほら。学校では予定していたいろんな行事が相次いでキャンセル、せっかく頑張ってきた部活の新人戦も出れない子がいるらしい。。。なんとしてもインフルに打ち勝たねば！！にほんブログ村
2009.11.17
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かかとちゃん
早いものでもう11月も中盤。また昨日から肌寒くなってきました。ふと気がつけば、かかとにヒビが…こりゃいかん、「かかとちゃん」出動だ！とばかり冬物の引き出しから「かかとちゃん」を探し出して本日から装着です。絹100%の5本指ソックス＋かかとちゃん＋靴下が私の基本形。本当に、つるっつるのキレイな足になります。そして、暖かいので 冷えにもいい感じで、オススメです。 ［かかとちゃん］かかとちゃん４年目！かかとちゃん無しでは越冬出来なくなってますこのかかとちゃんにソックスタイプ↓があるとは知らなかった。足全体となると蒸れたりしないのかしら？欲しい～かかとちゃん ソックスタイプにほんブログ村
2009.11.17
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浜石岳
静岡・由比の浜石岳７０７ｍに行きました。ハイキングコースがあり↓１．西山寺コース 由比駅~特産品館~野外センター~頂上（徒歩約2時間~2時間半、約９キロ）２．白井沢コース 由比駅~由比町役場~白井沢~野外センター~頂上（徒歩約2時間半~3時間半、約9.5キロ）３．野外センター~浜石岳頂上（徒歩約25分、約2キロ）４．さった峠～浜石岳頂上(徒歩約4時間~5時間半、約10キロ）とあり、ダメ家族は車で行ける ３コースを選択。ひたすら車で山を登ると、野外センターらしきものがあるが、まだ車で行けそうなので車で行けるところまで行ってみると、山頂のすぐ手前に何台か車が止められるスペースがあった。そこから頂上に向かう。けっこう急な土の山道なので運動靴でないと無理かも。いざ、山頂！富士山～伊豆半島、駿河湾、清水港、～三保半島までぜーんぶ見渡せる絶景だ～本当に駿河湾が一望でき、最高！！「富士山とかまきり」こんなところで暮らすカマキリは幸せだ～下界の喧騒を忘れさせていただき、癒されました。。。お天気の良い日ににほんブログ村
2009.11.16
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健康は脚から
静岡市は昔から自転車王国で、街中は自転車であふれているところです。私も若かりし頃はどこまでも自転車で移動していましたが、子供が出来てからはもっぱら車を使うようになってしまい、考えたら本当に脚を使ってません。高血圧、糖尿病、心臓病、etc… 脚の筋肉のなさが病気を招いているとか。そこで、健康体になるべく 気をつけて 歩きか自転車を使い、雨の日はスクワットをすることにしました。でも、鈍った脚にいきなりのスクワットで膝がもろダメージをうけ、メゲマシタ。むやみに膝が悪くならないようにと調べたら 正しいスクワットの仕方がありました↓正しいスクワット（YouTube)この体勢で スローでやるとそんなに回数をやらなくても 効果アリで膝の負担が減り、いい感じで頑張れそう。あとは 料理をしながらバレリーナのごとき つま先立ち上下運動。そういえば ビリーもインナーマッスルもヨーガも長続きしなかったっけ…やっぱり ちょっとした時にちょっと運動が長続きのこつかしら。YouTubeのサイト 「正しい腹筋」やら いろんなトレーニングが観れておもしろいです。人ってこんなに変われるんだ～↓84日でマッチョになる（YouTube)これみると体型ってやっぱり生活習慣がカギですかね！頑張らずにガンバロっと。にほんブログ村
2009.11.10
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秋風に吹かれて☆
瀬戸内寂聴さんの「寂聴」とは、「出離者は寂なるか、梵音を聴く」。この寂は「さびしい」とも読みますが、もう一つの「しずか」という意味合いで、「出家した者は心が穏やかで、あんまり怒ったり泣きわめいたりしないもの。その静かな心で梵音を聴く。」からつけられたそうです。梵音とは 仏様のお寺でたてる物音、それから宇宙の森羅万象がたてる、生きとし生ける者がたてる素晴らしい声、優しい声、愛の声、生命の声、そういう音のことを云うのだそうです。心を穏やかにすると聴こえてきますよね。聴こえると嬉しくなります。。。。秋の梵音にて シアワセキブン。にほんブログ村
2009.11.09
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ごちスパでランチ
グラデボールがリニューアルしてごちスパに変わったので行ってみました。駐車場の道側の窓から 生スパゲッティの麺を作っているのが見えます。まるで 蕎麦屋のパスタバージョンの演出でいい感じです。以前よりメニューの品数をぎゅっと少なくして敷居を低くしたのかしら。。。味もサービスもインテリアも あっさりしてしまったような気がします。さすがに出来立ての麺は もっちりしていて美味しかったですが、ちょっと賛否両論ありかもです。結構な人が入り口で待ってますが、回転率が良くなったので思いのほか 待たずに入れる感じでした。その後、清水のエスパルスドリームプラザに行ったら、静大生のビッグバンドコンサートを演ってました。ここはヨットハーバーをバックに演奏できるのでなかなか絵になる所（写真は上手く撮れなかったけど）でロケーションもイイです。にほんブログ村
2009.11.08
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秋を楽しむ☆干し柿作り
駒形通りの八百屋さんでみつけた「渋柿」。そのままでは食べれません、と書いてある。やった、家で干し柿をつくろう！かわをむいて、焼酎をまぶして、ヒモでつるす。。。ときどき手でやさしくもみもみ。あとは時がおいしくしてくれるのを待つのみ。おいしくなあ～れ！にほんブログ村
2009.11.07
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さった峠☆
静岡に住んでいながら こんな良い所があることを知りませんでした。由比の広重美術館に行った時に、いかにもウォーキング風の人が多いのが気になってました。そして、浮世絵のあの景色 ↓「昔の人ってこの景色を観ながら旅したんだね。今も行けるのかねえ~」無知でした。。。。調べたら、人気のウォーキングスポット（絶景スポット）「さった峠」よくテレビで高速道路の交通情報や、台風などで映る場所でした。早速、行って見ることに。勿論、王道のハイキングコース！ＪＲ蒲原駅～さった峠～ＪＲ由比駅。いや～普段の運動不足が身にしみました。しかし、最高～下に広がる駿河湾一望。もっと空気が澄んでいれば富士山もきれいに写ったのですが、携帯のカメラでは映らなかった～写真では伝わらない感動です。昔の人がずっと歩いて旅をして、この景色を眺めただろう事を想像すると また感動。。。しばらく 我が家のはまりスポットです。にほんブログ村
2009.11.06
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かわいい親子
地下道で見かけたお母さんと女の子。お母さんが女の子をおんぶして、女の子がポポちゃんをおんぶしてる。。。ちょっと 可笑しかったのでにほんブログ村
2009.11.02
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静岡産紅茶で「生姜紅茶」を飲む
『「体を温める」と病気は必ず治る』等の著者 石原結實（いしはら・ゆうみ）先生の本に必ず書いてある、「生姜紅茶」・生姜…有効成分のジンゲロール、ショウガオールなどの辛味成分には血流を促進して、利尿を促し体を温め、発汗させる作用がある。漢方薬の70~80％に生姜が使われている。・紅茶…主成分はタンニン、カフェイン、ビタミン類、アミノ酸など。カフェインには、大脳の自律神経を興奮させる作用、覚醒作用、利尿作用、 疲労回復作用、消化促進作用がある。紅茶のカフェイン含有量は、コーヒーに比べて少なく、およそ５分の１程度。 また、紅茶のカフェインは、紅茶に含まれるアミノ酸の半分を占めるテアニンや 主成分の１つであるタンニンの働きによって抑制され、ゆっくりで、おだやかな、やさしい 効果になる。紅茶にはタンニンが多く含まれている。 タンニンは活性酸素に対抗する物質で、発ガン抑制作用、抗腫瘍作用、 突然変異抑制作用、生活習慣病予防効果などがある。それ以外にも、タンニンには、皮下脂肪をエネルギーに変えて肥満を防止する効果、 風邪のウイルスの働きを抑える効果などがある。私の大好きなコーヒーは 南方の食品で体を冷やす作用があり、冷え取りにはよくないらしい。。。コーヒー飲みたい衝動が毎日定時にやって来ますが ガマンガマン、負のスパイラルから抜け出すためにガマン！！ムスメも部活がハードで、でっかい水筒で氷水をがばがば飲んでいたのを止めさせて、学校には生姜紅茶ＨＯＴを持たせる様にしている。飲んで感じている事↓まだ一週間程度ですが、ムスメのにきびがきれいになってきている。ニキビというか顔の肌につやが出たし顔色も良くなったと思う。とにかくトイレには行くようになった。さすが利尿作用ある。私は髪の毛がしっとりつややかになったと思う。マジで冷え取りをするとシミ・ホクロが薄くなってくるらしいので頑張りたい！（ムスメの冷え取りに便乗！）余分な水分を一掃する「生姜紅茶」材料： 紅茶・すりおろし生姜、黒砂糖または蜂蜜を適量。１． 熱い紅茶に、すりおろした生姜を適量加える。（私はすり生姜を入れるが、ムスメの水筒のは生姜汁を入れている）２． １に黒砂糖または蜂蜜を自分の好みの甘さで味付ける。（黒砂糖のほうが生姜臭さを消してくれるようで飲みやすい気がする）市販のチューブ生姜や粉末生姜でもいいらしいが 生すりおろしが効きそうな気がして飲むたびにすっている。一日3~6杯ほど飲むとよいらしい。ちなみに 夜、寝る前は 紅茶のカフェインで眠れなくなるので、紅茶なしで「生姜湯」を飲んでいる。体がホカホカしてよく眠れます。おすすめところで、静岡といえばお茶所。紅茶も元を正せば 緑茶と同じ お茶の葉っぱ、絶対地元に紅茶を作って販売しているところがあるはずだと思って探してみれば、けっこうありました。安心安全な静岡産紅茶！！今飲んでいるのは、静岡市内の梅ヶ島産紅茶 ティーバック30入りで500円。じまんいちで売ってました。後味もよく爽やかで美味しいです。なにより安心して飲めるのがいいです。今、気になっているのが↓べにひかり藤枝市瀬戸ノ谷産 無農薬ってところがグー。丸子紅茶 本山産市内丸子といえば とろろ汁で有名ですが、実は日本の紅茶発祥の地とは…やっぱりお茶所、紅茶も頑張ってます。地元の紅茶を一通り味わうという楽しみが増えましたにほんブログ村
2009.10.22
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体調不良に足湯☆
最近、ストレス過多なのか 中学生のムスメの体調がすぐれない。。。学校から迎えに来るように電話がある度、悩む。いつも目がチカチカしてきて 頭が締め付けられるように痛くなって、嘔吐のパターン。→偏頭痛？しばらく寝込んで起きると おなかが空いたといって食欲旺盛なので内臓系の病ではなさそう。熱なし、いたって元気。夜、睡眠だって毎日しっかり7~8時間とっている。友達も何人かいて楽しくやっているから人間関係でもなさそう。勉強のしすぎ、ありえな～い。やっちゃいないし。。。だたし、生理がめちゃくちゃで月に何回も来ているのが ひとつのサインか。成長期はホルモンがアンバランスになりやすいし。東洋医学では 頭痛→嘔吐 というのは「水毒」が原因らしい。めまい等も、新陳代謝が悪く、体温が低く、水分の代謝(排泄）が悪い人がなる。確かに ムスメは冷え性だし、極端にトイレに行く回数が少ない。生理不順も同列で 下半身の冷えが原因。臍から下の腹部が冷たいと子宮や卵巣の血流が悪く、女性ホルモンの分泌が悪くなって、ホルモンバランスがくずれる。さらに下半身が冷えると、下半身に存在すべき血液・熱・気が行き場をなくして上半身にいくので、肩こりや頭痛、吐き気、などにつながっていると。とにかく すぐやるべきことは、新陳代謝をよくすること。まずは 「下半身の冷えをとること」 から。すぐやれそうなことリスト↓１．運動 一応、学校一の鬼運動部に入っているので問題ないかと…２．体を温める食事 頑張って作ります。そのうちアップしましょう。３．半身浴・足湯 半身浴は即効性ありそうですが、ムスメの理解を得られず、しかも家族が多いので一人マッタリ入ってもいられずやれてません。 そこで 足湯にチャレンジ。これが かなり気持ちいいらしく 朝、学校に行く前と帰ってきてから、入浴後寝る前に時間が経ってしまった時と頻繁にやってます。学校から帰ってきてから足湯をしたまま寝てしまうことも…本当に体が温まって気持ちいいです。（私もやってます。）はじめは 近所のホームセンターで小さめのたらいを買って使っていたのですが 足湯をするにはくるぶしから指3~4本分の深さのお湯につからないと駄目だと知って、結局ネットで足湯用のバケツを購入して愛用中です。マジ、おすすめです↓レディース足湯専科これ、レディース用とありますがムスメの足２６ｃｍで全然大丈夫です。深さもバッチリ。つかったお湯は 洗濯に使ってます。この調子で 冷え取りに ハマリソウデス。体調よくなれ！！にほんブログ村
2009.10.21
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金木犀☆
子供の頃から 秋のかおり＝金木犀の花のかおりという感じで好きです。キンモクセイ。 （ 秋＝ヤキイモってのも有りなんですが…笑）最近、散歩をしていると どこからともなく ふわっと 香ってきます。姿は見えず存在をほのかに漂わせ 秋風と共に。。。 オレンジの花がかわいらしい花言葉は 「謙虚」。実は静岡県の県木なんです。最近世の中でなかなか出会えない「謙虚」、せめてキンモクセイの謙虚さに癒されませう。にほんブログ村
2009.10.20
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中学校のバザー
学校のバザーで一人3点以上の寄贈品を持っていくとのこと。家の押入れを物色して お歳暮などで頂いたタオルの箱を３つ、なんとか子供に持たせました。小学校のバザーもあるし、いつもいつも一人3点とかって厳しい～と思ってみんなに聞いてみたら…「この前の町内の運動会でＧＥＴした参加賞をとっといて ３つ出せばいいんだよ。綿棒・消しゴム・石鹸1つでも1つなんだから。。。」 しまった～そういうことなのね 日頃からベルマークのごとく バザーに出せそうなモノは取っとくべきなのね。反省さて、昨日の学校のバザーはかなり人気が高く、整理券をもらう人で朝から長蛇の列が。タオルは人気が高く すぐ無くなってました。いくらで売れたんだろう。。。私学のバザーとなると一人5000円以上のモノなんて言われるらしい。どんなバザーなんでしょうか？ 庶民には計り知れません。にほんブログ村
2009.10.19
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横浜・八景島シーパラダイス☆
昨日は 横浜八景島シーパラダイスへ。途中、海老名ＳＡで休憩したが 連休明けの休日だからか？空いてました。なので順調に到着。ワンデーパス（アクアリゾーツ＋レジャーランド）大人4,900円、小学生3,500円を購入。家族となると結構な出費、ちょっと高い気が。最初に どうしても 「アクアライド」に乗りたいと言うので なにも考えず乗ることに。確かに、 前の人も カッパ着てないし、スタッフの人も別に何も言わないから そんなに濡れることもないんじゃないの 位の軽～い気持ちで…おバカだった…4人で乗って なぜか自分だけ バケツを頭から背後から真横から ぶっかけられた感じ。全身ビッショビショ冗談にも程が。私なにか悪いことしました？パンツもビッチャ。靴の中までチャポチャポ。 ヒドスギルせめてもの救いは上着を仕舞っておいたこと。ずぶ濡れの上に上着を着て、一日過ごす。最低まっ子供がならなくて良かったあ～開き直って、水族館へ。めっちゃキレイ、最高！！！土曜日だというのに なぜか人も少ないし、よく観れる。大、大、大満足。ドルフィンファンタジーのイルカの理知的なお目め忘れられません。 イヤサレル今度はゆっくりのんびり一日じっくり アクアリゾーツに 行きたいな～にほんブログ村
2009.10.18
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トウキョウソナタ☆
最近観たＤＶＤトウキョウソナタ若いときのはつらつキョンキョンも好きだったけど、年齢を重ね味わいが増した小泉今日子がいい感じ。香川照之演じるリストラされた父親。明日は我が身的な今の日本のサラリーマン姿（悲）を観て身が引き締まる思いがします。家族が繋がっているようで それぞれ自分の事しかないバラバラな存在。その切ない関係が上手く描写されている。「ダレカ ワタシヲ ヒッパッテ…」主婦のつぶやきに共感、切ない～。にほんブログ村
2009.10.14
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浜松公演☆葉加瀬太郎 コンサートツアー2009 『My Favorite Songs』
昨夜は毎年楽しみにしている 葉加瀬太郎のコンサート/を聴きにアクトシティへ。毎回コンセプトが変わって、葉加瀬のその時の成長ぶりが楽しみだったりします。今回は新曲がなくてファンとしては少し寂しい感もあったけど良い曲ばかりのオンパレード、聴かせてくれました。途中、 浜松名物 浜松餃子＆うなぎ＆うなぎ＆うなぎ…ギャル曽根か！ビックリ映像もあり笑えました。マチェック（Ｐ）のお習字コーナーもグ～。タノシカッタ。太郎さん、気持ち痩せました？アンパンマンいやいや お日様のような笑顔が大好きなのでお顔まんまるの方がスキだな～～今度は宇都宮で、餃子だとおっしゃっていたので ツアーが終わるころには前のまんまるになってるんだろうけど。後半の演奏中 なにか不具合があったらしく 柏木さんがチェロを弾きながら首から上で一生懸命指示してたのが 男らしかった。（惚）葉加瀬ワールド まだの方 ぜひ来年も行けますようににほんブログ村
2009.10.13
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台風一過
昨日から今日は学校が休みになると言って喜んでいたお子ちゃま達…確かに夜は風がスゴカッタ。でも、朝になってご飯を食べ終えた位から なんとなくキラっと雲の切れ間から陽が差してきた。11時前には警報解除で給食を食べに学校へＧＯ静岡市内、風は強いですが 快晴です。今回の台風到来でわかったこと。オチビの喘息発作が全く出なくなっている。いつもなら この季節の変わり目と強力台風のダブルパンチでヒューヒューしてしまって病院に行ってたところだ。口呼吸を治すべく 寝ている間、口にテープをして睡眠すること、3ヶ月。鼻が詰まるのも 気管支のゼロゼロも 気にならなくなった。前歯の出っ歯も気持ち治ってきている。うれしい～薬漬けの日々よ サヨウナラ、この調子で上唇の筋肉を鍛えて いつも無意識に閉じられるようになって欲しい。がんばろっと。にほんブログ村補足：口にテープを貼るとは 寝る前に鼻をよくかみ、鼻で呼吸が出来ることを確認してからガーゼなどをとめる低刺激性のテープで上下唇をとめる。 おすすめはこのタイプ。優しい付け心地でかぶれにくい。怪しい人ではありません。 参考：http://plaza.rakuten.co.jp/luckyme/diary/?ctgy=1
2009.10.08
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「しがみつかない生き方」香山リカ
最近 読んだ本。しがみつかない生き方＜第一章 恋愛にすべてを捧げない＞ 若かりしころ、そうだったかも～今思えばそれが青春のような気もするが…＜第六章 仕事に夢をもとめない＞ 少しは仕事に「夢」求めちゃいます。～子供のころから「将来の夢は？」なんて学校で習っているからおかしくなってしまうのかな「夢＝職業」みたいな。だから現実と夢とのギャップに苦しくなっちゃうのでは…でも今、現在、この不況下で仕事があるだけでも幸せでしょ。著者の言う｛「生きるため、パンのために働いている」というのでも、十分～｝というのに同感。という事は、子供に勉強せいだの 将来の夢だのと言うのはどうなのか？悩む。＜第七章 子供にしがみつかない＞ 出産前までバリバリ仕事をしていた。仕事をやめて子育てに入った時は、子供に全エネルギー集中。子育てに没頭。ものすごく子供にしがみついていた、と思う。最近、子供も大きくなりそれぞれにお友達がいてそれぞれに別の世界観が出来つつある。意識して少しづつ離れて行きたいものだ。＜第十章 ＜勝間和代＞を目指さない＞ カツマーまでいかないけど勝間さんの本は結構読んでモチベーションが上がったりしています。確かに勝間さんを目指しちゃったら辛かろう…私はわたし、というスタンスは大事かも。1つの考えに固執しないで 多様性を持って生きましょうという精神科医の著者の視点から書かれていて 結構興味深く読めました。 にほんブログ村
2009.09.30
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Z会 「答案提出アシスト」☆
昨夜、ふいに Z会（中学コース）から電話がかかってきた。＜小学校の時は毎月担当の女の人が前月の問題を電話で質問してくれたりしてましたが（算数の計算問題を電話で…結構気が抜けません）。＞中学はそんなのなかったはず ？ しばらく電話でZ会の人と話していた娘、なにやら 一生懸命メモまでして。。。そして母、電話を代わると、Z会「○○さんの答案提出がこのところ 滞ってますのでお電話させていただき、アドバイスをさせていただきました。うんぬん。また、このようなお電話をかけさせていただいてよろしいでしょうか？」母 「ぜひ、お願いしますっ」この間の定期テスト以来 勉強してる雰囲気なかったもんね～親がいくら言っても効き目なし。言うだけこっちの小じわが増えるだけ損な感じ。こりゃ いいかも。ところで娘、なにをメモっていたかとみて見れば…自分の心象をメモってました。。。とホホにほんブログ村
2009.09.29
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SW連休☆
夏休みが終わったと思ったら、シルバーウィーク！中学生は毎日、部活で休みなし…なので家族で旅行というわけにもいかず、でも家には居たくない3/6人。部活者を明るく見送ってから「よしっデカケヨウ！」（内緒でね）ある時は…グラデボールで限定50食の生うにパスタを食べにランチ。池田店は「ごちスパ」に変わるらしい、それはそれで楽しみです。ある時は…由比の東海道広重美術館へ。遠くからわざわざ行くところではないかな～散歩するには良い所です。ある時は…おだっくい祭り。たまたま自転車で浅間神社まで行こうと思い、駿府公園を通ったら音が聞こえてのぼりも見えたのでしばし踊りを見学。富士宮やきそばが売ってたので買いっ。ある時は…ダンナとオチビで清水へ早朝釣り。獲物を捌くのは私のお役目、太刀魚3枚におろして塩串焼きが最高でっす。ある時は…街ぶらでチョコクロとコーヒーでホッ。先輩にシゴカレテイル間、おかあさん達はこんなんでした～ゴメンネにほんブログ村
2009.09.25
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好きなカタチ・コーヒーカップ
なかなか コレダ！ というコーヒーカップに出会えないが。最近、出会った この子↓yumiko iihoshiさんのカップ。この取っ手に一目惚れ 絶妙なかたち。手になじむぎりぎりの薄さ加減が最高にいいなあ～しみじみ眺めては 指でなでなで。小田原の菜の花でみつけたよ。にほんブログ村
2009.09.24
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お茶にしよう☆
まだまだ暑いのでカキンと冷えたお茶が美味しい。最近のお気に入り↓大手メーカーのとは比べるまでもなく 美味しい多分、ここら辺でしか売ってないのでは…確実にじまん市で売ってます。最近、ほしいもの↓LEOPOLD ティーチューブ なるもの。お気に入りの茶葉で 一人分のお茶が淹れられる。一人分というのがミソ、私だけのお楽しみみたいな。。。一人で飲むのに急須で淹れるのもなあ～という時にこれって便利でしょ。欲しい。にほんブログ村
2009.09.10
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食堂かたつむり 小川糸
食堂かたつむり何ヶ月待ちだったのでしょう。図書館に予約していた（しているのも忘れていた）この本、やっと読みました。（遅っ）まず、装丁のかわいらしさに コロッとやられました。食べてくれる人を想い、食材のいのちを大切にいかす。心を込めて 料理するということ ＝ 体の中から元気づけるということ。私も、元気付けられる料理つくらなくちゃな～と思うと同時にそんな料理つくってくれる人が欲しい～と思う。「食堂 かたつむり」ホントにあったら 行きたいなにほんブログ村
2009.09.08
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休日、プチ海水浴。
週末休み、中学生は部活で忙しくて親としてはありがたい限りですが…一人残されたオチビは暇を持て余して私にべ～ったりが悩み。大浜プール（自分は運転だけしてダンナとオチビを送り込み、迎えの時間まで家で一人まったりパターン）も終わってしまったし。結局、水着をもって焼津ふぃしゅーなに行くことに。15時過ぎともなると潮が満ちてきて 大人でも入ってたりして気持ちよさ気。この小さなエビを採るのにハマって１７時近くまで遊びました。オチビの背中が真っ黒ににほんブログ村
2009.09.07
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ウォシュレット取替え☆
とうとう家のウォシュレットが壊れた。キャラメル状の怪しげな液体が漏れ出て、ダメ。本当は築うん十年、トイレなんかリフォームしたい所だけど なるべくこの家にお金かけたくないし～というわけで 昨日のチラシに温水洗浄便座 14,800円！！発見！早速、車飛ばしてカーマへ。さすが、上を見ると 広告の品はちょっと安っぽいが見比べてもきりがない。割り切って買うことに。ＴＯＳＨＩＢＡ ＳＣＳ－Ｔ９１ 古いウォシュレットの裏のネジのゴムが劣化でおかしくなっていて なかなか外れず苦労したが 後はめちゃくちゃ簡単に取り付けまで出来ました。トイレ掃除も大掃除並みにやれたし すっごいスッキリした～リフォームするまでもなく なんだか新鮮な空間に変わった気がします。安いだけで買った商品だったけど、蓋や本体が掃除のたびに簡単に外せるタイプで私的には良かった◎にほんブログ村
2009.09.04
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梅しごと
今年の土用干しは雨続きだったのといろいろあってそれどころでなかったのとでなかなか梅を干すタイミングがなくいつもより一ヶ月近く遅くなった。一日目 まだ黄色っぽい。(白干しです。）辺り一面に梅の実の爽やかな香り幸いにも梅酢がきれいに上がって今年は上々の出来栄えかもこの梅酢はお料理に使う（酢の物の風味付けや酢漬けなど）大事なお宝。仕舞う前に日光浴昨日など突然の雨、夕方から室内に干しておいてヨカッタ～不思議と赤く色づく梅たち。つくづく いとおしい…三日三晩干して土用干しは無事に終了。ビンに戻しつつ焼酎を噴きかけ ザラメをまぶしていく。10日過ぎ位から食べられるが 年末まで静かに寝かしておきます。その方が味に丸みが出ます。私のこの梅仕事は 実家の両親に贈る大切なしごと。～あなたたちのおかげで こんな梅干が漬けられる人間になれました～という無言の感謝を込めてにほんブログ村
2009.08.22
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クウシンサイの炒め物
はじめて 生のきくらげを しずてつストアで見つけてＧＥＴ！きくらげって中華食材の乾燥したものしか使ったことがないから物珍しさで即買いです。ところできくらげ使って 何をつくろうか…貧弱な頭では 空しん菜の炒め物くらいしか発想できない。やっぱ中華か。まず、冷蔵庫にあったベーコンを食べやすい大きさに切って炒めてから 彩りのニンジンの千切りを加えて炒め、さらに適当な長さで切った空しん菜を加えて炒める。味付けは無難に塩こしょう少々とオイスターソースでまとめることに。家族には完食いただいたけど、もしかして、きくらげは乾燥したほうが美味しいのかもしれない。シイタケも干しシイタケの方が味が濃くなるみたいに…まあ、旬を味わえたということで生きくらげに 満足＆感謝。まだの方、ぜひにほんブログ村
2009.07.23
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- ★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★
- 今日は蛇口の掃除&ついでに実家の蛇…
- (2026-05-17 12:57:20)
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- 地球に優しいショッピング
- ☆洗たくマグちゃん プラス☆
- (2025-09-04 23:16:08)
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- handmadeのある暮らし。
- バーゲン本 レジンで描く小さな世界…
- (2026-04-30 08:59:32)
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