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2015.02.13
テーマ： ★今日のお昼ごはん(2700)
カテゴリ： ご飯
雑穀米のごはんは90gくらい。
た〜〜っぷりのレンジでチンしたキャベツをのせて。
ひき肉と納豆の炒め物、
しょうゆ味の甘辛味です。
これ、むか〜〜し昔、20数年前
青山の「ふーみん」っていうお店で食べた
ひき肉と納豆を炒めたものを
レタスで包んで食べるって料理のアレンジ。
納豆って炒めてもいいんだ・・・って
その時初めて知って
その当時、クロワッサンかなにかの雑誌に
レシピも載ったりして
詳しいレシピは忘れちゃったけど
自己流で時々作ってました。
先日、美容院でオレンジページを見てたら
「ふーみん」が紹介されててビックリ。
まだあるんだ〜お店。
おまけに紹介されてたレシピが納豆ごはん。
これって・・・
いや〜〜本当に驚きました。
昔食べたものは丼ではなかったはず。
確かにレタスで包んでお酒のおつまみ風だったはず。
・・・
たぶん・・・
いやいや・・・
もしかしたら丼だったのを
レタスで包んで食べるおつまみ風にアレンジしてたのかも。
・・・う〜〜〜ん・・・記憶が・・・
どっちだったのかすっかり忘れてます。
もちろん、私の作り方はお店のとは違って
か〜〜〜なりの手抜きですけどね。
オレンジページのレシピは こちら 。
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