とつとつ日記

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2015.02.13
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最近の我が家のヨーグルトの定番は
明治R1ヨーグルト。
時々、雪印メグミルクの恵。

ヨーグルトはそのまま食べたり、
旬のフルーツやフルーツの甘煮や
ジャムなどを混ぜて食べてたのですが、
1年ちょっと前からはテレビで見て
身体に良さそ〜うなマキベリーもプラス。

マキベリーって抗酸化作用がアサイーより高いらしいのですよ。



最近、新しいものをプラスするようになりました。

チアシード。



chiaseeds.jpg



チアシードってミラクルシードって呼ばれてて、
オメガ3脂肪酸の含有量がすごくって
体内で合成できない必須アミノ酸9種類のうちの
8種類が含まれてて食物繊維もすごくって、
おまけにゴマと違って殻のままでも
栄養が吸収できる優れものらしいのです。



そのままふりかけて食べても良いのですが
水分に浸すとゼリー状になります。



chiaseeds2.jpg



見た目はちょと・・・ですが
食感はジュンサイっぽい感じです。
時間がある時は水に浸しておくのですが
朝作るのを忘れてて
そのまま使うことの方が多いです。





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最終更新日  2015.02.13 09:53:32
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