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世界でもトップクラスに住みやすいと定評のあるカナダはバンクーバーから旬な情報をお届け！ここではガイド本にも載っていない現地ならではの情報を載せていきたいと思います。『カナダってどんな所なの？？？』そんな方も、是非立ち寄っていって下さい♪

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皆さん晩御飯とか何を作ってますか？？

私の得意は冷蔵庫の中の物を使ってのクッキング。

間違えました。あまり『得意』などというと

ヒンシュクをかうので辞めときます。

比較的、得意だ。に差し替えます（笑）

しかし言い換えると、料理本に載ってるような
きちんとした料理は苦手ということです。

手順の決まった、これとこれを食材として
使って下さいね～というのに沿って作るのは苦手かと。。。

もち、ある程度の基本の観念はあります。
何と何を入れたらいいとはわかっています。

冷蔵庫にあるもの全てぶち込むわけではありませんので
悪しからず（笑）

最近気付いた１品。

○●○　トマトとフレッシュモッツァレラのサラダ　○●○

好きですか？

皆さん好きですか？

私は大好きです♪　特にフレッシュモッツァレラチーズ。
フレッシュモッツァレラチーズ狂とでも言っておきましょうか。
ちなみにこちらカナダでは『ボッコチーニ』と呼ばれることが多いですね。

そのトマトとフレッシュモッツァレラのサラダに、

アボガドを細かく切って上にのせて食べてみて
下さい。

これが・・・・

う、うまいねん！！！！！！！　ゝ(ﾟ∀ﾟゞ)！！！

これホント。

トマトのあっさり感とアボガドのクリーミーさが
絶妙なハーモニーをかもし出します。

ただアボガドはほとんどが脂肪分なので食べ過ぎには
注意してね！

超簡単低価格、冷蔵庫の中をあさりあさりして
他のトッピングを考えるのもよしだと思いますが、
今日のオススメはこの一品。

家庭で作るならソースは青しそドレッシングに少しだけ
オリーブオイルを入れてまぜまぜ。

また市販のドレッシングだと個人的オススメは
『ピエトロ』のオリジナルドレッシングです。

絶妙です。うまい。ほんとに。

是非試された方、感想聞かせてねん♪

待ってます、ウフン♪

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