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hidepx @ Re[1]:すっかりサボってましたねー(*´ω`*)(04/21) busuka-sanさんへご無沙汰しております！…

busuka-san @ Re:すっかりサボってましたねー(*´ω`*)(04/21) ご無沙汰しています。スゴいラインナップ…

ＫＯＮＡ9113 @ Re:Long Depaquit 1994 Chablis Grand Cru "La Moutonne" Monopole(02/04) ９４、未だによさそう。シャブリらしさが…

hidepx @ Re[1]:Bouchard Pere et Fils 1984 La Romanee(12/03) busuka-sanさん　こんにちは。＞ご無沙汰…

hidepx @ Re:リジェベレール(12/03) koukouさんこんにちは。＞FBのイイネい…

シャブリ

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久しぶりに会った幼馴染のＴ君の知人がＪＲ三鷹駅ほど近くにフレンチレストランを開店したというので昨晩行ってきました。

その前に事前調査でネット検索。
ヒットしたのが、お店へ行ったお客さんのブログわずか1件。

最近では、開店とセットで自店ＨＰも開設するお店が多いのでしょうが、
シェフで店主さんは、そこまで手が回らかったんだ・・・と。

ブルターニュで２年、代官山の○○○（忘れたｗ）で何年とかの経歴。
（今度再確認後詳しく書きますｗ）
全品アラカルトで、1000円アンダーのラインンアップが多くお値打感アルアルプライスです。
様々なブルターニュ産粗塩を使い分けているそうです。

その日昼食が遅かったため、1500～1600円で供される本日の魚・肉料理のメインまで行けず、前菜数種でおなか一杯。どれも他店の前菜よりボリュームがあってハイコストパフォーマンス＆美味しい。

ワイン好きに気になるワインリストも、まだまだ顧客を獲得するまで
コストパフォーマンス重視とのこと。

いくつかのスパークがあって１種類シャンパーニュ有り、聞きなれない【パニエ】というブランドですがこちらをチョイス。
飲み比べない限り甲乙をつけづらいのがシャンパーニュで、不味いって思う物はそうは無いので、困った時の「シャンパーニュ頼み」は使えますね。
検索して薀蓄を見ますと、歴史のあるシャンパン会社で数々の賞を取っているみたいです。

★★★Champagne Pannier★★★←楽天で検索

　　　　食事中　ワイン好きのＯ君より
　　　まーじゃんの誘いＴＥＬ有り　→　参戦

雀荘に、O君が気を利かせてワインを持ち込み久しぶりのまーじゃん。
★★★コス　デストゥールネル2001★★★

久々のグランヴァン。
何か果汁濃縮をやたら疑い症候群であるが、やっぱそこそこ美味しい。
てか、旨い。
グラスは、キリンビールのマークが付いたふつーの居酒屋グラスｗ

★★★ヌフパプ　ギガル★★★

いま飲み頃！

気が付けば朝はすっかり開けＡＭ７：30・・・・・
当然　４人は仕事です・・・・
チョイワルおやぢ　ならぬ　チョイアホおやぢ達の今日の１日は長いぞ・・・・

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Ｒestaurant [ＴＡＶＥＲｎｅ] ＝タベルネ

東京都三鷹市下連雀３－２１－１２
野島ビル１階

tel et fax 0422－49－5751

　ﾗﾝﾁ　　11:30～14:00
　ﾃﾞｨﾅｰ　18:00～21:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:00)

日曜定休　

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