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@ Re:Long Depaquit 1994 Chablis Grand Cru "La Moutonne" Monopole(02/04)
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2009年08月10日
カテゴリ： 今日のワイン
ピノ･ムニエの含有比率が高いから
話題になってる？
って、訳ではないのでしょうが
売り手側であるお店は
かなり力の入れようが伺えます
BIOで造るといえばシャンパーニュでは先進かつ
先鋭でありましょうし
その辺がとってもキャッチな感じです
っで
この舌でも噛みそうな名前の
キュベ・ブレステージ エキストラ・ブリュット エキリブレ
そんな予習をして飲んだんですが
素直に美味しさを実感できなかったんですね
ドサージュ過多って感じが
どうも気になりまして
スルスルと飲めてしまう感じがない
後味の輪郭が広がりすぎ
といいましょうか
ま、この辺の曖昧さは
RMの特徴でもあり
個性なのでしょうけれど
はたまた
抜栓時期尚早だったのかな？
在庫過剰気味は景気後退が要因なのか
それとも
何かを意味するのでしょうか？
７４００本のみ生産
珍重品でありますけどね
お久のキョウテマ (今日のテーマソング)
2003 キュベ・ブレステージ エキストラ・ブリュット エキリブレ フランク・パスカル
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