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2009年07月の記事
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スペアタイア
昨日ですね、、、、中学校に急いで行ったんですよ。その２が、特別支援学級にすぐにでも入級出来るような、力となってくれそうな資料を持って。２時に、教育委員会の方が（市役所の方かなあ）来て、いろいろ書類を持って行ってくださるそうで、それに間に合うようにって。おまけに、昨日は、２時半過ぎから、その３、４共に個人面談が控えていてですね。否が応でも、早とちりしちゃうような私は、急いでしまったんですね。自電車でも１０分で着くんですから、一時半に車で出かければ、十二分すぎる位間に合うんですよ。それなのに、、、、、アセッッタもんで、校門を入ったすぐの花壇の回りの縁石に、、、、、前のタイヤをゴッツンこ。「へ？バンパーに当てた？」と思って、車を降りて確認したんだけど、バンパーは何ともなくて。「ハハ、タイヤが当たっただけね」と思って発進。でも、何だかゴトゴトうるさい。車を木陰に止めてもう一度確認すると、、、、、見事にパンクです。どっひゃ～。校長先生に書類を渡し、側にに車屋さんがあるんで、そこまで走って行ってスペアタイヤにつけてもらいました。やっぱりプロですよ。汗をかきながら、１５分位で変えてくれました。でもね、、、なんかうるさいんですよ。走ってると、何時もよりうるさくて、なんかブレーキがかかっているような走りで。ひょっとして、強くぶつけすぎて、どこかおかしくなったのかと思ったのです。も～そうなったら、心配性の私。どうしよう、どうしようって、夜中に目が覚めて眠れない。翌日（今日です）新しいタイヤと付け替える事になっていたんですが、それまで気が気じゃなくて。どうしよ～って。付け替えてもらったら、、、、いつもの走り、いつもの音。やっぱりスペアタイアのせいだったのです。って事は、それなりに良いタイアをつけて走っていると、騒音防止の効果もあるし、多分ブレーキのかかったような走りを感じたってことは、燃費にも関係するんじゃないかと。イコール co2削減にもかなり良いんじゃないかと。ほっとしたとたんに、こんな事を考えたのでありました。後、シートベルト。皆さんちゃんとつけてくださいね。あんな縁石に当たっただけでも、その５ちゃんはベビーシートに座っていてびっくりして泣き出してしまったんですから。無かったら、誰かに抱っこされていたら、どうなっていた事か。恐ろしいです。
2009.07.23
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NGワードって何？
昨日のもこばちゃんのコメントのお返事を打ち込んで、、、そしたら受け付けてくれないんですよ。ど～して？禁止の言葉を（登録してある分ね）みたんだけど、当てはまらないし。なんで？そんなもんで、こちらでお返事を書こうと思います。よろしく～もこばちゃん。もこばちゃんも自家製酵母に手をだしてしまったんですね私のも、どんなに元気に泡が瓶から溢れてきようが、ほんの少ししか膨らんでくれなくて、毎回落ち込んでました。実験の結果で、なんでかなあと今でも思ってます。専門の方、いないですか？ところで、今のじきだったら、室温で充分発酵できるんですよ。昼間忙しい時は、夜寝る前にコネコネしてタッパに入れて、冷蔵庫の野菜室で一晩寝かせます。それでも発酵するからすごい！で、翌朝、湯煎に書けるようにして、タッパごとぬるま湯で一時間ほど温めて、一次発酵終了。後は、普通のパンを焼くのと同じようにして、２倍位になるまで二次発酵で、焼く！！今朝も、朝７時頃コネコネして、午前１０時半頃一次発酵終了。パウンド型に移して、約一時間二時発酵をして、うまそ～なのが出来ました。写真を撮ろうと思っていたら、子供にがぶっとやられてしまいました。今回は、中にインスタントココアのパウだ～を少し入れてくるくるしたんで、ちょっとだけ渦巻きが出来てます。でも、酵母ちゃんの風味がよく出るのは、やっぱりストレート法ですね。何時になったら、これが出来るのかしら、、、、、
2009.07.15
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いろいろありすぎて。
二週間以上も空けてしまいました。特に、劇的なドラマのような生活なんてほど遠いんですけど、平凡の中にいろいろと小さな事件がありまして、まとめて書こう、、、なんて出来ないっす。一番最近の事件 でもないかな。自家製酵母で焼くパン の本をとうとう買いました。で、ほぼ（と言っても、いつものテキトー炸裂なんですけど）レシピ通りにやったら、、、出来たんですよ。インスタントのイーストなしでパンが膨らんだんですよ。元種に、強力粉をたして保存をしてるんですけどね、昨日焼いたのなんて、モウ サイッコ～のできです。お店において売れるかもしれない。（それは言い過ぎか）ちょっと、これにしばらくはまりそうです。不思議なのが、元種起こしの実験をしたんですよ。片方強力粉、もう片方はライ麦粉。同じ分量で同じように放っておいたんですが、ライ麦粉の方がプク～ってしてくるんですよね。今回の元種起こしも、全粒粉からです。すばらしく膨らんでくれます。それも、２時間位で。それにくらべて、、、、新しいホームべーカリーくん。国産小麦粉は、かなり苦手なようでこっちは膨らんでくれません。で、、、ライ麦入りのパンを焼く時に卵を１つ入れるのを思い出しまして、試しに、卵を１つ入れてみました。なんかいい感じです。後は、外国産の小麦粉をちょっと混ぜるとばっちりかもしれない。そして、金曜までに「ビビビのねずみ男｣の衣装を仕上げなくてはならない、、、、かなり、いい感じなんですが、頭の頭巾というかフードがいまいちで。正面から見ると、ぺちゃんこでウルトラマンみたいです。どうして、ビビビ～なのか、、、またこの次に。
2009.07.14
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