まんごりあんの美味しい暮らし

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カテゴリ: お料理


ちゃんこ

現役力士が作った塩ちゃんこ

あまりにも美味しかったので、

作り方を教えてもらって作ってみました。





鶏がらで取ったコラーゲンスープに昆布茶

まんごりあん家の特製だし汁(カツオベース)を塩味で味付け。

塩ちゃんこ

豚肉 鶏団子 ちくわ 油揚げ 糸コン

大根 きのこ 人参 キャベツ ニラ ごぼう

力士のちゃんこは濃厚でしっかりしたお味でしたが、

それを食べ続けると、お相撲さん体型になるんでしょ?!

・・・・それって、ヤバイじゃん!!

そこは家庭の味つけに。。。

薄味のあっさりに仕上がりました!

塩ちゃんこ

(尾上部屋の記念のどんぶり)


チケットをいただいたので、 池袋のスパ に行って来ました!

昼間のお風呂って、すごく贅沢な感じ~~

18歳未満利用できない大人の空間

すご~~く  気持ち良かったです~~大笑い

最近、ちょっとストレスが溜まっていたので、

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Last updated  2007.01.29 23:22:49
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