
いそぎく。 もちろん菊の仲間です。
一年を通して常緑で、花のない季節でも、白い縁取りのある葉がきれいです。
お隣の人からは、よくおかずを頂きます。
煮物とか、お浸しとか、簡単なものなのですが、それがとてもおいしいのです。
昨日も、キレイな緑に茹でた小松菜を持ってきてくれました。
ちゃんと5cmくらいに切りそろえてあります。
煮びたしにして持ってこよう、と思ったのに、急に出かけることになったので、
自分で煮てね、と油揚げ二枚もいっしょについています。
このまま、お醤油をかけて食べても十分においしそうなのに。
油揚げまで貰っては悪いので、「豚肉があるから、それと煮るので、油揚げはいいよ」
と言うと、 「だめだめ、小松菜は油揚げよ」 ですって。
親切で、ちょっと強引で、とっても頼りになる愛すべき隣人です。
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