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2017.03.29

ヒマラヤユキノシタ。フキノトウで一人ランチ

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3876)

カテゴリ：庭

ヒマラヤユキノシタ。
団扇のような大きな葉に似合わず、可愛い花が咲いています。

柿の木の下に、フキノトウが芽を出して、二回目の収穫ができそうです。
七個採れました。

さっき、お隣の奥さんが、茹でたほうれん草を届けてくれました。
有難い！
ほうれん草と、フキノトウで、お昼のメニューが出来ます。

フキノトウと、人参、新玉ねぎを使って、天ぷらを作りました。

一人ランチ。
最近、西京味噌の簡単味噌汁に凝っています。
ただ、器に西京味噌を入れ、熱湯で溶き、乾燥アオサを入れるだけ。
人に食べてもらったことがないので、
関西出身の私だけの好みかもしれませんね。

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最終更新日 2017.03.29 14:26:05
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■コメント

Re:ヒマラヤユキノシタ。フキノトウで一人ランチ(03/29)

すずめのじゅんじゅんさん

こんにちは～
少し寒さが緩んだ気がします
いつもてまめに料理されますね
家庭的なチマミさん
見習いたいよ (2017.03.29 16:17:06)

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Re:ヒマラヤユキノシタ。フキノトウで一人ランチ(03/29)

雪桃7216 さん

こんにちは～
ヒマラヤユキノシタは花は好きですけど葉が大き過ぎますよね
散歩道の脇に生えて居ます
フキノトウ、食べたことがありませんけど・・
蕗は好きですから食べられますよね
いつも一度試したいと思いつつ・・（笑）
草畑に有るのですが。
西京味噌　売っています
熱いお湯を入れてダシは無しで良いのかしら
簡単そうですね。
(2017.03.29 17:15:50)

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すずめのじゅんじゅんさん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　ありがとうございます。
　一人ですから、すぐに作れて簡単ですから。
　味も、自分だけ満足すればいいんですものね～(笑) (2017.03.29 20:21:17)

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雪桃さん　へ

チマミ2403 さん

　こんばんは～
　ヒマラヤユキノシタ、たくさん欲しい植物ではないですね(笑)
　無いと寂しいのだけれど。
　フキノトオがお嫌いでしたよね～。あの苦味がね～。
　大きく好き嫌いの分かれるところですね。

　ダシは入れます。私は鶏ガラスープの素が好きなので、それを入れています。
　 (2017.03.29 20:24:15)

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Re:ヒマラヤユキノシタ。フキノトウで一人ランチ(03/29)

うっち～さん

こんばんは～。
ヒマラヤユキノシタ　かわいいですね～！

西京味噌の味噌汁　･･･?？
どんな味なんでしょう･･･(?_?)　想像つきませ～ん。でも　きっと美味しいのでしょう～ネ！

ｉＰａｄ　画面が拡大出来ないので　お花がちゃんとみえず残念です。
明日　パソコンでもう一度見ますね～(o^-')b (2017.03.29 20:53:33)

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うっち～さん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～

　アッ、やっぱり、関東の方はご存知ないですか～！
　西京味噌は、京都の甘い白味噌です。
　これでお雑煮を食べるのが大好きでした。
　関東の方は、甘すぎると思われるかもね。
　近頃は、この味噌を牛乳で溶いて作ります。テレビでやっていて、
　これ絶対に美味しい、と思い、真似しています。 (2017.03.30 11:49:40)

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