静かな時が流れる｢風の庭」

< 新しい記事

新着記事一覧(全5866件)

過去の記事 >

2021.04.28

チョウジソウ。胡麻クッキー

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3877)

カテゴリ：庭

チョウジソウが薄紫色の花を付けています。
株分けしては、三か所に植えていますが、
邪魔にならない色なので、お勧めです。

宿根草で、冬は地上部は無くなりますが、
春には、枯れることなく、絶対に芽を出す、
信頼できる植物です。

丁字草、こんな漢字を書きますが、
ホラ、横から見たら「丁」の字にみえませんか。
写真撮り忘れましたが、
チョウジソウと真っ白なヒメウツギを、
玄関に活けていますが、
シックな組み合わせで素敵ですよ。

なんでも保存しておかなければ、
という意識があるので、生協で、
多め多めに買ってしまい、
結局は消費期限を見ては、慌てています。
薄力粉もその一つ。
たくさん頂いた胡麻もあるので、
胡麻クッキーを作りましょう。
ツヤツヤ美味しそうな生地ができました。

30分、冷蔵庫に寝かせたあと、
切って丸めます。
バターか、サラダ油か、どちらでもいいのですが、
今日はサラダ油を混ぜてみました。

箸でポツポツ穴を開けてみました。
別に意味はありませんが、飾りのつもり。
カリッと美味しく焼けました。
さっぱりしています。
好みですが、やはりバターの方がいいかしら。

　　　花ブログランキンに参加しています。
　　　　　　　　

　　　応援のクリックをよろしくお願いします。
　　　昨日のアクセス数 3854
　　　昨日のランキング順 6 位

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2021.04.28 18:17:06
コメント(6) | コメントを書く

[庭] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:チョウジソウ。胡麻クッキー(04/28)

melody さん

こんばんは。
チョウジソウの落ち着いた色が
素敵ですね。
最近　私も薄力粉の消費量が減っていますね。
チマミさんを見習ってクッキーでも
作ろうかしら？と思っています。
(2021.04.28 18:26:21)

返事を書く

Re:チョウジソウ。胡麻クッキー(04/28)

いしけい5915 さん

私のブログにコメントありがとうございました。
チョウジソウは色も花も控えめでも存在感がありいいいですね。
花を横に見て名前が付いたのですね。
宿根草はいいですね。
胡麻クッキー香ばしく美味しそうですね。
私も粉類はすぐに期限切れになりますが、切れても使っていますよ。
強力粉もまだたくさんあるのでパンにしましたよ。
クッキーだとバターの方が香りや風味はいいですね。 (2021.04.29 15:56:58)

返事を書く

Re:チョウジソウ。胡麻クッキー(04/28)

いとりんごさん

チマミさんこんにちは。
雨があがり青空です。
チョウジソウは活け花に使えるのですね。素敵な色です。今度チョウジソウとアークトチスを探してみます。
私も食材在庫多めでこの連休中に冷凍庫や乾物などをすっきりさせようと思っているところでした。
クッキー美味しそうですね。

いつもありがとうございます。
明日も良い一日でありますように。 (2021.04.29 16:03:05)

返事を書く

melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　落ち着いた色、良い表現ですね～、
　ホントそんな感じです。
　薄力粉は、未開封でも虫が湧くというので、
　冷蔵庫に入れていますが、場所を取るし、
　順番に消費していきたいですね。

(2021.04.29 17:53:14)

返事を書く

いしけいさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　チョウジソウ、地味で上品で好きな花なんですよ。
　宿根草はいいですよね。
　うちの庭は宿根草だらけなので、助かっています。
　粉類は、未開封でも、虫が湧くとテレビでやっていて、
　それから神経質になってしまいました。
　やはり、バターのほうがいいですよね。
　また作りましょう。パンも作りたいです。
(2021.04.29 17:56:37)

返事を書く

いとりんごさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　チョウジソウの良さが分かって下さって嬉しいです。
　宿根草が根付くと、毎年花を買わなくても、
　なんとなく見れる庭になっている気がします。
　在庫の整理、必要ですよね。私もがんばります。
(2021.04.29 17:59:56)

返事を書く