March 3, 2024
テーマ： オトコの手料理(3292)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のラリーちゃんの朝のお散歩は勧泉寺♪
そこの桜がまた立派に咲いていて、つい写メをパチリ！
お昼は何時もの「もがめ食堂」までお散歩がてらお出掛けです♪
毎度毎度「チキン南蛮」と「しょうが焼き」のローテーションも芸がないなと、一人突っ込みしつつ苦笑して、今日のオーダーは思い切って（^^）「カツカレー」と致しました。
なかなか立派なカツの乗ったカレーでありまして、かなーり久し振りに日本式カレーを食べた親父でございます (￣▽￣)
カツは食べ応え十分でしたが、カレー部分はサクッと無くなってしまい、随分健康的なランチを頂いた気分となったデブでございます (￣▽￣)
帰路、コーヒーの粉を買いにKALDIに参りますと、チーズ売り場に何と！クインスが売っているではないですか！
マルメロ（＝クインス）のペーストでありまして、イギリスのスーパーのチーズ売り場にはセット物の様に辛なず売っておりまして、ハード系のチーズを合わせると、クインスの甘味とチーズの塩味が上手くマッチして最高に美味しいんでございます♪
クインス、クインスと言ってますが、商品名はスペイン産らしく「メンブリージョ」となっておりまする (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
以前、持ち寄りの食事会で日本橋の高島屋で買って来たと言う同じものの値段を伺った所、二千数百円という事で買いに行くのをあきらめた貧乏父ちゃんですが、なんとKALDIさんでは400円一寸で売っていたのでありました♪
Thanks to KALDI！
合わせてハード系のチーズも買ったのは言うまでもありません♪
夕食に三品ご提供でございます♪
根ニラの豚バラ炒め
小松菜の炒め物
ネパール風ダル（カロダル）
Burmese Tokyoさんから入手した寝ニラと豚バラを炒めただけと言う代物と、毎日ベーコンを炒める過程で出るラードを溜めておいて使った小松菜の炒め物、そして豆を煮てテンパリングしただけと言うダル！
どれも簡単な手間で出来てしまうお料理で申し訳ない様な気も致しますが、食べ物なんてそんなもんでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日も美味しく出来ました♪
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