2012年06月の記事
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家事からエコ ハッピーエレファントプロジェクト
サラヤさんから素敵な洗濯パウダーを紹介していただきました。ハッピーエレファントブランドなんですが、100％非石油系の原料の洗濯パウダーなんです。そもそもハッピーエレファントとは、水といきものの未来のために持続可能な商品がコンセプトなんです。家庭からそのきっかけを作り出せるのはすばらしいことだと思います。いっしょに写っているのは、気分がアガる大人可愛いダンロップさんのゴム手袋です。フレッシュなピンクで使うのが楽しいです。サラヤすまいるShopファンサイトファンサイト参加中
2012.06.30
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【通販限定商品】 「激辛道場ビーフカレー180ｇ」
日本食研さんの通販限定の激辛カレー。さすがの私にも辛かったです。これからの季節に、ストックしたいです。激辛ファンサイトファンサイト参加中
2012.06.29
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玄米発酵天然アミノ酸健康エキス 『玄米元氣』 の鯛めし
株式会社 プロ・アクティブからお試しの機会をいただきました。鯛めしを作るときに鯛の下ごしらえにスプレーしてみました。なんだか生臭みがとれて垢抜けた仕上がりになりました。プロ・アクティブのファンサイトファンサイト参加中
2012.06.28
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ルクエで夏にぴったりなサブジ
レシピブログさんとルクエｼﾞｬﾊﾟﾝさんからルクエ×スパイスクッキングを試す機会をいただきました。材料 2人分 キャベツ3-4枚 じゃがいも2個 バター大さじ1 スパイスクッキングのサブジ1袋 パプリカ1/4個 日本酒 大さじ1作り方 キャベツはざく切り、じゃがいもはさいころに切る。パプリカは荒く刻む。すべての材料をルクエに入れてレンジの600wで4分加熱する。本当に簡単でスパイシーなサブジができるので、おすすめです。スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
2012.06.27
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レシピブログで小岩井乳業の人気乳製品でつくるレシピコンテストエントリーとチリ大根サラダ
嬉しいことに2012年、小岩井乳業さんの幸せレシピコンテストのお弁当部門にエントリーしていただきました。なにより、嬉しいのが投票してくださった方々のコメントです。おいしそう！も嬉しいし、逆に見た目がいまいちという忌憚ないコメントもやる気がアップします。みなさんに見ていただけるというのは、こんなにエキサイトすることなんだと実感しました。暑い日もしゃくしゃく食べて美味しいチリ大根材料（2人分） 大根 5センチ 長ネギ3センチ いりごま大さじ1 かに風味かまぼこ2本マヨネーズ大さじ１ ナンプラー小さじ１ チリペッパー 適量作り方 千切りにした大根と割いたかにかまを入れて、マヨネーズとナンプラーとチリペッパーであえてできあがり。千切りねぎといりごまを散らします。スパイスおつまみの料理レシピ
2012.06.26
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ルクエのスチームロースターで、うぐいす豆パン
どうにも更新が遅い私のブログ。大好きなルクエのスチームロースターにやわらかい甘納豆を加えてうぐいすパンです。最後にオーブントースターでかりっと表面を焼くとさらに美味しい。材料 強力粉200g ドライイースト5g 水150cc うぐいす豆の甘納豆100g 塩3g作り方ルクエのスチームロースターに甘納豆以外の材料を入れて、よく混ぜてひとまとまりになったら冷蔵庫で一晩置く。翌日甘納豆を練りこむ。できるだけ表面に豆がでないように巻き込む。レンジの強で4分ほど加熱する。取り出して仕上げにオーブントースターで8分ほど焼いてできあがり。トースターで焼くとさめると固くなるので、保存は冷凍がおすすめです。焼き戻すときに霧吹きで水分をかけてあげると、美味しく食べることができます。
2012.06.26
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南部どりの胸肉で夏のビールにぴったりなチキンパテ
スパイスおつまみの料理レシピ南部どりの美味しさは、こんなふうにパテにするとより素材の旨さがひきたちます。本来なら生クリームをたくさん入れるところを、鶏肉自体が美味しいので、水切りヨーグルトであっさりと仕上げました。材料 南部どりむね肉1枚 オリーブオイル大さじ2 たまねぎのみじん切り1/4個分 水切りしたヨーグルト50g マヨネーズ大さじ2GABAN黒胡椒 適量 パセリのみじん切り大さじ2 にんにく2片 作り方南部どりは皮を取って一口大に切って、オリーブオイルでにんにくといっしょに炒める。炒めたら荒熱を取ってヨーグルトとマヨネーズといっしょにフードプロセッサーで攪拌する。最後にたまねぎとパセリと黒胡椒を加えてできあがり。鶏皮はテフロン加工のフライパンでカリカリに炒めてトッピングにすると香ばしくて美味しい。今回南部どりを食べてから、鶏のむね肉が大好きになりました。「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
2012.06.25
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GABANのブラックペッパーでかぼちゃボタージュ
こんばんは。かぼちゃのポタージュがつまみになるかは、賛否が分かれるところですが、クラッカーをひたしてワインのあてにするのは、なかなか好きなまさもえです。材料かぼちゃ 4切れ コンソメキューブ1個 牛乳400cc 塩１つまみバター5g たまねぎのみじん切り1/2個分 GABANのブラックペッパー 適量作り方かぼちゃは細かく切る。たまねぎとバターをあえてルクエで2分加熱する。そこへかぼちゃを入れてさらに1分ずつ加熱して、やわらかくなったら鍋に入れて牛乳とコンソメキューブを入れてひと煮たちさせる。少しさめたら、ミキサーで攪拌して塩とGABANのブラックペッパーをふってできあがり。スパイスおつまみの料理レシピ
2012.06.24
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明治のクリーミーホイップを食べてみた
やわらかいパンにたっぷり塗ってほうばると、ミルキーで濃厚な味わい。なのに軽い口当たりなので、いくらでも食べてしまいます。特にジャムとの組み合わせは黄金コンビ。朝のパンがちょっとリッチに変身すること請け合いです。
2012.06.23
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南部どりの胸肉でエキゾチックな山椒チキン
材料南部どりのむね肉1枚 スパイス（山椒 塩 砂糖 酒 少々）パプリカ1個市販のフレンチドレッシング 大さじ5作り方 南部どりは皮を取って、スパイスもみこんで20分置く。鍋にフレンチドレッシングを入れてチキンとパプリカを入れて加熱する。弱火で蒸し焼きにしてできあがり。ドレッシングの酢の力でしっとりやわらかく山椒の香りがエキゾチックな仕上がりです。「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中株式会社アマタケ まるごとレシピ。スパイスおつまみの料理レシピ
2012.06.22
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ちょい足しジュレはパスタにオン
暑い時期にぴったりなジュレ調味料は、パスタにオンして涼しさを演出してみたいです。きっと美味しいと思います。ちょい足しジュレ梅、生姜 で涼味が演出できるちょい足しレシピ大募集！ ←参加中株式会社新進
2012.06.21
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カンブリア宮殿で見た満腹どらやき
どうしても食べたくて買いにいきました。これで198円。お買い得です。
2012.06.20
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誕生日でした
この年になると日常に溶け込んでしまいます。自分にご褒美とか思うんですが。とりあえずほしいものは、鍋です。Vita Craft【送料無料・10年保証・全面5層構造】ビタクラフト ニューヨーク フライパン 27cm 8864
2012.06.19
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GABANの花椒で白麻婆豆腐
暑いので、スパイシーなおつまみで。白麻婆豆腐 ２人分絹ごし豆腐 300gたまねぎ 100gにんにくのみじん切り 1片分 ひき肉 100g鶏がらスープ 大さじ1塩胡椒 少々 水溶き片栗粉 適量薄口しょうゆ 大さじ1花椒 適量作り方１、フライパンでひき肉とにんにくを炒めて、脂がでたらたまねぎのみじん切りを炒める。２、１に水1カップと鶏がらスープを入れてそこへ切った豆腐を入れて、薄口しょうゆと塩胡椒と花椒で味付けする。３、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。皿に盛り、好みで花椒を振る。スパイスおつまみの料理レシピ
2012.06.18
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セレブのシロップ
これからの季節にぴったりです。セレブの見かけなのに庶民に優しい800円。これといっしょに生パスタを贈って、先様にマダムな気分を味わってもらいたいです。「生パスタ」をお世話になった方々へ。今年の夏は少し変わったお中元を!!どんまい楽天ショップ「生パスタ」をお世話になった方々へ。今年の夏は少し変わったお中元を!!節電!省エネ!時短!のためのオススメ食材!!常温で60日保存可能!!送料込みの特別価格♪【送料無料!!】『生パスタ12食セット フェットチーネ』「生パスタ」をお世話になった方々へ。今年の夏は少し変わったお中元を!!
2012.06.17
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南部どりの胸肉でフルーティチキン
株式会社アマタケさんの南部どりのむね肉を使って、フルーティチキンを作りました。この鶏むね肉は、冷凍で届いたんですが解凍したときにちっとも臭みがなくびっくりしました。またゆでてもぱさぱさしないでしっとりした食感でした。いつものレシピが美味しくなるのは、素材の違いですね。「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
2012.06.15
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温泉水のノンオイルソテーなカレー
本当に具の旨味が引き出せるお水に感じます。材料（2人分）たまねぎ 1個 にんじん1/2本 ひき肉100g セロリ50g にんにく1片 しょうが1片 カレールウ 2皿分 温泉水99 700ccくらい ガラムマサラ小さじ1 日本酒大さじ1 胡桃40g作り方１、鍋にみじん切りにしたにんにく・しょうが・たまねぎ・セロリを入れて温泉水99大さじ4を入れてウォーターソテーする。そこへ塩１つまみと温泉水99を大さじ5加えて練ったひき肉を入れてほぐしながら炒める。２、ひき肉がほぐれたら、温泉水99を600cc加えて約15分煮込む。いったん火を止めて、カレールウとガラムマサラを入れてよく溶かし混ぜる。３、再び火をつけ弱火で約5分煮込んだらできあがり。皿に盛り胡桃をちらす。最大の特徴は炒めるときに油を使わないことです。それでもコクがあるまろやかなカレーに仕上ります。あらかじめひき肉を温泉水99で練っておくと口当たりがよくなります。温泉水99 2リットル温泉水99を使った料理レシピ
2012.06.05
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ルクエのスチームロースターで豆乳ナッツパン
ルクエさんのスチームロースターでかんたんにパンができるということで、早速試してみました！本当に簡単！材料 強力粉200g ドライイースト 5g 豆乳150cc きび砂糖大さじ1 胡桃大さじ3作り方１、スチームロースターに強力粉とドライイーストときび砂糖を入れてよく粉あわせをする。２、豆乳を少しづつ入れてまとまるまでこねる。３、ケースに入れたままふたをして冷蔵庫で約6時間醗酵させる。４、冷蔵庫から出して、胡桃を生地にはさんで丸める。そのままレンジ600Wで4分加熱たったこれだけでふあふあの白パンになりました。食事パンにもいいし、フルーツを入れたらおやつパンにもなります。これからいろいろ試したいです。★数量限定★“30レシピ”付きルクエ スチームロースター（グリーン）
2012.06.04
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温泉水９９ 鯛のハーブ蒸し
温泉水99 2リットル温泉水99で作った鯛のハーブ蒸しは、スープにしみだした旨味が濃い！そのまま極上魚スープです。材料（２人分）鯛 1尾エリンギ 100g 昆布1枚 長ネギ1本 レモン1個温泉水99 400cc 塩小さじ1 日本酒 50cc ローズマリー 1枝作り方１、鯛は内臓とうろこをとって、２つに切り塩をすりこんでおくでてきた水分はふき取る。エリンギは薄切りにする。長ネギは適当な長さにぶつ切りにして、5センチは白髪ねぎにしてよけておく。２、鍋に日本酒を入れて沸騰させ、そこへ温泉水99と昆布を入れてさらに沸騰させる。そこへ長ネギとローズマリーと鯛とエリンギを入れて再沸騰したら8分煮てから、ふたをして火を止めてバスタオルなどに鍋を包んで30分放置する。３、食べるときひと煮たちしてから皿に盛り付け、白髪ねぎと切ったレモンを添える。温泉水99を使った料理レシピ
2012.06.04
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ローズサーモン
ローズサーモン料理名：サーモンマリネ作者：まさもえ■材料（2人分）サーモンの切り身（生食用） / 200gサラダ油 / 50cc塩 / ２つまみすりおろしにんにく / 小さじ１パセリ / 適量オニオンスライス / 適量ピンクペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメントよく味をなじませると美味しいです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.04
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ブランチに！チーズと納豆のハニーマスタードマリネ
チーズと納豆のハニーマスタードマリネ材料（2人分）小岩井オードブルチーズ（アーモンド）1箱（3個 45g）納豆1パック（45g）にんじん1本☆粒マスタード 大さじ1☆酢 大さじ1☆はちみつ 大さじ1☆塩 １つまみ☆オリーブオイル大さじ1たまねぎスライス 適量ホエーペッパーパイ 適量作り方１、納豆はさっと洗ってぬめりを軽くおとす。オードブルチーズは手でちぎっておく。にんじんは千切りにして塩をふってもんでおく。２、ボールに☆の材料を入れてよく混ぜ、１の材料を加えてなじませる。３、皿に盛ってたまねぐとホエーパイそえてできあがり。チーズと納豆は醗酵食品どうしなので、相性がことのほかいいです。パンにはさんでも美味しいです。今回添えたのは、ホエーパイ。ドリップヨーグルトでできた副産物のホエーを使います。ホエーパイ材料小麦粉 100g 小岩井 マーガリン醗酵バター入り 50g ホエー（冷やしておく）50cc打ち粉 適量 黒胡椒 適量作り方小麦粉と角切りにしたマーガリンをスケッパーで刻んでいく。ホエーを少しづつ加えてひとまとまりになったら、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。打ち粉をふったテーブルの上で5回ほど折ってはのばす。薄くのばして、黒胡椒をふって、180度のオーブンで12分ほど焼きできあがり。黒胡椒なしで、ジャムをのせて食べるのが私の最近のおやつです。小岩井乳製品の料理レシピ
2012.06.04
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チーズとマカロニのおからサラダ
おからがあえ衣なんですが、ヨーグルトが隠し味でコクがあります。材料 （2人分）マカロニ100gトマト1個小岩井オードブルチーズ（オニオンとサラミ）各3個トマト1個ゆでたまご1個セロリ １/2本☆たまねぎのみじん切り 大さじ2☆おから（生のものをフライパンでさらさらになるまで炒る）30g☆小岩井生乳１００％ヨーグルト 大さじ2☆ぽん酢しょうゆ大さじ3☆ゆず胡椒 小さじ1作り方１、マカロニは表示時間通りゆでておく。トマトは食べやすい大きさに切る。セロリは荒いみじん切りにする。オードブルチーズは細かいさいころ状に切っておく。２、ボールに☆の材料を入れてあえ衣を作り、マカロニとトマトとチーズとセロリを入れて混ぜる。３、皿にもって半分にわったゆでたまごをのせてできあがり。小岩井乳製品の料理レシピ
2012.06.03
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C１０００ビタミンレモンコラーゲン
家事の合間にC１０００ビタミンレモンコラーゲン。すっきり美味しいのに、コラーゲンペプチド 1000mgを配合していて綺麗を応援してくれます。ハウスウェルネスフーズファンサイト参加中
2012.06.02
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ヨーグルトでクリーミーショコラデザート
毎日暑くなってきたので、こんなデザート。クリーミーショコラ 2人分小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルト 400gココアパウダー 大匙2はちみつ 大匙2砂糖 大匙2レーズンアンドバター 2センチピンクペッパー 適量クラッカー 適量作り方ヨーグルトとはちみつと砂糖をよく混ぜてから、ドリップしてドリップヨーグルトにする。ドリップできたら、丸い型に半分の量を流し込み、真ん中にレーズンアンドバターを１センチ分うめる。型から抜いて、盛り付け、ピンクペッパーとクラッカーを添える。簡単なのに、クリーミーなデザートです。中に入れたレーズンアンドバターと口の中であわさると至福です。小岩井乳製品の料理レシピ
2012.06.01
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