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2014.02.04

見た目よりも食べると納得する美味しさです。

材料（1人分）
日本そば　1人分　納豆1パック　卵1個　タバスコ　小さじ1　オリーブオイル小さじ1
パクチー　適量

作り方
１、日本そばは表示時間通りにゆでて、水でしめておく。
２、そばをゆでている間にボールに納豆を入れてよくかき混ぜて空気を含ませる。そこへ納豆付属のたれとタバスコと卵を入れてさらに混ぜてふわふわにする。
３、皿に盛ったそばに２と刻んだパクチーをたっぷりかけて食べるときにオリーブオイルをかける。

よくよくかき混ぜて食べるとピリカラな納豆がそばによく合います。
くせになる味です。