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2007年10月の記事
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玄米
玄米を食べたいなーと、いつも思っていたけど、白御飯命！！の家族がいるので、ずっとあきらめてた。だけど、ふと思った。べつにさーー自分だけのために炊いたっていいんじゃないの？って（笑）うちに、知人からわけてもらった玄米がたんまりある（笑）これ、炊けば玄米御飯だよね？（爆）圧力鍋とかもってないけど、炊飯器に「玄米モード」があった。ちょっと調べてみたら、炊飯器だと、一晩以上水に浸したほうがいいとのことだった。一昨日の夜、軽く洗って、一晩浸した。昨日楽しみに昼間にスイッチオンしてみた＾＾。。。一時間くらいで炊けるかと思ったら、待てど暮らせどスイッチが切れない（－－）取説みたら、１時間半だって。。。（＞＜）やっと炊けた～～～おいしそ～～～♪よーくかんで、おいしくいただいた。が。。。なんか変だった。。。味じゃない、、、食べたあと、、、しばらく違和感があった。。。最初は、一緒に野菜の磯辺あげ（すっかりブームｆ＾＾）の油がきつかったのか？とも思ったんだけど、ちょっとちがう、、、砂糖の違和感とも、似てるけど、ちょっとちがう、、、そこで、一昨日友人に玄米の話しをしたときに言われた一言を思い出した、、、友人曰く、、、「その玄米無農薬？」いや、、、主人の知り合いにわけていただいたので、農薬状況は皆無、、、だけど、普通無農薬とか、減農薬とかで自信があったら、そう教えてくれるよねぇ。。。なんにも聞いてないから、たぶん普通に栽培されたものだろう、、、いつもは精米するから、特に違和感感じなかったけど、、、これって農薬に反応してる？？？違和感は夜まで続いた、、、（ＴＴ）玄米御飯、まだ残ってたけど、その違和感が嫌で、「ごめんなさい」して処分しました（ＴＴ）今度、栽培方法が明確な玄米を購入して食べてみようと思います。それで同じ違和感を感じたら、、、私には玄米はあわないってこと。そうじゃなかったら、やっぱり、体に不要なものに反応してたのかもしれません、、、久々にものすごく違和感だった（＞＜）変な気にあたったときとおんなじような感覚、、、ずっと自宅にいたので、ほかの影響はないと思う。砂糖類も食べてないし、、、チョコひとかけらたべちゃったけど＾＾；そのタイミングでの違和感ではないし、、、初めて気孔を覚えたとき、いい気も判ったけど、そうじゃない気もわかるようになってしまって、とまどってた頃を思い出した（ＴＴ）食べるものも、いいものを判るようになると、そうでないものもわかるようになるのね、、、そんでもってこんなにしんどいのね（ＴＴ）食生活が変わって、感覚もとき澄まされてきたのかな。。。「食」にも光と影があることを身をもって体験。違和感のないもの、自分にふさわしい食べ物を、本能で選べるようになってきたらいいな。「食」だけでなく、「生きる」ということすべてにおいてもね。＜追伸＞ある友人曰く、「ガイドの声は本能の声に近いものがあるよね。本能の声って、自分自身の魂の声かな」って。どうしてもこれはゆずれない～～って本能的に思うのって、揺らぎない魂の声、ガイドの声からのメッセージなのかもしれないね＾＾単なる「エゴ」と間違えないようにしたいな。感覚でわかるよね、きっと♪
2007年10月25日
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「本能」と「情熱」
最近とっても気になる２つです。アニメ「メジャー」もそう。理屈じゃない、「本能」からくる「情熱」一見単なるわがままのように見えるけど、その情熱に、周りの人たちも揺り動かされる。そして、達成したときの達成感。達成できなかったときの絶望感。絶望したくないから、「情熱」を感じないように、「本能」を感じないようにしてる部分もあるのかな。絶望したっていい、思うがままに打ち込める「なにか」があるって素晴らしい。「医龍２」でもそう。第一話で、ある重病の妊婦が、普通だったら自分が助かるために、諦めるだろう、、、というシチュエーションで、自分も自分の子も諦めないという。その情熱ってなんなんだろう。そして、周りを動かし、「不可能」と言われてることを「可能」にする。すごいな～～～。（スピリチュアル界では、これを「エゴ」ともいうかもしれないけど、なんか「エゴ」を越えてるもの、、、って感じがします＾＾；）近頃、すっかり理由つけて諦めてることが多かったように思う。要は達成できなかったときに、絶望するのが嫌だったのかもしれない。元々はね、情熱あったんだよなー（笑）あれは若さゆえ？年をとればとるほど「無難」に「優等生」に生きるようになってきちゃったんだろうな。うーん、ちがうな、「情熱」や「本能」があるのに、蓋をして「優等生」をしてるから苦しくなるんだ。心底、穏やかな人間なら、なにもくるしくならない。たぶん、「情熱」を求めてるのに、蓋をしてるから苦しいんだ。今までいわゆる「常識」と言われる秤にかけて、選択の幅を狭くしてきたかもしれない。なにがいいとか、悪いとか、そういうのは関係ない。「感じるまま」自分に正直に生きて行きたい。その上で、本質から穏やかな人間になれたらいいな。。。。ぜんぜんまとまった文章じゃないね＾＾；ま、いっか（笑）つぶやきでしたー＾＾
2007年10月24日
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減白砂糖生活１３日目☆
だいぶ板についてきましたー＾＾ｂ先日、黒砂糖のかけらを食べたら頭痛いかなー。。。て思ってた件ですが、翌日もまたやっぱ頭が痛くなった、、、（５ｇのブロックなんですけどね）なので、もう黒砂糖を直接食べたくなくなりました（笑）まだ、カカオ率８６％（ほんとは９９％のを手に入れたかったんだけど、売ってなかった＜泣）のチョコレートをひとかけら、、、のほうがいいみたい。週末は実家に帰って、すきやきやら、うなぎやら、つけめんやら、、、を食べてしまいましたが＾＾；みんなで楽しく食べるものは良しということでｆ＾＾すきやきも、市販のすき焼きのたれを実家で使っていたんですけど、やっぱ、なんだか濃い。。。すこしだけいただければ充分、、、ってかんじかな。。。味濃いーなーって思いつつ、つい貧乏根性でお肉いっぱい食べちゃったけど（笑）お野菜もたくさん食べました。うなぎは、いつも食べに行くお店で。いつもさっぱりしたタレなので、食べてもなんともなかったので、ひょっとしたらお砂糖ほとんど使ってなかったのかも。そして夕食も帰り道につけ麺を食べてしまいましたｆ＾＾いつも食べる、お気に入りのお店なんですが、、、つけ汁がいつもより辛い、、、濃い、、、主人に「いつもより濃くない？」って聞いたら、「いや、薄いくらいだよ」との返事、、、だいぶ味覚が変わってきてるようですｆ＾＾昨日今日は、また食生活を軌道修正しました。果物類があまーい＾＾季節がらもあるのかもしれないけど、、、んで、今日はお昼になぜか懐かしのスイトンが食べたくなった。実家でよくおばーちゃんや、母が作ってくれた。なんとなく、終戦記念日に前後に食べるようにしています。戦時中は小麦粉を水で溶いただけのものをお湯に落としたものらしいけど、母たちは卵を入れて、お肉や野菜がたくさん入ったスープに落として、食べさせてくれた。その作り方でいつも作っていたのだけど、今日はお肉を入れず、ありあわせの野菜（長ねぎ、にんじん、かぼちゃ）に、スープはあごだしとおしょうゆだけの味付けにしてみました。味見したら、かぼちゃを入れたからか、「あっまーーおいしー♪」と思い、いつも入れるみりんやお酒はいれないお汁を作りました。そこに小麦粉を水で溶いて、たまごをどうしようかな、、、って考えて、、、目に付いた青海苔を入れて、たまごを入れるのをやめてみました。青海苔入りのすいとん、、、おいしかったですよーーー！！動物性のものを使わずに、こんなにおいしいものができるんだなーって思いました＾＾味覚が変わったのもあるかもしれないけど、、、だけど、今日は甘いものが食べたくなった、、、果物を食べたけどおさまらない。。。パンもないし、、、ご飯類も飽きたし。。。苦肉の策で取り出したのがまた小麦粉（爆）水で溶いて、フライパンにうすーくのばして、餃子の皮みたいに焼いてみた（笑）それに黒蜜やはちみつや、シナモンをかけたり、チーズをはさんで食べてみた。結構バクバク食べちゃったから、砂糖摂取は少なくても、カロリーは結構とっちゃったかもなｆ＾＾今日は玄米を今、水に浸してます。実は、主人が嫌がるので、玄米炊くのはいままで諦めていた。明日、初めて自分のために炊いてみようと思います＾＾
2007年10月23日
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減白砂糖生活８日目☆
ゆるゆる減白砂糖生活、続いています＾＾ｂ今週の生活が本当に変わってきました！！いつもやろうやろう、、、って思ってなかなか腰が重たくてできあなかったことを、結構片付けることができました＾＾いままでも、一揆ににいろんなことを片付ける時期もあったんだけど、動きながらも何気に体や気が重かったりしてたんですよ。ものすごーーく疲労間感じたり、、、今週は結構さりげなくいろいろ片付けちゃってるんです～。昨日も整理したいらない服を、リサイクルショップで処分してきたり、今日なんてカーテンも洗っちゃったよ（笑）行こう行こうと思ってた歯医者にも予約して、昨日行ってきたし、やろうやろうと思ってた健康診断も予約した（１ヶ月先といわれたけど＾＾；）そんなんがいっぱいあったんですー（笑）すごいなすごいな、これ、やっぱ減白砂糖効果なのか？！完全に断ってはいないんですけどね。やっぱり一日に２回くらい、甘いものが食べたくなる。砂糖の入ってない甘いもので代用するときと、一日に一回くらいは、黒砂糖（５ｇずつブロックになってるものを見つけた）または砂糖製品を一口だけ食べちゃってはいますｆ＾＾ほんとにね、一口で満足。そして、砂糖特有の高揚感を感じます。これを感じても、まだ一口は食べたい、、、ってとこが私の甘いところかもしれませんｆ＾＾；そういえば昨日、黒砂糖食べたあと、頭が痛くなったけど、、、どうなんだろう？それでもまだ一口は食べたいかも、、、（ニガニガ）こんなかんじですが、今までに比べたら、おそらくかなりの量の砂糖の量の摂取を抑えられているのでかなり良し！！です♪そして、味覚も変わってきたー！昨日、子供とりんごを食べたのですが、ものすごーーーーく甘くておいしくて、子供に、「このりんご、ものすごーーーーく甘いね！！めちゃうま～～！！」っていったら、「そう？普通だよ（－－）」って言われた、、、（ニガニガ）ほんとにね、ものすごく甘くておいしかったんですよ。子供はというと、家での食事やおやつは砂糖を控えることができても、やっぱりお昼給食だし、お友達の家に行けばバリバリおやつは出るし。。。それでも家で控えれば、今までに比べたらぜんぜんいいと思うので、私よりは効果が出るのは遅いかもしれませんね。今日のお昼も、今朝生協から届いたインゲンがどうしても食べたくて、一人鍋ならぬ、一人てんぷらしてしまいました（笑）にんじんとたまねぎの磯辺揚げも作っちゃいました～（衣に青海苔を入れてみた）ちょっとのつもりが、野菜ばかりのてんぷらがてんこ盛り。プラス、昨夜の残りのスープが私のランチでした＜笑）天つゆとかつけなくても、ものすごーくあまーーーい！！特にたまねぎが！！最後の方は油がきつくなってきましたが、、、おいおい（－－）でもおいしかったですよ（笑）そそ、あと昨日リサイクルショップに行ったときに、なんと、未開封のへナシャンプーとコンディショナーを発見！！なんと、一本７００円也～～（ほんとは一本２千円くらいする）今まで美容室でへアカラーしてたんですけど、あまりにも痛んできたので（汗）へナか、レフィーネを買おうかなーって考えてたとこだったんです。昨日早速使ってみました＾＾色がなくなるまで、よーーーくすすぐのですが、それでもとても使用感がいい！！なんていうのかな、てざわりものすごくいいんだけど、ナチュラルな感じ？しかも、色は２週間で、、、と書いてあったけど、もう色がついてきた感じです（笑）痛んでるから入りやすかったのかな？（笑）なんかそんなかんじで、すべてがいいかんじですー＾＾ｂかといって突っ走ってる感がなくて、、、ちょっと休もうかなーって休み休みやってるし。自分の体と心の声が聞こえるようになってきたかな？むふ♪すべてに感謝です♪
2007年10月18日
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減白砂糖生活５日目☆
減白砂糖生活が５日目となりましたなんと！！本日体重計に乗ったら、１Ｋｇ減！！！！！砂糖入りのものを摂取しないように心がけていると、材料表示に「砂糖」と書いてあると萎える（笑）（ただし前回の日記にも書きましたが、調味料に含まれているもの、食パン等、現在家にあるものは、アリ。。。ってことにしています。）ほぼ今まで毎日のように食べていた、チョコレート、クッキー、おかき等の間食をほとんどしていません！！どうしても間食したくなったら、はちみつシナモントーストやチーズトーストを半分とか、果物などを食べています。それでもどーーーしてもそれ以外のものが食べたくなったら、一口だけゼリーや黒砂糖などを食べています。実は今日は、５日目にしてはじめて、チョコレートをひとかけら食べちゃいましたｆ＾＾；いつもだと、特にチョコレートなんて、一口食べだしたら止まらなくなって、バクバク食べちゃってたんですが、不思議と、ほんとに一口でいいんです。そんでもって、一口でも食べると、動機がするかんじで、高揚状態になります、、、砂糖ってこんなだったんだ、、、って思います＾＾；なぜかコーヒーを飲んでも、同じ状態になるようになりましたこの土日はお友達と出かけたりしたので、みたらし団子を食べたり、砂糖の入ったおこわを食べたりしましたが、、、やっぱりちょっと食べただけで、そんな状態になります。なので、ほんとに一口でよくなってきました。あんなに甘いもの好きだった私が、一口でいいなんて信じられません～～そんな感じなので、明らかに自然に間食が減ってきています。だから５日間で１Ｋｇも体重が減ったのでしょうストレスもなく、無理に我慢したのでもなく、自然に体重が減るなんてなんて素晴らしいんでしょうそんでもってですね、だんだん思考も変わってきたように思います。なんかね、直感が冴えてくる（笑）んでもって、いつも憂鬱な気分でする家事、、、今日は思い立って音楽をかけながらやりました家事をしながら音楽を聞くって、ものすごく久しぶりでした＾＾竹内まりあさんの「Ｂｏｎ Ａppetit!」なんてかけながらやってみました（笑）なんかよかったですよいままでやろうやろうと思って、できなかったことに手をつけることができましたすごいなーー♪ただお砂糖摂取を減らしただけなのに。。。今週この調子でいろいろ片付けちゃうぞ♪にゃは☆
2007年10月15日
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減白砂糖生活３日目☆
ゆるゆる減白砂糖生活が３日目になりました（笑）なにかをやり遂げるためには、理由が必要な私にとって、樹音さん の日記は本当に参考になり、私を動かしてくれるきっかけとなりました。本気でやるには、砂糖が含まれる食品を自宅から一掃するのが理想的なのだろうと思うのだけど、とりあえず、できる範囲で減白砂糖生活をしてみようかと。いまのところ３日間、直接お砂糖を料理に使っていません。これは今後、献立作成の壁になりそうなので（もともとレパートリーが少ない＾＾；）現在自宅にある三温糖を順次きび砂糖に切り替え、禁止ではなく、なるべく控える、、、という方向で行こうかと思っています。調味料に関しては、今自宅を確認しただけでも、カレールーやドレッシング、とんかつソース、オイスターソースなどに砂糖が含まれております＾＾；元々料理苦手なのに、これをいきなり一掃してしまうと、相当の精神的負荷が私にかかりそうなので、追々減らしていく方法を考えることに。私にとって、大問題なのは、やっぱデザート類ですねー。甘いもの命、デザートを私から切り離すことって超むずかしい＾＾；ただ、ここ３日間はデザートに関しては自分でもきびしくしております。いつも毎日食べていた、チョコやクッキー、アイス類はＮＧに（；；）だけど、絶対やめるのは無理と思ってたこの３種、やっぱり心強い意味づけがあるので、手をださないで済んでいます。おかきにも砂糖が入っていたのであきらめました。昨日と一昨日のおやつは、はちみつシナモントーストや、チーズトーストでしのぎました（笑）あとは果物ですね。厳密に言えば、食パンにも砂糖は含まれているのですが、これは追々、砂糖不使用なものや、手作りのものに変えられるときは変えていこうと思っています。今までたべまくってた、あまーーーい菓子パンやお菓子を食べるよりはぜーーーんぜんマシかなと＾＾；ということで、食パンに関しても、ゆるゆるで。今日に関しては、子供がお料理教室で作ってきたデザートをもってかえってきたので、それはありがたーーくおいしくいただきました＾＾愛のあるもの、お友達といただくものは、ありがたーーく、少量、味わっていただくことに決めました＾＾ｂあと、いただきもののゼリーがあったので、それもおいしく一口いただきました。そういうのは、いまのところは「あり！」でやっていこうと思います。でも、ふしぎと、今までみたいにバカバカと食べたいとは思いませんでしたね。少量だけ、おいしくいただけました。そんでもって、なんか、心拍数があがったかんじ？体調の悪いときにコーヒーをのんでドキドキするような、カフェインみたいな効果？そんな感じがしました。いままでバカバカ食べてたときって、どんなだったんだろうなって＾＾；これからも体の声を聞きながら、ゆるゆる減白砂糖生活をしていこうとおもいます＾＾ｂ
2007年10月13日
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白砂糖～～～～～～～！！
「砂糖とセンタリング」という興味深いタイトルに魅かれ、樹音さんのところにお邪魔しました。うーん。。。そうだったのか。。。そんなに白砂糖を断つと違うのかぁ。。。と興味深く拝見しました。もちろん今までも、白砂糖はあまりよくないから控えたほうがいいとは知ってたし、思ってたけど、そんなに深く考えていませんでした。だけど、こんなに影響あるなら。。。と考えてしまいました＾＾；子供が小さいころは、きび砂糖を使ってましたが、最近は大きくなったし、三温糖のほうが安いし、、、と思い、つい三温糖を買ってました＾＾；そしたら友人から衝撃の事実、、、三温糖は、白砂糖をカラメル状に加工したものだったんだって（＠＠）てっきり、三温糖を白く加工したのが、白砂糖だとばっかり、、、重大な思い違いをしていました（大汗）つぎからは、きび砂糖を買おうと、心に決めました。（三温糖は買ったばかり、、、それを捨てる思い切りは残念ながらありましぇん、、、汗）白砂糖を完全に断つことはむずかしいけど、意識をもって、減らすことは可能じゃないか？と思って、今日試しに心がけてみました。甘いものがだーーーーいすきな私。タバコやお酒はまったくやらないのですが、甘いものとコーヒーだけはやめられなかった。。。イライラすると、チョコや甘いものが食べたくなる、、、コーヒーが飲みたくなる、、、たぶん、タバコやお酒がやめられないひとは、こんな状態なんだろうなーって思う。そんな私が白砂糖を控える、、、っていうのは、今まで至難の業だと思っていました。だけど、樹音さんのところで、体が軽くなる、気持ちも前向きに。。。と、実感した人の体験談を見ると、そっかーそのために少しずつ考えてみようかなーって思えてきました＾＾今日、心がけてみました。だけど、やっぱ甘いものがほしくなる、、、そだ、はちみつシナモントーストとかならいいかな？なんておもってほおばった。ほおばりながら、「まてよ？」と思って、○協の食パンの表示を確認してみた、、、「砂糖」。。。入ってるじゃん（ＴＴ）そのあと、海苔おかきはいいかな？と思って表示をみてみると、、、これにも「砂糖」入ってるジャン～～～（；；）おかきの代わりに、枝豆を食べました。。。おやつも手作りしたくなっちゃうねー。きび砂糖や黒砂糖、はちみつはいいらしいので、そういうものをつかった簡単デザートレシピ、調べてみようかな。ちなみに、昨日食べたカレールーの表示も見てみた、、、「砂糖」。。。入ってるジャン（ＴＴ）まあ、その辺はゆるゆるで。。。罪悪感はもたずに、ちょっとは開き直ろう☆樹音さんも日記に書いてたけど、ちょっと摂取しちゃっても「今までよりマシ」と思って、前に進めばいいじゃないか♪家事苦手意識の強い私。こう思うと、なんか、レシピ調べるのも、作るのも楽しくなってきたー♪まずは手作りおやつからはじめてみようかな♪今日のお砂糖摂取、、、食パンと、夜どうしても味見したかった、今日始めて買った、甘いパン一口、、、だけどいつもほぼ毎日欠かさず食べるチョコにも手をださなかったぞ～～～！！いつもクッキーやアイスをばかばか食べてるのに今日はしなかったぞーーー！！えらいぞ私♪樹音さん、ほんとにありがとう～～！！この出会いに感謝♪
2007年10月11日
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