なかよしこよし。

*** お料理アラカルト ***

まずは・・

北海道の実家の母が取った山ウド
お友達の kakepiko ちゃんが遊びに来てくれたのでお裾分けしました
届いた日は父さん飲み会、翌日から４日間泊り込み仕事で不在
あ～何てタイミング悪いのかな
・・・って、ウドの時期もう終わりなんだけど、時期の時は丁度入院してて・・・
ウド、私が好きなの知ってるからわざわざ取りに行って送ってくれたんだけどね
ありがたや～ありがたや～

山ウドの油炒め

山ウド大好き油炒めも美味しい～
・・・ただ・・・アクが強いので、茹でる時に使った鍋はベタ付くし、
大事にしていたステンレスのお菓子作り様のボールが・・・
大きなボールがなかったので・・・・ついつい

山ウドの先の天ぷら

先の方は天ぷらに麺つゆでそうめんと一緒に頂きました
これはこのまま冷凍して、食べる時に蕎麦やうどんの上に凍ったままポン
して美味しくいただけます

山ウドの酢味噌胡麻和え（隠し味マヨネーズ）

年を取ったからか、こういう山菜大好物になりました
昔は嫌いだったのに、不思議です

ばあやの作ったアスパラ

不ぞろいですが、自宅用という事で

アスパラのグリル焼き

オーブン機能の「グリル」で焼いて、そのまま味噌マヨで頂きます
グリルで焼くと甘みが逃げずとても美味しいです

ミオマーマ角食ピザ

この前のカウプレで頂いたミオマーマさんの最後の角食
ばあやのアスパラとコラボで美味しくいただきました
角食、 メチャうまーーー
端の耳部分がとっ～ても美味しかったです

アスパラとさやいんげんのオリジナルスパゲティ

何て名前付ければいいか分からないので
オリジナルという事で（笑）
半熟卵（黄身は生）を絡めるとおいすぃ～

ピーマンのおかか炒め

ピーマンは千切りで炒めるととても美味しくてバクバク食べられます
ですが、やっぱり子供達には苦手の様です

回鍋肉

いつだったかの画像が忘れられていたので（笑）
写真写しが悪いというか・・・アングル悪いですね

今日はココまで～