PR
麺聖
麺聖のブログへようこそ！ 麺聖のうどんグルメの旅のホームページを作成してきましたが、ブログ版を作りました。 うどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメそして世相について書きます～ コメントは、ブログと直接関係ない内容のもの(麺聖の判断による)は削除します〜了承ください〜
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021.10.28
テーマ： 今日のランチ(43621)
カテゴリ： うどん
昨日の昼は、「乃木うどん」の幟に誘われ善通寺市の饂飩の四國・四國館。陸軍第11師団の初代師団長だった乃木将軍に因んだもの。市内の21店舗で提供されている。もち・鶏肉は共通食材だけどレシピは自由。
ここのは鍋焼き600円。鶏肉は小さくカットされて、餅は随分大きいなぁと思ったら卵だった(笑)。じゃあ餅は？赤白の薄いのは蒲鉾。数枚ある白いのが餅だった。
昔、善通寺駅前に開店した時は衝撃的だった。30円で自分でテボを使って食べた初めてのセルフ。当時千成食堂のかやくうどんは40円だった〜。大阪を含め各地に店舗があった。記憶だから誤りがあるかも…。
今の四國館は団体客向けの飲食兼土産物店。訪れたときも倉敷の小学生が修学旅行で来てて昼食を食べていた。
この鍋焼きは調理の手軽さから採用したとのことだが、一つの作品としてまとまった秀作だった。
ここのは鍋焼き600円。鶏肉は小さくカットされて、餅は随分大きいなぁと思ったら卵だった(笑)。じゃあ餅は？赤白の薄いのは蒲鉾。数枚ある白いのが餅だった。
昔、善通寺駅前に開店した時は衝撃的だった。30円で自分でテボを使って食べた初めてのセルフ。当時千成食堂のかやくうどんは40円だった〜。大阪を含め各地に店舗があった。記憶だから誤りがあるかも…。
今の四國館は団体客向けの飲食兼土産物店。訪れたときも倉敷の小学生が修学旅行で来てて昼食を食べていた。
この鍋焼きは調理の手軽さから採用したとのことだが、一つの作品としてまとまった秀作だった。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[うどん] カテゴリの最新記事
-
麺聖のうどん<倉敷:名玄>グルメの旅 2026.05.14
-
麺聖のうどん<香川屋>グルメの旅 2026.05.12
-
麺聖のうどん<こがね南新町>グルメの旅 2026.05.08
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
