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麺聖
麺聖のブログへようこそ！ 麺聖のうどんグルメの旅のホームページを作成してきましたが、ブログ版を作りました。 うどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメそして世相について書きます～ コメントは、ブログと直接関係ない内容のもの(麺聖の判断による)は削除します〜了承ください〜
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2024.07.06
テーマ： 今日のランチ(40298)
カテゴリ： グルメ
昨日は、マイルでチケットが取れたので急遽羽田へ。上越新幹線に乗り越後湯沢で乗り換え十日町駅に12時過ぎに到着。
晴れてたので駅の観光協会で電動チャリを借りて小嶋屋総本店に。へぎそば大盛り1353円。
盛んだった織物に使われてた布海苔をつなぎに使ったそば。へぎとは木の器のこと。盛り方は織物からともいわれる。
薬味にわさびじゃなく辛子を付けるのが斬新だけど、昔讃岐うどんでも法事では辛子だったと元祖うどん王が言ってたな。
地図では近かったけど、駅の対岸の川西地域は信濃川左岸の河岸段丘を駆け上がった上にあり電動じゃなきゃ無理〜。
晴れてたので駅の観光協会で電動チャリを借りて小嶋屋総本店に。へぎそば大盛り1353円。
盛んだった織物に使われてた布海苔をつなぎに使ったそば。へぎとは木の器のこと。盛り方は織物からともいわれる。
薬味にわさびじゃなく辛子を付けるのが斬新だけど、昔讃岐うどんでも法事では辛子だったと元祖うどん王が言ってたな。
地図では近かったけど、駅の対岸の川西地域は信濃川左岸の河岸段丘を駆け上がった上にあり電動じゃなきゃ無理〜。
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