la memoria dei cibi

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2010年09月03日
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一応レシピ本を参考にしたのですが・・・

おからの量をものすごく多くしてしまったらしい&レーズンを使うところをカシューナッツにした、と全く違うものを作った気が。。

食感はおからのおかげで、もっちり、むっちり。

米粉スイーツが時にういろうのようになりますが、これは一味違ったういろうみたいです。

カシューナッツはくるみと違ってクセがなく、味もあんまりしないので、ジャムなどと食べてもおいしいです。






カシューナッツ入りおからの蒸しケーキ










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最終更新日  2010年09月06日 15時28分21秒
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