la memoria dei cibi

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2012年06月07日
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電子レンジでセミドライトマトを作りました。

写真は・・・ トマトの中味が飛び散って少し汚らしいですが。。






セミドライトマト




ドライトマトは、天日干しか、オーブンで水分を飛ばすしかないかと思っていたのですが、

先日テレビで紹介されていて、電子レンジなら簡単に短時間でできるので、作ってみました。





とりあえずサラダに入れましたが、甘味があっておいしかったです。

以前オーブンで作った時にはパスタに使用しましたが、「セミ」 でなく完全に 「ドライトマト」 にしてパンに入れてもおいしそうです。










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最終更新日  2012年06月08日 22時08分11秒
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