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2009.04.24

色々と毎日、何かしらをして、生きてはいるものの・・・テンションが低かったので、日記を書けませんでした。

さて、さて、今日のお菓子教室は、シフォンケーキ。

時間がかかるので、先生が夜なべをして、一人一個づつ、焼いてきてくれた。

失敗の分を含めて、結構余っていたから、先生、ホントすっごい～～！！
（直接、感謝の意を表せなくて、ごめんなさい・・・）

教室では、私たちは、一個だけ作り方を教わって、見本として焼いてくれたのを見ていただけ。

焼いてから、冷ますのに1時間はかかるそうだ。

なので、生クリームをホイップして、塗って飾っただけ。

シフォンケーキが乗っているのは、クルクル回転する台だよ。プロみた～～い！！

でも、あれ～？！シフォンケーキって、生クリームでどんな風に飾ってあったっけ？？

と考えて・・・

私は「生クリームの波に浮かぶアーモンド」にした。

他の皆は、絞り器を使って、デコレーションケーキみたいに一生懸命、飾っていた。

それから、仁丹のようなアメを先生がつけてくれた。
「これはね、高いのよ！！」なんて言いつつ・・・。

なんでも、「オーストラリアに旅行に行った際に、できない英語を駆使して、スーパーで買ってきたもの」だそうだ。

で、「仁丹を乗せた人がいて、臭くて食べれなかったそうだから、マネしないように！」だって。

日本にもありそうだけど、仁丹じゃなくて、「アラザン」って、高いのかな？？

家に帰ってから、さらにイチゴをプラス。

とっても、ふわふわ～～！！

でも、このシフォンケーキ、とってもふわふわすぎて、スポンジケーキとか、ロールケーキの生地のように、縦にフォークで切れない・・・。

結局、横倒して食べたよ・・・。

ああ、シフォンのケーキ型もほしいな～、マフィン型もほしいし、一番好きなチーズケーキを焼くのに、普通の丸い型もほしい～～！！

って、いうか、当初の目的のパンもそろそろリベンジしないとね・・・。

失敗しすぎて、トラウマになって、一人ではチャレンジできないでいる私・・・。

パンの失敗が元で、お菓子教室に通うようになったんだけどね。