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2006年04月の記事
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♪さみしかったよ～♪
[ さみしかったよ～ ] かあさん、またでかけてしまって～ ボクさみしかったよ～！！ もうあんまりでかけないでほしいんだニャ～！！[ 菜 の 花 ]以前、菜の花を見に行ったらなにも無くて草ばかりだったとブログに載せましたが何か咲いてるらしいと聞いたので行って見ました！！な、なんと咲いているではありませんか～♪しかも昨年より数倍バージョンアップで！！とても綺麗でした。人が入り込んでると広さがわかりますか？菜の花のＵＰです。なぜ先日咲いてなかったかと言うと単にまだ寒くて大きくなってなくて咲くところまでいってなかったと言う訳でした。[ しゃこ 丼 ]菜の花を見た帰りに「しゃこ丼」を食べに行きました。岡山県笠岡市にあるその名もずばり「しゃこ丼の店」です。小さな食堂ですが、しゃこ丼で有名で関西方面の方もこちらへ来られたら必ず行かれると言う人もいます。シャコをフライにして卵でとじてあり甘辛めのしっかりした味でしゃこもぷりぷりしていておいしいですよ！！ごちそうさまでした。
April 30, 2006
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♪弟？？？♪
[ 弟？？？ ]ＧＷに突入ですね！！みなさんはどんなゴールデンウイークなのでしょうか？ＧＷ初日ユキは弟？と爆睡中です。[ 八 重 桜 ]先日買い求めた八重桜が満開になりました。もう桜もおしまいですね！今年はブログのおかげで沢山の桜を見れて幸せでした。ありがとうございました！！まだ北の方からは桜の便りがあるかも・・・？楽しみにしています。[ 寿司ランチ ]先日岡山へショッピングに行った時のランチです。「鮮寿はなれ」という寿し割烹お昼のメニュー「せんじゅはなれの寿司ランチ」\１３００（税込）前菜の烏賊のサラダにぎりはあなご小１本、かんぱち、卵、いか 等こぶりで食べやすく盛り付けがフランス料理風でおしゃれでした！！それにあさりのお味噌汁がたっぷりなのがうれしいです。デザートは抹茶のわらびもちです。ひんやりとほの甘く美味しかったです。ごちそうさまでした！！
April 29, 2006
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♪これニャンだ～♪
[ これニャンだ～ ]かあさんこれニャンダだ～ あ～旅行で買ってきた肩たたきか！ かあさんブログで肩凝ってるもんね～！！これでボクのお腹叩くと痩せれるかなあ？ [ コウノトリ ]城之崎へ行く時「兵庫県立コウノトリの郷公園」へ行きコウノトリを見てきました。この写真のコウノトリは片方の羽を切ってあるので飛べませんが、丁度このとき上空を野生のコウノトリが舞い感動でした。コウノトリが住める郷にするには住民の方々の並々ならね努力がいるものと思いました！！これは施設のほうに飾ってあるコウノトリです。わかりにくいですが巣の上にいます。この巣は２ｍもあるそうで、この上でヒナを孵すのですね！！[ 香 住 港 ]帰りに香住港へ寄ってお魚を買いました。蛸の生きてるのを買って帰り天ぷらに！生蛸の天ぷら美味しいですよ。抹茶塩で・・！！ちくわも買って来たのでついでに磯辺あげに・・！！この港はカニで有名ですが今はカニの時期でなくて残念でした。干物も買いましたがとてもおいしいです。
April 28, 2006
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♪なが～いベロ♪
[ なが～いベロ ]ユキなが～いベロでしょう！！舐められたらざらっとしますよ～（笑）こんなに舐めてる時ベロつまんだ事ないですか？（笑）！！[ ぎゃらりーの宿 つばきの ]城之崎でどうしても泊まってみたい宿でした。ギャラリーのほうはかわいいお地蔵さんの絵と椿がいっぱいです。お宿のほうはもちろん数多くの椿です、湯船にも椿の花が浮かべてあり、外湯もいいですが内湯もゆっくりのんびりいいお湯でしたよ～！！たくさんの椿にみとれお玄関の写真を撮り忘れました（汗）これは内部のお飾りです、また椿の時期に訪ねたいと思います！！[ 餘部鉄橋 ]城之崎の帰りに行きました。餘部（あまるべ）鉄橋は兵庫県北部の城崎郡香住町にあり、長さ310.5ｍ・橋脚の高41.ｍというすごい高さで下から見上げると正に赤い鉄橋がそびえたっていると感じです。もちろん日本一の高い鉄橋です。ちょうど電車が通りましたが、あわててまたまたはっきり撮れてなくてすいません！！この鉄橋はアメリカ人技師ウルフェルスの設計で、明治４２年から２年かけて完成したそうで、鉄材はアメリカ⇒北九州の門司⇒餘部の沖合いまで船で運ばれたという大変な手間と労力を使われた鉄橋だそうです。明治時代に造られた鉄橋が今も存在し、列車が走っているということはすごいですよね。 昭和６１年の暮れに海からの強い北風あおられて、大事故を起こしてからは現在は秒速20ｍ以上の風が吹くと運休するそうです。[ お か ら ] おからを炊きました。おから・鶏肉・人参・ごぼう・油揚げ・ネギ・ちくわが入ってます。おからは先に乾煎りしておくと美味しく出来上がります。食物繊維たっぷりなので体にいいですよ！！おから一袋を炊くとどうしても多すぎます。ですから半分は「おからハンバーグ」にしました！きょうは目玉焼きのっけでなく煮卵をつけました。
April 27, 2006
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♪籠・・い～っぱい♪
[ 籠・・い～っぱい ]いいえ籠が沢山ではありません！ユキが籠の中でいっぱいなのです。籠が小さいのか？ユキがおおきのか？（笑）！！[ 山陰海岸国定公園 ]城之崎からの帰り道鳥取県の浦富（うらどめ）海岸の景色です前日の黄砂が雨に洗われてとても綺麗でした。鳥取県の東端、全長約15kmの海岸。島崎藤村が「浦富は浦富、松島は松島」と絶賛したといわれる景勝地です。海食や風食によってできた断崖・洞門・奇岩が点在し、老松の茂る千貫松迫力ある奇岩や洞門等を間近で見られる遊覧船もあります。 残念ながらこの日は風が強く欠航でした。 [ 牡 丹 ]牡丹が咲き始めたので牡丹の掛け軸を出しました！！これは私の父がお友達だった京都の画家さんから頂いたものですが、牡丹好きの私が貰い受けて来ました。毎年この季節は私を楽しませてくれます。今日ご近所さんから偶然に掛け軸そっくりの牡丹を頂いてとても嬉しかったです！！竹の花入れに活けました！[ ハッシュドビーフ ]今日は簡単にハッシュドビーフです。簡単と付く時はあまりご質問の無い様に・・（笑）！！
April 26, 2006
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♪ただいま、ユキちゃん♪
[ ただいま、ユキちゃん ]「ただいま、ユキちゃん」 淋しかったね、ゴメンネ！！ 城之崎温泉へ行ってきたよ！！[ 城之崎温泉まつり ]兵庫県の城之崎温泉のお祭りに行ってきました。志賀直哉の小説「城の崎にて」の舞台だったことは有名です。城之崎温泉最大の目玉はやはり7ヶ所もある「外湯」巡りです。【城之崎温泉-7つの外湯】御所湯/一の湯/さとの湯/鴻の湯/地蔵湯/柳湯/まんだら湯浴衣を着て外湯巡りを楽しみました。ちょうど芽吹いた柳並木が続く温泉街をカランコロンと浴衣でそぞろ歩くのはとても楽しいですよ。城崎温泉の開祖である道智上人による温泉寺の開山忌を記念して行われるお祭りです。古典行列や稚児行列が温泉街を練り歩き、夜にはお琴の演奏や花火もあり、夜店も川沿いにたくさん並びとても楽しい旅の夜を過ごしました！！
April 25, 2006
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♪わざとでしょう～！！♪
[ わざとでしょう～！！ ]ユキちゃん、わざとでしょう！！ 今、お洗濯したのたたんでるのだから～！ お願い、じゃましないで！ 知らない顔してもダメですよ～♪♪[ 葉牡丹の・・]竹は根が張るので植木鉢へ植えてます。その中へ葉牡丹を植えてました！その葉牡丹が伸びて菜の花？に・・・紫の葉牡丹はやはり茎が紫でした！！[ 桜色ドラ焼き ]ドラ焼きを作りました。折角の桜の季節なので桜色をたして！！いちごと生クリームで桜色に・・。桜茶も一緒に。もう桜も終わりそうです・・・！ 「勝手ですが明日、明後日とブログお休みさせて頂きます！！ ちょっとお出かけします。」
April 23, 2006
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♪ニャンですか～♪
[ ニャンですかあ！ ]かあさんにゃんですか～！！ よびましたか～？！！[ 山つつじ ]先日、深山公園に花見に行った時山つつじが綺麗に咲いていました。桜、ミモザ、木蓮、菜の花、椿もういろいろ咲き誇っていましたタンポポ、れんげも出始めて・・春なのですね！！[ たけのこ ]筍を頂いたのでたけのこご飯と煮物にしました。たけのこの煮物はかつを節でシンプルに・・木の芽が綺麗に芽吹いてきましたこれを添えてやはり旬のものは美味しいですね！！
April 22, 2006
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♪足の裏も・・！♪
[ 足の裏も・・！ ]足の裏もきれいにしとかなくちゃあです！！うーん爪のびたなあ、むしりとっちゃおっか～！[ 岩井畝の大桜 ]先日醍醐桜の帰りに見に行った桜です。醍醐桜から車を１０分位走らせると岩井畝の大桜（いわいうねのおおざくら）があります。樹齢750年、目通り周囲5.53m、根元周囲6.5m、枝張り東西20.5m、南北23.0mのアズマヒガンザクラの老樹。樹高は主幹の枯損によりあまり高さはないのですが、古さでは県下で落合町の醍醐桜と双璧をなしています。醍醐桜より少～し濃いピンクのかわいい花です！醍醐桜は男性的としたら岩井畝の大桜のほうは女性的に見えました。[ 豚ロースのソティー和風味 ]豚ロースをソティーに味付けは酒としょうがとお醤油で！きのこ（エリンギ）人参を炒めて一緒に！！
April 21, 2006
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♪気絶？♪
[ 気 絶 ？ ]気絶？いいえ，爆睡でお昼ね中！！手が招き猫状態！！幸せおいで～！おいで！みんなのとこにおいで～！[ 桜の苗木 ]お花見の帰りホームセンターへ寄りました。この八重桜が私を待ってました（ほんとですよ）！！下のほうは咲いてましたが上の方は蕾でした。これは下のほうの咲いてたもの！蕾の写真はありません！！がその蕾が今日は満開です。全体の写真はあまりにひょろひょろなのでなしです。[ 鮭の押し寿司 ]鮭を昆布〆にしましたので鮭の押し寿司を作りました。すし飯にゴマを混ぜて！少しすし飯の詰め方が足りず崩れそうです（汗）富山の「鱒のすし」が好きなのでよくこれを作ります、美味しかったです！！さくらを添えて！！[ わらび ]わらびをこんなに沢山頂きました。わらびも採ったらすぐに下ごしらえするほうがいいですよね！！重曹を少し入れてゆがいて、後で水にさらして置きました。お友達に教えて頂いた塩っぺ（乾いた塩昆布）との和え物！！私は小倉屋の細切り塩ふき昆布「しら磯」で。箸休めにいいですよ！！
April 20, 2006
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♪うんっ？なにかいる♪
[ うんっ？何かいる！ ]なっ、なんなんだ！！いえいえ何も見てません！！な～んにも知りません！！[ 醍醐の桜 ]県北の落合町の醍醐桜を見に行きました。この桜は平成１５年のＮＨＫ大河ドラマ「宮本武蔵」で使われたものです。樹齢700年とも1000年ともいわれている岡山県下一の巨木。種類はヒガンザクラの1種で樹高は18ｍ枝張りは20ｍ、全国でも屈指の桜の老樹です。昨年は花つきがよくなくて残念でしたがことしは満開の時と重なったこともあり大満足で帰途につきました！！[ 蕗 味 噌 ]以前お友達にふきのとうを頂いた時に作った蕗味噌です。ふきのとうはゆがいて細かく刻み絞っておく。これをごま油で炒め味噌・酒・みりん・砂糖で練りあげます！！お皿は以前、有田へ行った時に買ったものです。女性作家さんの手描きの一品もので菜の花が描かれて気にいってます！！
April 19, 2006
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♪ありがとニャー♪
[ ありがとニャー ]きのうは、かあさんがボクの見合い写真だして たくさんのお友達が出来たニャアー！！ みんなでなかよくしたいニャー！ ありがとうニャー！！[ 由加山 ]由加山へお花見に行きました。ここ由加神社にも沢山の桜があり散り始めでしたが、人影もなくゆっくり桜を満喫です。桜のいい香りに包まれたようで幸せを感じました。由加神社から町を見下ろしたところです。さくらも散り始め行く春が愛しいこの頃です！！[ 春 は 鯛 ]春は鯛でしょうということで。鯛の煮付けを作りました！！濃い目の味にして・・・ネギを沢山頂いてたので炊き合わせに。結構あぶらがのっていておいしかったです！！
April 18, 2006
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♪ユキのお見合い写真♪
[ ユキのお見合い写真 ]ユキのお見合い写真です！ 年 齢 １４才 職 業 外の警戒 趣 味 寝る事・食べる事 特 長 真っ白・やさしい・お行儀がよい 彼女いない暦 １４年お友達からはじめましょう、かわいい女の子募集中！！（笑）[ 酒津公園 ]先日の公園の夕方です。ぼんぼりに火が入り綺麗でした！！もう散り始めています。[ 下津井の蛸 ]岡山県の中南部に位置する下津井港の蛸です。ここのタコは結構有名でタコの料理の和食フルコースのお店もありますが、何年か前に行ったのですがお値段のわりにはちょっとの感じでしたが・・今は？たこ飯にしてみました。うす味で土鍋で炊きました！！薄い桜色のご飯になります。土鍋で炊くと少しおこげも出来ます！！（笑）出来上がりに生姜の千切りと木の芽を散らして！！美味しいですよ！！
April 17, 2006
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♪寝てるのだニャー♪
[ 寝てるのだニャー ]かあさん最近デジカメボクに向けてばかりで・・ ボク寝てるのだニャー、ゆっくり寝せてよだニャー！！[ 紅 葉 ]先日庭の紅葉が芽を出していました。何日もたってないのに、もう葉に育っていました！！紅葉（こうよう）ではありません！！最初から紅い葉の紅葉（もみじ）なのです。普通、緑から赤に紅葉（こうよう）しますよね！！[ お花見膳 ]雨なのでお花見に行かれませんでした！！それでせめて雰囲気だけでもとお花見膳にしました。気分だけお花見を！！ （ お品書きとして ）炊き合わせはエビ・人参・絹さや。蛸ときゅうりとみょうがの酢の物は柚子釜で！！卵焼きはお砂糖をきかせて甘めです。ちくわのきんぴら煮！！ごはんは鮭とごまですし飯にしてひさご型に木の芽をそえて！！アスパラの牛肉巻き。みかんの缶詰めをお口直しに！！お吸い物は卵と三つ葉で！お買い物に行かないで家にあるものなので豪華弁当にはなりませんでした！！
April 16, 2006
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♪ユキの分身？♪
[ ユ キ の 分 身 ？ ]ユキの抜け毛が沢山でました。お目めとおひげを付けて！！お口とお耳のピンクを付けたら出来上がり！！かあさ～ん↑にへんなのいる～～～？？？（笑）
April 15, 2006
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♪ぬっぬっあれ！！♪
[ ぬっぬっあれっ！！ ]かゆい～？やっぱここ痒かったんだ～！！[ 斐伊川堤防桜並木 ] （ 前日の続き ）斐伊（ヒイ）川の清流に沿った約2kmの桜トンネルは中国地方随一の桜の名所といわれてるそうです！！小雨のなか散り始めの桜も綺麗でした。★中国地方の桜の名所人気スポット5 後楽園(岡山県) 鶴山公園（津山城跡）(岡山県) 醍醐桜(岡山県) 千光寺公園(広島県尾道市) 錦帯橋河畔(山口県) [ 砂 の 器 ] 亀嵩温泉玉峰山へ入浴にいきました。島根の出雲の地、奥出雲町亀嵩（かめだけ）に平成13年オープンだそうです。ここ亀嵩は、「松本清張の砂の器」のキーワードとなるあの亀嵩です。テレビ放映されたときの撮影で俳優渡辺謙さんも来られたようです。亀嵩駅とか神社とかありました。渡辺謙さんのサインです。ドラマ「砂の器」のロケ時に出した弁当を再現した「ロケ弁当」がメニューにありました。１日 ２０食の限定メニューです。残念ながら食べれませんでした！！今回桜が沢山見れましたが御衣黄が見れなかったのは残念です。機会があればぜひまた訪ねて見たいです！！
April 14, 2006
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♪主役交代か？♪
[ 主役交代か？ ]島根県・奥出雲の三刀屋町(みとやちょう）へ車で片道３時間かけてお花見＆温泉にお友達と行きました。お友達のお家のキキちゃん♂白黒とチャコちゃん♀です。１２才です、キキちゃんは白いソックス？(模様）履いてます。また紹介しますね！！なにか主役の座を奪われそうです～！！ みんなボクのほうを応援おねがいしま～す！！ ぼくユキをおわすれな～くです～！！[ 三刀屋町の桜 ]国道５４号線に沿う三刀屋川の河畔は約２０００本の桜が植えられ、満開でした。１７０本に及ぶ緑の桜があります！！みどりの桜「御衣黄」（ぎょいこう）薄黄緑の花びらを持つその桜は「御衣黄」という種類で上品な色合いが貴族の衣装を思わせることからこの名がついたそうです。４月下旬が見頃だそうでまだ蕾で残念でした！！真ん中へんに御衣黄の蕾を写したつもりでしたがもう少しでしたね、ごめんなさい！！[ 元祖みどりの桜もち ]みどりの桜「御衣黄」にちなんで生地を緑色にした桜もちの期間限定品をおみやげに買って来ました。折角のお菓子なので久しぶりにお抹茶を・・。桜のお茶碗で！！美味しかったです。
April 13, 2006
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♪夢の中♪
[ 夢 の 中 ]雨なので外へ出るのは諦めてお昼ね中です！！いつも通りの爆睡中！！[ サクランボの実 ]先日載せたサクランボの木に実が付きました！！小さいのでわかり難いですね！６月には可愛い赤い実になります。楽しみです！！[ 鯵の南蛮漬け ]鯵のイキのいいのがあったので南蛮漬けにしました。魚の調理を誰かさん（夫）にお願いしてたら・・・！あれ～～～頭が無い（笑）！！！自分のにはちゃんと頭ついてる～！！ちなみに夫のは塩焼きに、わたしのは南蛮漬けに・・！！塩焼きも南蛮漬けも美味しかったです！！後ろの緑のものは、人参の頭（？）を栽培中（笑）！！[ 人参のきんぴら ]お友達から人参を沢山頂いたので、きんぴらに！！ごま油で炒めて作ります！！残りのにんじんは、使い道に分けて形や大きさを変えて切り、軽く下ゆでをして置き一回の使用分に分けて冷凍しておきます。そうするといざという時すぐに使えるので大変便利です♪
April 12, 2006
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♪雨だニャア♪
[ 雨 だ ニャア ]雨だニャア！！ よく降るニャア！ せっかくさくらが咲いたのに散るかニャア！ 早く上るといいニャア！！[ お家で花見 ]お友達が毎年自宅のお庭の桜を切って届けてくれます！！綺麗に咲きました♪雨なのでお家のお花見です！！[ ベビーホタテの和風ソティー ]ベビーホタテがあったのでソティーにしました！ホタテは塩コショウを軽くして片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしきホタテを炒める。火が通って来たら、味付けはお酒・オイスターソース・醤油で！！付け合せとして、エリンギ・人参・絹さやの炒めもの！後ろのお椀ははまぐりのお吸い物です！！[ カルシュウム補給をね ]いりこの頭とはらわたを取り除いておきます。いりこをフライパンで乾煎りします！！熱い間にポン酢をかけて出来上がりです。カルシュウムの補給に最適です。お好みで、ごま・七味をかけてもいいですよ！！器のどんぶりも桜なのですがやはり分りにくいですね！！お酒のあてにもどうぞ！！後ろの柚子は庭でまだ残っていたものです！！
April 11, 2006
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♪キ～ラキラのユキ♪
[ キ～ラキラのユキ ]お仕事（洗濯機の上から外の偵察）後のくつろぎタイム！！朝日が後ろから射してキ～ラキラで～す♪[ 酒津公園 ]家の近くの公園のお花見に行きました。ほぼ満開状態でした！！この公園はウオーキングに行く所です。今は寒いので休んでますが綺麗な処ですのでこれからまた色々案内します！！。[ 讃岐うどん ]四国の香川県善通寺市のさぬきうどんをおみやげに頂きました！いまや、さぬきのぶっかけうどんは全国的に有名になってきてます？（笑）中身はこんな状態です！半生麺とお出しもついています。で簡単にぶっかけうどんです！！揚げ玉とねぎとおろししょうが（は忘れました・汗）梅をサービスで（笑）香川ではいろんなおうどんやさんが凌ぎをけずっているようですが、この元祖山下うどんのぶっかけは今まで食べたなかでも大変美味しかったです♪ごちそうさまでした～！！おうどんにはおいなりさんか巻きずしと言うことでついでに、簡単おいなりさんを・・。中身は・鮭（ビン詰め）・ごまです。
April 10, 2006
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♪ユキお庭の偵察♪
[ ユキのお庭偵察 ]ユキが今日も庭に出たいと云うので出しました。庭は他所の猫ちゃんのテリトリーになってしまっているのであちこち他所の猫ちゃんのスプレー？がしてあるらしくあちこち臭って鼻をくんくんさせていました。今日はもうゴロンゴロンは勘弁していただきました（笑）[ 菜 の 花 ]先日、桜を見に行った時の川原に菜の花が咲いていました。菜の花も春を感じさせてくれます！！菜の花の根元に見かけない雑草のの花が花の中に花があるようで、面白いなと・・！！なんて名前なんでしょうね？[ 今日はオムレツだよん ]今日はオムレツだよん！！先日の新玉ねぎの残りがあったので牛肉と炒めたのを具にしてオムレツを作りました！！[ ほうれん草のゴマ和え ]お友達からほうれん草を沢山頂いたのでゴマ和えにしました！！たっぷりたくさん食べれるようにたくさん作りました！！
April 9, 2006
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♪お誕生日だニャ～♪
[ お誕生日だニャー ]今日はボクの１４才のお誕生日！ かあさんがケーキを作ってくれたよ！ どんにゃんかなあ？ちょっとたべてみよう！！こっちはどうかな？ねこたまレシピのタマ子さんがタマちゃんの為の 素敵な手作りバースデーケーキを作ってあげていたので、 私もまねっこ（といっても、ソーセージを切っただけ）して飾ってみました！！ ユキには不評でした（涙）！！[ お花見に行きました ]お友達とお花見＆温泉へ行ってきました！！ほぼ満開に近い状態で綺麗でした。桜のトンネルです。川の対岸の桜です。この後、温泉へ行きましたが、お喋りとお食事に夢中で写真を撮るのをすっかり忘れてました（汗）！！お食事、美味しかったで～す（笑）！！[ あなごどんぶり ]瀬戸内産のあなごの白焼きを頂いたのであなごどんぶりにしました！！折角、桜を見てきたのでおどんぶりも桜の柄にしてみましたが・・ちょっと分りにくいですね（汗）！！
April 8, 2006
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♪お外はいいなあ♪
[ お外はいいなあ ]久しぶりでお天気がいいので外に出ました！！おっそとはいいなあ！ちょっとまわってみよっと！！ねえかあさんこんなんどう？どうねえってすっごい汚れるね～♪ それじゃあモップ状態よね（笑）！！ 後のブラッシングがたいへんよ～♪[ 大 輪 の 椿 ]遅咲きのこの椿がやっと咲き始めました。蕾も可愛いです！！大輪のこの椿名前がわかりません！！「草紙洗」かなとも思うのですが？？絞り模様が艶やかです！！[ 牛すじ肉の味噌煮込み ]名古屋で食べた、牛すじ肉の味噌煮込みの味が忘れられず、作りました。牛すじ肉はたっぷりの水にローリエを２～３枚入れトロ火で３時間茹でこぼします！それから味付けしてことこと２時間煮込みました。卵とお豆腐と人参も入れました！圧力鍋も興味あるのですが、まだ思案中なのです。この時間をかけてる時も楽しみのうちなのです！
April 7, 2006
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♪キャア～～～♪
[ キャア～～～ ]真っ暗な闇の中、なにか光るものが～～～！！キャア～～～～！！！かあさん、どしたん？！ なにビックリしとん？！ ボクの目、こわかったん！！[ ヒヤシンス ]庭に咲いていたヒヤシンス今日の雨で倒れていました。可哀想なので切って活けました！！[ 鶏もも肉の 皮がカリカリ焼き ]鶏もも肉をフライパンで皮がカリカリになるように焼きます！！鶏を冷蔵庫から出し塩コショウをして常温に戻しておく。フライパンにサラダ油をしき熱しておく。皮目を下にして入れ、上から重しをかける。私の場合、鶏肉の上にお皿を乗せその上にボールに水を張ったもので重しにする。これは鶏肉の皮の縮むのを防ぐのと熱が均一に当る様に(と思う？）！！何故かこれをすると皮がカリカリに・・・！ひっくり返して両面を焼き出来上がりです！人参のサラダとクレソンを添えて！！粒マスタードとか柚子こしょうでどうぞ♪
April 6, 2006
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♪よくなったニャ～♪
[ よくなったニャ～ ]みんなに、しんぱいかけたニャ～！！ きぶんわるいの、なおったニャ～！ ゆうがたは、おしごともしたし～！ こんばんは、はやめにねるニャ～♪ おやすみなさいニャ～☆[ エビのおしゃれさん ]エビをマヨネーズソースで炒めました。エビが赤い衣を着ておしゃれさんでしょう！！エビ１０尾に下味（塩コショウ・卵白大匙１）をする。ソース（マヨネーズ大匙２・ケチャップ大匙１・砂糖小匙１）を作る。エビに片栗粉大匙３をまぶす。フライパンにサラダ油大匙３を熱しエビを炒める。エビに火が通ったら作っておいたマヨネーズソースをからめ火を止めて出来上がり。[ 葉ゴボウの炒め煮 ]お友達が葉ゴボウを届けてくれました。春ですね～！！あくがあるのでゆでる時に湯に少しの重曹（ベーキングパウダー）を入れてゆでるほうがいいでしょう！！軸は硬いかもしれませんから、茹で上がってからまな板の上ですりこぎなどで軽く叩いておくといいかもしれません！！おいしいですよ！ごはんがすすみます！！。
April 5, 2006
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♪今日はちょっとね♪
[ 今日はちょっとね ]かあさん今日はちょっとね！！ 気分が悪いかも！！ ２回もゲボちゃんが出たんだ！ たいした事無いけどね！ 一日中ねてたからもういいみたいだけどね！ 鼻も濡れてるしね！！ だいじょうぶ、だいじょうぶ♪[ かわいい雑草 ]先日広島へ行った時かわいい雑草を見つけました。子供の頃良く見てた雑草です！！ブルーの小さな花がかわいいです♪[ 肉じゃが ]春なので新じゃがいもと新玉ねぎがお店に出てきました！！肉じゃがを作りました。新物は美味しいですね！！[ 糸こんにゃくのきんぴら ]肉じゃがに入れようと糸こんにゃくを買ってました。肉じゃがへは入れなかったのでぴりから炒め煮にしました！！
April 4, 2006
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♪ユキの免許証 ２ ♪
[ ユキの免許証 ] すっごくいい事がありました！！にゃんこのガリレオさんが免許証を作って下さいました♪ユキの免許証です、とってもうれしいです！！！だって免許証持ってる猫１号なんですもの（笑）！もしかして、ゴールド？ガリレオさん折角いいもの作って頂いたのにＵＰがへたでごめんなさい！！ありがとうございました♪♪[ ユキから ]ガリレオさんありがとう！！ とてもきにいってます♪ ガリレオくんもまだもってないのに ぼくにさきにつくってくれてうれしいです！(=ﾟ-ﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪[ 岡山 グリルルーム 浜 ]お昼のランチメニューからメンチカツ・ランチを頂きました！コーンのポタージュメンチカツ、ライス、サラダデザートはいちごのアイスクリーム、チョコムース、プチシュークリーム、コーヒー落ち着いた雰囲気で、家庭的なお味でした！美味しかったです！ごちそうさまでした！！また行きたいです♪
April 3, 2006
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♪甘えてるユキ♪
[ 甘えてるユキ ]これは先日のお留守番の後の夜の事寝ようかなと思ったら、いつもは抱っこが嫌いなユキがグルングルンと言って抱かれて来ました。おかしいなと思っていたら、そのうちおっぱいを吸う真似を始めたので片手で写真を撮ろうとしたら、気づいてしまい、止めてしまいました！なんだか照れくさい顔のユキです！！よほどお留守番が淋しかったのかも？！！[ 大きい 藪椿 ]広島の山から持って帰った藪椿！昨年２輪咲いて、もう今年は沢山蕾がきましたがこれがビックリするくらい、大きいのです！藪椿だから小さいものだと思ってましたが・・・！もしかして、藪椿でないのかも？咲いたところです。とにかく大きい花なのです！見たらびっくりしますよ！！わたしはユキも大きく育てましたが椿も大きく育ててしまったようです（笑）。[ アサリの酒蒸し ]昨日の献立のうちの、もう一品アサリの酒蒸しです。春は貝類が美味しいですよね酒蒸しにしてみました、アサリの大きいのが無くて小さいアサリでしたが、おいしかったです！！三つ葉を散らして！！[ 生ワカメの酢の物 ]ついでに生ワカメが美味しそうだったのでお味噌汁にと思って買って来ました。量が多すぎたので酢の物も・・。ちりめんじゃことごまと茗荷です。さっぱりっと美味しいです！！やはり食べ物は旬のものがいいですね！！
April 2, 2006
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♪ユキの免許証♪
[ ユキの免許証写真 ]黒猫宅急便の運転のための免許証がいるので免許証の写真を撮りました！！（笑）ウソですようゴメンナサイ♪免許証の写真みたいでしょう。大真面目な顔なので笑えます♪[ 君 子 蘭 ]君子蘭が満開になりました。前日はまだ１本は咲いてませんでしたが満開になりました！いい香りが部屋中充満しています。[ 鯖の煮付け ]お買い物に行ったら鯖があまりにも美味しそうだったので買って来ました。さて何がいいかなあと考え・・塩焼き？味噌煮？ですんなり煮付けに（笑）♪
April 1, 2006
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