みりうノオト

みりうノオト

2023年12月29日
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オーストリアのオレンジワイン
寿司さわ ​の古武士屋セレクトワインで
一番印象に残ったワインです。
年の瀬の家庭料理に合わせて...




Weingut MalatGelber Muskateller Orange 2020
産地:オーストリア クレムスタール
品種:ゲルバー・ムスカテラー​

ヴァイングート・マラートは、クレムスタールに本拠地を置き、ヴァッハウにも畑を持つ、1722年から続く歴史のあるワイナリー。現当主のミヒャエルは6代目。伝統的なオーストリアの産地として初めて国際品種を植えるなど、チャレンジ精神旺盛な蔵元としても知られる。テロワールや葡萄の個性を尊重し、醸造はできるだけ自然に行い、ナチュラルな味わいのワインを仕込む。このワインは蔵元が初めて仕込んだゲルバー・ムスカテラーを使ったオレンジワイン。ゲルバー・ムスカテラーは数多くあるマスカット種のうち、活発でスパイシーな姿を感じられる品種。マスカットを頬張ったような清涼感のある香りはそのままに、しっかりとしたミカンの皮のようなタンニンが余韻に続く。
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マラート ゲルバー ムスカテラー (オレンジワイン) オーストリア 750ml 自然派 ナチュラルワイン





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Last updated  2023年12月31日 12時50分59秒
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