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2006.02.04

今年は、見るだけの「煎豆」

テーマ：食べ物あれこれ(49913)

カテゴリ：食あれこれ

節分には、毎年、画像のものを食べている。否、節分以外でも。しかし、今年は、歯周病の為に、見るだけである。去年は、何の問題もなく、ポリポリやっていたのに、全く淋しい話である。しかも、もう生涯、食べられそうにもないのである。この「煎り豆」は、歯の先生に、謹呈しようと思っている。プレゼントは、本来、御法度であろうが、これは、患者の「食べられない程度」を、正しく診断する為に「必要」なものであるから、受取って貰えるであろう。
さて、この「煎り豆」の豆は、秋田県産の青大豆である。

ユニクロが撤退してしまった「永田農法」で、栽培されている。永田農法は「有機農法」ではないので、農薬は必要なものは使用している。この青大豆にも使われている。人間が予防接種をするのと同じである。しかし、肥料は一切、使っていない。有機肥料も当然、使ってない。思うに、有機肥料を与えるのは、ジャンクフード漬けの子供と同じ状態に作物をおくことではないだろうか。こうして育った「青大豆」は、名古屋の合資会社「豆福商店」で加工される。さすが、楽天です。ありました－＞永田農法青大豆福豆

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拝啓　信長殿（はいけい　のぶながどの）
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