｜　藻緯羅’s Worlds　（食と健康＆富士山）

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2009.11.29

本日の食材

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(50185)

カテゴリ：藻緯羅の飲食

先週に引き続き、
食材を記録してみた。

　１）米
　２）人参
　３）牛蒡
　４）大根
　５）鰹節
　６）縮緬雑魚
　７）メカジキ
　８）鶏肉
　９）わかめ
　10）エリンギ
　11）きゃべつ
　12）じゃがいも
　13）ネギ
　14）ちんげん菜
　15）かぼちゃ
　16）紅茶
　17）緑茶
　18）ココア
　19）コーヒー
　20）のど飴
　21）塩
　22）醤油
　23）マヨネーズ
　24）ケチャップ
　25）カレー粉
　26）米酢
　27）バター
　28）わさび
　29）はちみつ
　30）トレハロース
　31）スキムミルク
　32）ヨーグルト
　33）西洋なし
　34）富有柿
　35）ミネラルウォーター

メニューは、相変わらず、一汁一菜のようなもの。
「のど飴」、「調味料」を入れて、３０品目を超えた。
他に口に入ったものといえば、
水道水、デンタルリンス、ビオチン、ラクトフェリン。
卵は、マヨネーズの中に．．．
豆類は、ココアとコーヒー．．．

富有柿は、歯には厳しいのだが、
１個売りで７５円だったので、薄切りにして季節ものを味わった。
種が１個も無かった。
最近、種が少なくなっているが環境のせい？努力の結晶？

縮緬雑魚は、 かたくちいわし の稚魚。

かぼちゃは、レンジで加熱してから切って、冷凍しておいたもの。
ジャガイモも、レンジで加熱して皮をむいて、冷蔵している。
ジャガイモは、冷凍保存には向かない。
強いて冷凍するなら、マッシュしてから。
それは面倒だし、数日で使い切ってしまうので冷蔵。

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