2013.05.21
テーマ： 食べ物あれこれ(51794)
カテゴリ： 食あれこれ
数ヶ月前からでしょうか、
近所のスーパーの売り場から、
原木栽培の椎茸が消えました。
藻緯羅は、
油を使った調理をしないので、
菌床栽培の椎茸は使いません。
煮物や焼き物は、
原木栽培モノに限りますね。
で、
いわゆるデパチカで見かけたので、
今までの、４〜５倍の価格だけど、
株も上がっていることだし．．．
で、
買った椎茸がコレ↓
＜未選別＞と表示されている通り、
見かけの質・大きさは、バラバラで、
５段階等級的には、２と３だけど、
食べたら、
味的には、３と４という感じでした。
近所のスーパーの売り場から、
原木栽培の椎茸が消えました。
藻緯羅は、
油を使った調理をしないので、
菌床栽培の椎茸は使いません。
煮物や焼き物は、
原木栽培モノに限りますね。
で、
いわゆるデパチカで見かけたので、
今までの、４〜５倍の価格だけど、
株も上がっていることだし．．．
で、
買った椎茸がコレ↓
＜未選別＞と表示されている通り、
見かけの質・大きさは、バラバラで、
５段階等級的には、２と３だけど、
食べたら、
味的には、３と４という感じでした。
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