｜　藻緯羅’s Worlds　（食と健康＆富士山）

< 新しい記事

新着記事一覧(全15250件)

過去の記事 >

2014.03.27

３月２７日、朝の食材

(2)

テーマ：朝食メニュー(6395)

カテゴリ：．．．．朝食

久々に、フランスパンを買いました。
「小麦」アレルギーへの疑惑？に加えて、
重度の歯周病の後遺症で、食べづらく、
また、近所では、好みのスタイルが無い。
好みのスタイルは、
「塩と小麦」だけを使っているもの。
当然、酵母は使ってますが．．．
「超熟」と同じメーカーですが、
置いているスーパーは、少ないですね。

　１）野菜ジュース（カゴメ１日野菜）
　２）フランスパン・クッペ（パスコ）
　３）ハチミツ（ハンガリー産アカシア）
　４）ピーナッツペースト（ＹＯＵＫＩ）
　５）チキンレバーペースト（アヲハタ）
　６）牛乳（タカナシ低温殺菌）
　７）キャベツ（カット野菜）
　８）新タマネギ
　９）自然塩
１０）マヨネーズ（キューピー）
１１）さといも（下茹済）
１２）ごぼう
１３）たまり醤油（伝右衛門）
１４）すりゴマ（市販品）
１５）バナナ（有機）
１６）ナチュラルチーズ（明治ボーノ）
１７）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）
１８）コーヒー（マキシム）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2021.11.06 09:30:25
コメント(2) | コメントを書く

[．．．．朝食] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:３月２７日、朝の食材(03/27)

fua0205 さん

おはようございます。パスコの細い方のフランスパンでしょうか。人気がありますが、あまり見かけませんね。ＴＶのフランスパンより、美味しいと思います＾＾ (2014.03.29 09:05:10)

返事を書く

fua0205さん

藻緯羅さん

食感的には、ご案内の「細い方」に近いかな。
「細い方」たぶん「バゲット」かと。

実際に、藻緯羅が購入しているのは、
商品名を、
「自家種熟成パン　クッペ」と言います。

藻緯羅の浅学によれば、
　フランスパン＝小麦＋塩
です。
藻緯羅は、これに、好みの量の無塩バターをのせて食べるのが好みです。
塩はパンにタップリと含まれるので、
無塩バターが合うのです。

バター・砂糖などが原材料に加わったものが、
スーパー等では、「フランスパン」と称している。
さらには、「バタール」と名乗ったりするから、
「バター入り」と勘違いされたりもする。
こういうのは、「詐称」ですね。
例の「芝海老のチリソース」と同罪、
というよりも、「重罪」だと思います。
食感も味も全く異なるのだから。
フランス大使館からの抗議はないのだろうか？

(2014.03.29 10:12:01)

返事を書く