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2014.05.04

「うるい」に有毒草混入、自主回収を開始

テーマ：気になったニュース(30804)

カテゴリ：食あれこれ

　山形新聞のサイトの５月３日付ニュース↓に、
yamagata-np．．．201405/03
＝＝＝
ＪＡ庄内たがわは2日、出荷した露地栽培の山菜「ウルイ」に有毒野草が混入したとして自主回収を開始した。県が同日発表したもので、購入した東京都内の30代男性が健康被害を訴えた。混入したのは有毒野草「マムシグサ」か同属の植物という。
　同ＪＡは4月28日に混入を確認していたが、県に最初の報告をしたのは3日後の5月1日午後だった。
　県によると、自主回収するのは4月23日に出荷された1束100グラムのウルイで、計4.7キロ。青果物卸売業の庄果に2.2キロ、都内の青果物販売業サン・グリーンズの三越恵比寿店、三越日本橋本店、三越銀座店に計2.5キロを出荷した。県内では庄内地方を中心に小売店で販売されたとみられる。
＝＝＝
という記事があった（()書き説明部分を藻緯羅が削除）。

「うるい」は、藻緯羅も食べる↓ことがある。
/moira/diary/20140410

毒物の「シュウ酸カルシウム」は、
ほうれん草やパイナップルにも含まれ、
藻緯羅は、どちらかと言えば、敏感で苦手である。
健康被害を訴えた人も、敏感だったのかもしれない。

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