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2014.06.17

６月１７日、朝の食材　ー無塩せきウインナのスープ

テーマ：朝食メニュー(6304)

カテゴリ：．．．．朝食

今朝は、理由はよくわからないが食欲がなかった。
で、「主食」は、ウインナソーセージということに。
もちろん、「無塩せき」で、今日は相模ハムの品↓。
014-06-17 16.16.27.jpg

画像のように、原材料は、いたってシンプルである。
味、食感とも、価格相応で、まずまず。

今朝の食材一覧
　１）野菜ジュース（カゴメ１日野菜）
　２）ウィンナ（無塩せき・相模）
　３）あわび茸
　４）いんげん
　５）小松菜
　６）青ネギ
　７）椎茸
　８）短なす
　９）新タマネギ
１０）すりごま（金ごま本舗）
１１）マヨネーズ（キューピー）
１２）ナチュラルチーズ（愛産）
１３）ヨーグルト（小岩井）
１４）ブルーベリースプレッド（アヲハタ）
１５）コーヒー（プレジデント）

ウインナソーセージは、歯茎の都合で茹でている。
そして、２、３分後、数カ所に、箸で穴をあける。
その後、１０分間ほど茹でると、お湯に味が移る。
藻緯羅には濃過ぎる味付けも、丁度、よくなる。
お湯の中に、野菜を入れて、スープも出来上がり！
スープの味の調整は、「水」だけの場合がほとんど。
出来上がり後に、すりごまを少し加えるときもある。

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