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2018.05.05

添加物満載の昼食でした（総カロリー：５９０kcal）

テーマ：食品添加物を話題に(108)

カテゴリ：藻緯羅の飲食

メニューは、チキンライスのおにぎり二つとポテトサラダにコーヒー。

含まれていた気になる食品添加物たちは、
・ポテトサラダ
　　pH調整剤、ビタミンＢ１、調味料(アミノ酸など)、リン酸塩、
　　クチナシ色素、カゼインNa、亜硝酸Na、ソルビット
・おにぎり（ファミマ）
　　pH調整剤、調味料(アミノ酸など)、酸味料、乳化剤、カロチノイド
・おにぎり（NewDays）
　　pH調整剤、調味料(アミノ酸など)、酸味料、微粒酸化ケイ素、
　　ポリリン酸Na、カロチノイド、
コーヒーは、西友の缶コーヒーで添加物なしです。

添加物のほとんどは、
ポテトサラダに入っているハムと、
おにぎりに使われているケチャップ由来と思われます。

この３品で、総カロリーは５９０kcalでした。
配分は、
　炭水化物・・・５８.５％
　たんぱく質・・・９.０％
　脂質・・・・・３２.５％

藻緯羅は、摂取カロリーを、
炭水化物から６０％，たんぱく質から２０％，脂質から２０％を
目安にしているのですが、
脂質を増やさずにたんぱく質からのカロリー摂取を増やすには、
「ご飯」を増やすのが、手軽なようです。